Finom, olcsó, gyors ételek a francia fővárosban
Annak ellenére, hogy a város fényében jó hírnévnek örvend, mint az utcai étkezés, mint a crepes , a magas minőségű gyorséttermek megtalálása Párizsban eltalálható. Különösen a nehéz turisztikai helyeken lévő területeken feltétlenül jelen van az a veszélye, hogy a gyanús, gumiszerű kreppet vagy a megkérdőjelezhető higiéniás módszerekkel előkészített és tárolt szendvicset vesszük véget. Szerencsére a város kínál kiváló utcai étkezési lehetőségeket is, mindaddig, amíg tudni fogja, hová menjen (és mit ne kerüljön).
Olvass tovább.
Szendvicsek, Quiches és egyéb péksütemények Párizsban
Amint azt már korábban említettük, nem minden szendvicset hoznak létre egyenlőnek Párizsban. Egy kiváló minőségű párizsi pékségben általában egy ízletes szendvicset, quiche-t vagy sós krumplit vásárolhat kevesebb, mint 5 eurós popot, és különféle édes ízeket is választhat a desszerthez. A párizsi főutcán könnyedén megtalálhatja a párizsi péksüteményeket , és a legtöbbet értékes szendvicseket és egyéb ebédeket árul el, de a kiemelkedőek közül néhányat megtalál, lásd a párizsi legjobb pékségeknek szóló útmutatót.
Általános szabály, hogy ne vásároljon hagyományos szendvicseket az utcai árusoktól, akik nem valódi pékek. Általában elkülönítheti a búzát a pelyvtől, közelebbről: a "Sandwichs et Boissons" (szendvicsek és italok) vagy a "Boulangerie" (pékség) sorában a jelzés mond valamit? Eladnak kenyeret, szendvicseket és rágcsálnivalókat? Összességében nagyobb valószínűséggel kap friss kenyeret és összetevőket, és jobban kezelheti a higiéniai szempontból érzékeny töltelékeket, mint a majonéz és a tonhal az igazi pékségektől.
Crepes és egyéb utcai élelmiszerek Párizsban
Mi van, ha valóban sürgeti a jó kreppet? Rengeteg finom, olcsó palacsintát kínálnak Párizsban, de megtanulják megismerni a jóakat megrendelés előtt. Az eladó tartja-e az előre elkészített crepes köteget, amelyet újra felmelegítenek, vagy a karcolások a karcolásoktól a szeme elől?
Ez utóbbi nyilvánvalóan sokkal jobb lehetőség (és sokkal szórakoztatóbb nézni). Ismét próbálj meg figyelni a munkaállomáson lévő összetevőket - frissek vagy hervadtak és melegek? Ne feledje, hogy még a nem megfelelően tartott saláta zöldségek és paradicsomok is okozhatnak ételmérgezést .
A városban szétszóródott állványok és sétáló éttermek között megtalálhatja a crepes-ot, és a fentiek alapján követheti a rosszat. További konkrét javaslatokért nézze meg a Párizsban található legjobb törlőkendők és gyeplők listáját. További ötletekért David Lebovitz író írónak van egy jó listája is.
Egy utolsó tipp az utcai krepp eladóknál: Ne tételezd fel, hogy mivel újraszintetnek a törzsükön, a többi viteldíjuk minden jó. Sötét, gyanús megjelenésű szendvicseket, hot-dogokat vagy kvízeket látok olyan standokon, amelyek tisztességes crepes-t hoznak létre. Mindig használja a szemét megrendelés előtt - ne csak nézze meg a menüt.
Falafel és más mediterrán különlegességek
A Falafel nem lehet francia, de valószínűleg a legkedveltebb gyorséttermék Párizsban. A Marais kerület hagyományos zsidó negyedében a Roues des Rosiers- on található mindig rengeteg éttermek sorozata rendkívül népszerűvé vált a turisták körében, és jó okból: a puha, vastag pita kenyér tökéletesen ropogós csicseriborsokkal teli, kiegészítve a különféle frissen vágott zöldségek, tahini, hummus és forró mártással.
Ez a falafel kedvenc változata, lefelé. Olvassa el teljes útmutatóját a párizsi legjobb falafelseknek, hogy otthont adhassanak a város néhány csúcstechnológiás lehetőségén. A # 32-as L'As du Falafel a legnépszerűbb, de az utcán mások is kiváló szendvicseket kínálnak körülbelül 5 vagy 6 euróért. A tradicionális jiddis specialitásokat, például a Babkaust vagy a réteget is kipróbálhatja a Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers) pékségekben.
Egy másik nagy mediterrán gyorséttermi lehetőség Párizsban libanoni étel. Párizsban több tucat jó és kiváló libanoni éttermek szolgálnak fel, amelyek finomságokat kínálnak, mint a schawarma, a citrom és a fokhagymás csirke ( shish taouk ), a falafel, a moutabal és a Man'Ouche : libanoni pizzák, amelyeket lágy sajt és zaatar töltöttek (kakukkfű, szezám és olaj-olaj keverék) vagy egyéb összetevők.
A leugró menük sokkal drágábbak lehetnek, mint egy szendvics rendelése, amelyek általában tökéletesen kielégítőek (és olcsóak). Különösen a libanoni pizzákhoz ajánlom Man'ouché-t, egy egyszerű állványt a Centre Georges Pompidou közelében, a 66-os, Rue Rambuteau (Metro Rambuteau vagy Les Halles ) közelében. Itt van egy másik lista a jó libanoni éttermekről Párizsban (a legtöbb van outout lehetőségek).
Indiai és Sri-Lankán gyorsétterem Párizsban
Tudnod kell, hogy hova kell menni, de Párizsban vannak kitűnő és olcsó indiai és Sri-lanka gyorsételek. Tekintse meg útmutatónkat a La Chapelle körzetben / Kis Srí Lanka-ban, hogy megtudja, hogy hova kell menni a finom kézzel készített parathas ( sambacsú ), samosas és más gyorsétel Sri Lanka és India.
Utcai piacok Párizsban
Egy másik remek módja annak, hogy Párizsban ízletes és olcsó gyorsét biztosítsunk, sétáljon el a város szabadtéri piacain. A legtöbb piacon, mind az állandó, mind az ideiglenes fajta esetében, van néhány állvány, amely kvízeket, szendvicseket vagy regionális különlegességeket kínál, például a kolbászt.
Kerülje a turisztikai csapdák területét
Tapasztalatom szerint néhány, Párizsban lévő utcai ételt kínáló terület olyan turistacsapda, amely általánosságban kiábrándító minőségű. Ezek közé tartozik a Rue de la Harpe északi vége, a Metro St Michel ( Latin negyed ) közelében, bizonyos forgalmazók a Montmartre (és a Sacre Coeur körüli utcák) közelében, és néhány az Eiffel-torony körül áll. Nem azt sugallom, hogy ezeken a területeken minden utcai élelmiszer rossz - de ügyeljen arra, hogy fordítsanak különös figyelmet arra, hogy a viteldíj frissnek tűnik-e, és megfelelően kezelik és tárolják. Kerülje a kétség esetén.
Bővebben a Párizsi költségvetésben való étkezésről
Tudjon meg többet arról, hogyan kell enni az olcsó a városban a lámpák alatt:
- A legjobb budapesti éttermek Párizsban
- Útmutató a hagyományos párizsi élelmiszerpiacokhoz
- A legnépszerűbb vegetáriánus és vegán éttermek Párizsban
- Hol a piknik a párizsi
- Étterem kedvezmény kártya a TheCityCase-től