Mexikó a Foodies számára
A mexikói ételekről sok tévhit létezik: sokan azt gondolják, hogy csak tacos, burritos és újra sült bab, de ez csak a kezdete, amit Mexikó kínál. Mexikó élelmiszer-kínálata valójában hihetetlenül változatos, és nagyban különbözik a helytől a helyig. Íme néhány az ország legjobb étkezési célpontja és néhány olyan étel, amelyet nem szabad kihagyni minden helyszínen.
01/06
Oaxaca
Oaxaca már régóta ismert kulináris cél. Ez az egyik legjelentősebb biológiai sokféleségű ország, és ez is nagyon kulturálisan változatos, 16 különböző etno-nyelvi csoporttal. Ez a sokféleség a konyhában is megtalálható, a különféle ételek széles választékát kipróbálják, a sült kavicsoktól , mint a chapulines-ből a tlayudas óriás tortillákká. Ez a cél minden olyan élelmiszerlistán szerepel, ahol nem szabad kihagyni.
Tálalás : moly, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesMit eszik Oaxacában A legjobb Oaxaca éttermek Oaxaca városi útmutató
02. 06. sz
Puebla
A gyarmati időszak alatt Santa Rosa és Santa Monica kolostorainak apácái feltalálták a recepteket azokért az ételekért, amelyekről Puebla híres. A kreatív nővérek európai és mexikói összetevők keverékét használják a móló poblano és a chiles en nogada , a város két aláírási ételeinek megalkotása érdekében. A mintavétel mellett ezek a Puebla-i vendéglők is sétálhatnak le a "cukorka utca" mellett, hogy kipróbálhassák Puebla hagyományos édességeket.
Mit eszel Puebla | Puebla város útmutató | Puebla Walking Tour
Edények: chiles en nogada, dulces de camote, móló poblano, cemitas, chalupas03/06
Morelia
Amikor az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségének részeként a hagyományos mexikói konyhaművészeteket kijelölték, Michoacán állam külön említést kapott a hagyományos kulináris gyakorlatokról. Michoacan fővárosa, Morelia tökéletes hely, ahonnan felfedezheti a vidéket, és kiválaszthatja a változatos ételeket.
Kandírozott ételek: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundák, churipo, evett04/06
Mexikó város
Mint a világ egyik legnagyobb városa, nem meglepő, hogy Mexikóvárosban sokféle élelmiszerboltot és éttermet választanak. Ebben a városban valószínűleg talál példákat Mexikó különböző régióiban, de olyan ételeket is, amelyekben a kangangók különösen részlegesek. Az utcai ételek túrája remek módja annak, hogy kipróbálhassa néhány helyi élvezetet, ha megfélemlítené a rendelkezésre álló választási lehetőségeket. Foglaljon egy körutazást Eat Mexikóval, hogy egy ismerős megnézhesse a nagyváros által kínált változatos ételeket.
Tálalás : tacos al pastor, pozole, tlocoyosMexikóváros látnivalói | Gyalogtúra Mexikóvárosban Ingyenes dolgom van
05/06
Merida
Merida, a Yucatan állam fővárosa kiváló helyszín a szucsáti konyha minő- sítéséhez . Ez egyike Mexikó legjellemzőbb konyhájának, amely a maja és az európai összetevők és technikák kombinációjának eredménye. Az a tény, hogy ez a terület viszonylagos elszigeteltséggel fejlődött ki az ország többi részéből, e térség különböző ízét képviseli.
Kenyérsütemények : cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzulák06, 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta gyorsan gyarapítja hírnevét, mint ínyenc rendeltetési hely. Az elragadó választási lehetőségeket a strandon a taco standoktól a fehér asztaltermi éttermekig vezetik. A dedikált éttermek szeretnék eljutni a látogatásukhoz, hogy megegyezzenek a novemberi vagy az éttermi héten megrendezett Puerto Vallarta Gourmet fesztiváljával, de bármikor meglátogathat egy taco turnét a Vallarta Food Tours segítségével .