Abban az esetben, ha még nem hallottál, Montreal a gaga fölött van. A város éttermeket, egyedülálló kulináris hagyományokat és éttermeket csalogat a helyi termékek irigylésre méltó választékával.
Az elmúlt években Gordon Ramsay és Jamie Oliver , a TV-szakácsok mindketten Montrealot választották, hogy horgonyozzák első kanadai éttermeiket.
De ők nem az egyetlenek, akik elkaptak Montreal élelmiszer-megszállottságára. Néhány étel megragadta a nemzetközi reflektorfényt az egész Amerikában, Európában, Ázsiában ... még Párizs és New York szerettei is próbálják megismételni az ízeket és a textúrákat, amelyeket nehéz kijutni a kanadai étkezési fővároson kívül.
A rekord, ez a poo-tzin - gondolom Vladimir Putyin - NEM poo-teen, egy közös és teljesen elfelejthető hiba a kiejtés. Quebec kiemelkedő gyorséttermek / diszkrét terület / az én kedvenc másnapos gyógymódom nem csak a vihar által a nemzetközi élelmiszer-közösséget veszi igénybe, hanem nemrégiben a kanadai nemzeti edény hivatalos rangjára. De vajon ez egy nemzeti rendelet? A kormány felmérést végzett? Nem. És nem. Valójában azért van, mert az amerikai média - beszéltem veled a CNN - lassú hírnapja volt, és úgy döntött, hogy ez volt.
Füstölt hús szendvics Schwartz-ban. Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
Ez nem pasztámi. Nem sózott marhahús. Montreal füstölt húst . És bár néhányan azt állítják, hogy a helyi gyorsétel-csemege egy túlértékelt, alultáplált pastrami wannabe, mások gyorsabban szaladnak, mint Pavlov kutyái, egy olyan füstös, édes-találkozik sós szendvics említésével, amely egy tucat plusz szeleteléssel készült, . De pontosan mi ez? És hol vannak a legjobb helyek a városban, hogy enni?
Fent: St. Viateur Bagel, az egyik Montreal egyik legnépszerűbb bagelgyártója. Thierry Monasse / Getty Images
A Montreal-bagelek dicsőségesek, olyan figyelemre méltóak, mint a New York-i .
És két helyen van egy kicsit egymástól egy tömböt egymás között, hogy legeredményesebbek legyenek: vagy a Fairmount Bagel vagy a St. Viateur. Vagy még jobb, próbáld mindkettőt.
Montrealban gyilkos nyilvános piacok vannak. Az egyik közülük még a legnagyobb Észak-Amerikában is, legfeljebb 300 gyártó, termelő és gazdálkodó összegyűjtött egy helyszínen a csúcsidőszak alatt.
A Maple Syrup Producers Quebec Szövetsége szerint a világ juharszirupjának több mint kétharmadát állítják elő itt Quebec tartományban. És Quebec juharkötegének jelentős darabja itt van, Montrealban. Statisztikai értelemben Quebec tartomány fogyasztja több juharipari terméket egy főre, mint bárhol máshol a világon. És bárkinek, aki sokféle formában megkóstolta az édes juharvirágot, tisztességesen hibáztathat minket?
06. oldal, 12
Montreal legjobb késő esti ételei
A legjobb késő esti ételeket Montrealban tartalmazzák Mimi La Nuit. Mimi La Nuit jóvoltából
Az éjféli snack vágya? Próbálja ki ezeket a késői ízületeket. Néhányan nyitottak a boszorkányság múlásával, mások 24/7-en.
A Hongkongon kívül, ahol a sárkányrépa édesség állványok nem ritkaak, csak egy maroknyi hely van a világon, amely eladja ezt a ritka és ókori konfekciót. Montrealer Johnny Chin azt mondta, hogy ő volt az első sárkány szakállas édességmester, aki bemutatta Észak-Amerikának, 1991 novemberében, amikor kinyitotta boltját a Montreal Chinatownban . Azóta a cukorka maestro soha nem nézett vissza arra a döntésére, hogy újraélje a művészetet a kihalás szélén.
08. oldal, 12
Montreal Étel: késő éjszakai menük
Milos, Montreal egyik top 10 étterme, ugyanazon a napon a Földközi-tengeren frissen fogott halakat szolgálja fel, amelyek az Atlanti-óceánon átszálltak. Milos jóvoltából
Gondolja, Montreal előkelő éttermek nem elérhetőek? Gondold újra! Az összes költségvetés élvezete a csúcsminőségű grub-steak, a homár tészta, a lazac tartarájával - egy kellemes áron elérhető árkategóriában veheti igénybe a város legfelsőbb éttermeinek egyik brigádját, amely különleges, késő esti menüt kínál, mely az esti végén , általában 21 óra vagy 10 óra után
09. oldal, 12
Montreal Étel: Le Brunch
@ lilliankarroum / Twenty20
Keres zsíros tökéletességet? Ez a lista az Ön számára . Inkább a magas konyha? Ez a lista az Ön számára is.
10/12
Montreal Étel: Le Romance
Linda Raymond / Getty Images
Mert mindenkinek szüksége van egy kis románcra az életükben. Itt van, holnap enni Montrealban .
Onigiri Kazu-ban. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 A Montreal izakayas megjelenése meglehetősen új jelenség, az első japán stílusú kocsmák 2010-ben nyúlnak vissza a városba, évekig a New York-ban, San Francisco-ban és még Vancouver-ben horgonyzott trendek mögött. Függetlenül attól, hogy nehéz lesz, ha nem talál egy Montreal helyszínt, mint izakaya. Így. Melyek a legjobbak közül a legjobbak?
martinedoucet / Getty Images Montreal 66 éves utcai étkezési tiltása végleg felemelkedett 2013. június 20-án, ahol a helyiek és a látogatók egyaránt megtalálják az élelmiszer-teherautót a városban? Négy kedvenc helyemet felsoroltam, hogy megfigyeljem Montreal élelmiszer-teherautóit.