Nem csak az Oktoberfestnek szól, hogy a helyiek és a turisták összegyűlnek a hosszú piknik asztalok körül, hogy inni végtelen liter sört. A Biergartens (vagy egyszerűen "sörkertek" angolul) kinyílik, amint a hideg eltűnik és addig folytatódik, amíg az utolsó német be nem esik. A Biergarten szezon gyönyörű szezon Németországban.
A Biergartens története
Van valami különleges az ivással kívülről . A 18. század óta a Biergartenben megerősödik az élet kellemetlenabb aspektusai ellen - vagy csak jó barátok társaságát élvezi -.
A korai sörgyáraknak nem volt hűtése vagy megbízható módja annak, hogy a sört a meleg időben megrontsák. Az okos sörfesztiválók kitalálták, hogy ha egy pincét ásnak a hideg földre, és a lehető legszűkebben szolgálják fel a habos italukat, akkor a sörük és a napfényük is lehet. A vállalkozói lelkek néhány alaptalan asztalt állítottak fel, a tömeggel kezdtek tölteni, és megszületett a Biergarten koncepciója.
Útmutató a német Biergartenshez
Egy jó biergarten található gyakorlatilag minden német dorf (falu) és a város (város). Általában nem kell távolabbra néznie, mint a város főtere, vagy keresse meg a legközelebbi sörfőzdeet.
Miután megtalálta az asztalok összegyűjtését a nagy kék ég alatt, meg kell találnia a helyét. Nincsenek pincérek, hogy kísérjék meg magukat egy privát asztalhoz. Ez a közösülés. Ha van nyitott hely, kérdezze meg a legközelebbi " Ist dieer Platz frei " csoportot. (Ezt az ülést?), És helyet foglaljon.
Ülést követően nincs szükség a társasok megtartására. Annak ellenére, hogy szó szerint dörzsölje a vállát a Biergarten- mellé, a németek szakértelemmel rendelkeznek egy láthatatlan fal megteremtésénél, és saját helyüket egy zsúfolt környezetben megőrzik.
Biergarten Food
Az első sörkertek pusztán ivóvízellátó létesítmények voltak, ahol nem volt étkezés.
Sok hely még mindig lehetővé teszi, hogy bevegye az étkezést. Ha szívesebben vásárolja meg a táplálékot, sok szívós német harapnivaló közül választhat, és semmi sem több, mint 10 eurót költ.
A német különféle területeken regionális specialitások bukkannak fel, de a biergarten-díjak általában meglehetősen szabványosak. Ez tipikus német étel, és finom.
- Brotzeit - A " kenyéridő " valamilyen formája az erdei menü alapvető tápláléka. Münchenben ez lehet fekete kenyér, Obatzter (puha fehér sajt hagymával és kaptárral kevert), kolbász, savanyúság és retek.
- Brezeln (puha pere) - A lényeges német snack szinte minden Speisekarte helyszínen van (menü).
- Wurst - Egy másik klasszikus, kolbász a sörözõ tömeg kedvence. Bajorországban ez általában Weisswurst (de csak délelőtt) . A thüringi Bratwurst egy másik szokásos gyanúsított. Berlin körül általában a currywurst találja a menüben.
- Német saláták - Az egyik legkedveltebb kínálat részeként Kartoffelsalat és Sauerkraut számos sörkertben található. A vegetáriánusok azonban vigyázzanak arra, hogy a saláta nem feltétlenül jelenti azt, hogy húsmentes. Bacon ( speck ) megtalálja az utat bármely német étel.
- Spätzle - Kiváló vegetáriánus választás a hasra, ami többre van szüksége a sörnél, ez a tojás tészta étel a legszükségesebb, sült hagymával sok sajt.
- Hendl - Fél csirke egy finom dörzsöléssel és fokhagymás mártással minden étkezésre alkalmas baráti étel.
- Flammkuchen - Ez az alsatian vékonyrépa pizza általában krémfrakéval , hagymával és - természetesen - szalonnával jön.
- Schweinshaxe - Azok számára, akik komoly étvágygal rendelkeznek, egy hatalmas sertéscsülök a választás. Impress a barátaidat azzal, hogy belerohanod a sertéshúsba.
Sör a Biergartenben
A Biergarten legfontosabb szavai ,
Ein Mass Bier bitte!
Mivel a sörgyárhoz sok biergartens csatlakozik, vegye figyelembe, hogy csak a sörfőzde sörét lehet kiszolgálni. A legtöbb sörfőzde általában:
- Helles (világos)
- Weizen (búza)
- Dunkel (sötét)
Ha egy napot szeretne élvezni a bierkereszten, anélkül, hogy a következő napot az ágyban kellene töltenie, könnyebb alkoholtartalmú italokkal választhat, mint egy radler - sör és limonádék keveréke.
Más könnyű opciók esetén nézze meg a 8 alkoholtartalmú nyári italt Németországban .