01/05
Sample Street Food
Puerto Vallarta Ételudvarok. Suzanne Barbezat Puerto Vallarta egyike Mexikó legfontosabb foodie célállomásainak . Mind az éttermekben , mind pedig az éttermekben kiváló étkezési lehetőségek találhatók. Ha nem beszélsz spanyolul, kicsit ijesztő lehet, ha fontolóra veszel az éttermet az utcán, így az élelmiszer-túra tökéletes módja annak, hogy bevonuljon az utcai étkezés világába. Az útmutatók ismerik a legmegfelelőbb helyeket, amelyekben ízletes ételeket és jó higiéniai gyakorlatokat folytatnak (mert az utolsó dolog, amellyel foglalkozni szeretne nyaralni, a Montezuma bosszúja ), és személyes előadást kap a gyártók és a város.
A Vallarta Food Tours számos lehetőséget kínál az utcai ételekre. A legnépszerűbb az eredeti Downtown Vallarta Tour, amely a nap folyamán működik, és olyan kulturális látnivalók, mint a Guadalupe-templom, a városi plaza és a Malecón látogatásai, valamint a különféle ételízelések.
A legutóbbi Vallarta-i utazásomon elmentem az esti taco turnéra, amelyet a cég weboldalán "The Street: An Evening Taco Kaland Élelmiszer Kóstolás és Kulturális Walking Tour" írt le, amely Emiliano Zapata és a 5 de Diciembre környékén folyik. A túra összesen nyolc megállóból állt, köztük az egyik a mezcal kóstolásra és a desszertre váró churros standra az est végén.
02. 05. sz
Fedezze fel az utcai élelmiszerintézményeket!
Bean tostada. Suzanne Barbezat Ez a túra ideális a taco és az utcai élelmiszer-szerelmeseinek érdeklődnek felfedezni élénk utcái Vallarta éjjel, valamint a kalandos élelmiszer-szerelmeseinek, akik tudják, hogy a világ egyik legjobb étele megtalálható az utcán. Kapsz egy esélyt, hogy kipróbáld ízletes regionális ételeket, és fedezze fel a gyönyörű Puerto Vallarta látnivalóit és hangzásait. Amikor a nap lemegy, az utcák életre kelnek.
Találkoztunk egy ültetett étteremben, ahol volt az első taco az este, és a mi útmutatók adtak mindannyiunknak egy üveg vizet és egy szórólap tartalmazza a térképet, amely megmutatja a helyét a megállítani fogunk, valamint más foodie ajánlások a város egész területén.
03. oldal, 05. o
Ételudvarok és ültetett éttermek
Quesadilla. Suzanne Barbezat A túra kereszteződik éttermi éttermekkel, ahol lehetőség van egy sörre vagy borra az egyik megállóhelyen. Az utcai Taco Tour feltárja a tipikus Vallarta utcai ételeket, amelyek a helyiek ismert és szeretett állásait láthatják, melyek közül néhányan generációk óta vannak. Olyan helyet fogsz érezni, mint amikor Vallarta utcáin sétálsz, és a rendezők mellett megállsz enni. Az utcai étel mellett két Vallarta legrégebbi cenaduria étterme is volt, melyek büszkén családi tulajdonban voltak.
A túra a látogatókat a hídra viszik át Isla Cuale-nak és a Liz Taylor egykori otthona, a Casa Kimberly felé vezető lépcsőházak és John Huston szobra, a rendező, akinek az Iguana Éjszakája a Puerto Vallarta figyelmét felhívta a világ figyelmébe. Megtanultuk, hogy ezek a hollywoodi típusok együtt Richard Burton színészekkel vásároltak otthonokat, és itt éltek az 1960-as években. A túra magában foglalja a városi buszon való utazást, így megtanulhat utazni, mint a helyiek.
Mi mintavételezett mezcal, amelyet narancssárga szeletekkel piros porral láttak el, melyet a "sal de gusano" (szó szerint féreg só) magyarázata, só, chile por és száraz, felszín alatti férgek, amelyeket gyakran találsz egy üveg mezcal alján. Az édes / sós / fűszeres narancssárga sütés, amelyet egy mezcal, majd egy falat kortyolgatja, csodálatosan érdekes ízű kombináció.
04. 05. sz
Próbálja meg Tacos al Pastor
Tacos al Pastor. Suzanne Barbezat Az egyik végső megállónk egy tacos al pastor értékesítő stand volt. Ez egy mexikói változat a shawarma vagy a spit-grillezett hús. A hús szakszerűen levágja a taquero-t, és egy tortillára fekteti, majd magaspaprikával, hagymával és egy kis ananászdal tetején van, és természetesen sokféle salsák közül lehet választani, nagyon fűszeres, de enyhébb lehetőségekkel is .
A Vallarta Food Tours honlapja megemlíti, hogy ez a túra nem ajánlott a vegetáriánusok számára, de ha nem bánja, hogy egy-két percig álljon meg (sok minden van benne), az útmutatók elég jól találják a vegetáriánus lehetőségeket a legtöbb helyen az útvonalon. Csoportunkban három ember volt táplálkozási korlátozással, és az útmutatók nagyon jól kezelték őket, biztosítva, hogy az ételeket minden különleges követelménynek megfelelően készítsék el.
Amikor eljutottunk a turné utolsó végállomására, Julio Churros, legtöbben teljesen kitömöttek voltak, de még mindig nem tudtak ellenállni a forró olajból friss meleg csurgák mintavételezésének. Az állvány már több mint 20 éve létezik, és különösen népszerű a helyiek körében. Ez a tökéletes véget vette egy kellemes estnek, amely Puerto Vallarta utcai étel hagyományait vizsgálta.
05. 05
Ha mész
Suzanne Barbezat A turné hagyta, hogy jobban kapcsolatban állunk Vallarta utcai ételeivel. A túra után érzi magát töltött, de jól felkészült arra, hogy továbbra is felfedezzék ezt a csodálatos várost és kulináris varázsait. Minden étel, amit kipróbáltunk, kitűnő volt, és a túra egésze nagyon hasznos volt a taco és a Vallarta széles választékának bemutatásaként. Mindannyian nagyon boldogok maradtunk, hogy olyan sok új helyet fedezhettünk fel Puerto Vallarta városában, és sok oka van a visszatérésre. Kaptak egy illusztrált térképet a túra helyszínekről és egy listát az élelmiszer-ajánlásokról a városban, amely egy kellemes kiegészítő volt, és remek módja annak, hogy továbbra is bátorítson minket új helyek kipróbálására.
Ha elmész, győződjön meg róla, hogy előzetesen foglalja le a túrát, mert a főszezonban lefoglalták őket, és győződjön meg arról, hogy nem túl sokat eszel a túra előtt, mert sok lesz a minta, és mindent meg kell próbálnia!
Kapcsolat Vallarta Food Tours:
Honlap: puertovallartafoodtours.com
Közösségi média: Twitter | Facebook | Szeletben