A Savory Breton "Galettes" -től a Sweet Treats-ig
Akár soha nem voltál Párizsban, először látogattak vagy éltek itt egy évtizede, nem tagadja a jól megtervezett francia kreppet. Az extrém gallikus stílusú palacsinta édes összetevők, mint a Nutella, cukor vagy friss lekvár, vagy a sós ízű, általában hajdina készült, hagyományos Breton recept, sonka, sajt vagy tojás tetején. A krepp sokoldalú is - ugyanolyan könnyedén élvezhető egy tágas étteremben, ahogyan az utcán sétálva egy papírszalvét is lehet.
Párizs számos csúcsminőségű helyszínt számít, a kis lehullott eaterektől az utcai állványokig, hogy mind a szagos, mind az édes rügyeket élvezhesse - ezért jegyezze fel ezt a listát és tegyen meg egy jóat a következő utazáson. Az egyik kedvenc hagyomány a turisták és a helyiek között egyaránt? Rendkívül kedves és egy édes krepp rendelése, hogy a hideg napot a Szajna folyó mentén melegítsék, vagy élvezze a nehéz kerámia csésze almabor egy leülő étteremben.
További információ nélkül itt néhány kedvencünk a fővárosban.
Crêperie Josselin
A Montparnasse vasútállomást körülvevő utcákon a város déli részén számtalan crêperies található, amelyek mindegyike hasonló díjakat kínál Brittany régióból. Tehát, amíg megtalálja a zavaró választási lehetőségeket, a legjobb választás az, hogy az ajtón átnyúló vonal hossza ment. A Crêperie Josselin annyira népszerű, hogy vagy kicsit várnia kell, vagy vissza kell térnie később - de azt javaslom, hogy türelmes legyen.
A hajdina lisztből készült savanyú crepes magas tésztájú tojással és szalonnával van felhalmozva, vagy választhat a Grand Marnier által gyártott flambéval, hogy a szerver tüzet gyullad ki a szeme előtt.
Cím: 67 rue du Montparnasse, 14. kerület
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse vagy Vavin
Tel: +33 (0) 1 43 20 93 50
Nyitva: keddtől vasárnapig, 12:00 és 11:00 között.
Hétfőn zárva.
Ti Jos
A Montparnasse állomás közelében, ez a szerény és barátságos bretoni stílusú pub egyszerű és ízletes regionális ételeket kínál szokatlanul nagylelkű adagokban, és alkalmanként hagyományos kelta zenés esteket kínál.
Crêperie Brocéliande
Mi lehet több ikonikus, mint egy csokoládé crepe etetni a csodálatos Sacre Coeur pár lépésre? Ez a nagyon kedvelt, de a közelmúltban létrehozott creverie, amely csak 2010-ben nyílt meg, magasan fekszik a dombos Montmartre környékén . Vegyünk egy atlétás séta felfelé és jutalmazzuk magunkat a végén. A tulajdonosok, a Hervé és a Laetitia arra utalnak, hogy csak természetes összetevőket használnak, és a gluténmentes tárgyakat keresők kellemesen meglepik. A Galette Dentelle 100% szerves és gluténmentes. A Crêperie Brocéliande otthonos stílusú fõzõje és hangulata minden idõben elbûvölõ.
Cím: 15 Rue des Trois Frères, 18. kerület
Metro: Abbesses vagy Anvers
Tel: +33 (0) 1 42 23 31 34
Nyitva: hétfő 3-10 óra, szerdától péntekig délután 3 és 7-10 óra, szombat délután 11 óra és vasárnap délután 10: 30-kor.
Crepes d'Or
Képzeld el a jelenetet: boldogan vásárolsz a Saint-Germain-des-Pres környéken, amikor hatalmas éhségcsapás ér. Mit csinálsz?
Ne féljen - Crepes d'Or (vagy szó szerint "Arany Crepes") azért van itt, hogy megmentse a gyomrot és a józan eszét. A crepes itt nem csak extra ízletesek, de ők is extra nagyok. Válasszon az édes és a sós, és készítsd el magad a nagylelkű ételeket.
Cím: 27 rue du Four, 6. kerület
Metro: Mabillon
Breizh Cafe
A Marais és a Bastille körzetében ez a pici, családi tulajdonban lévő gyűrűhéj a teljesen organikus Breton stílusú hajdina galettákra specializálódott, és olyan híres író írók, mint David Lebovitz kedvence. Az ízletes crepes itt szokatlan összetevők, mint például az osztrigák, vagy egyszerűen és finom öltözködéssel klasszikus töltelékkel (pl. Tojás és sajt, magas minőségű sonka, kecskesajt és saláta levelek). A Breizh-nél jó minőségűek vannak.
Cím: 109, rue vieille du temple, 3. kerület
Metro: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
A falon lévő lyuk, amely a nyüzsgő Rue Mouffetard közelében található, a Sorbonne-i Egyetem közelében nyer nagyot az eredeti, finom és nagyságú méretű crepes-hoz. Itt a kreppek jellegzetes mediterrán csavarral jönnek, amely valami különbözik a hagyományos breton stílusú sonkától, tojástól és sajttól. Választhat olasz sonkát, feta sajtot, hagymát, paradicsomot és így tovább. Az édes rügyek mindegyike teljes kezelést kap, egészséges Nutella adagokkal, cukorral vagy lekvárral csomagolva minden finom, vékony palacsinta. És ne aggódj, hogy éhes lesz - itt a bőséges adagok bőségesek, ezért előkészítse a gyomrot, mielőtt eljössz. A legjobb az összes, 4-6 eurós, az Au P'tit Grec crepes a kiváló minőségű árat kínálnak.
Cím: 68 rue Mouffetard, 5. kerület
Metro: Censier-Daubenton vagy Place Monge
Tel: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
A Buttes-Aux-Cailles szomszédságában, a kevéssé ismert, de gyorsan dédelgetett helyen , ez a bájos creperie minőségi crepes és ambience galore. A belső tér hasonlít egy hajó kabinra, és csak 18 asztal áll rendelkezésre, biztos lehet benne, hogy felveszi a barátságos, hangulatos légkört. Válasszon a sok innovatív recept közül, akár édes vagy savanyú, akár véralvási kreppje a mustárral és a curry-sal, vagy a desszertes desszertes desszertes desszertes desszertes körte-csokoládé-frangipán-kreppet.
Cím: 13 rue de la Butte aux Cailles, 13. kerület
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0) 1 45 81 68 69