Hol élvezheti a bajor vendégszeretetet a legfinomabb
Ha a bajor Bier-t el szeretné inni, ahogyan azt tervezték, látogassa meg München egyik sok sörcsarnokát; a legtöbbjük saját sört süt, és italát még jobban megkóstolhatja helyi specialitások táljával és néhány pompás zenével. Íme néhány, a legjobb müncheni sörtermek közül, ahol a legjobban élvezheti a bajor vendégszeretetet.
01/07
Hofbräuhaus
Michael Zegers / LOOK-fotó / Getty Images A világ minden tájáról érkező emberek meglátogatják a Hofbräuhausot , amely büszke arra, hogy a világ leghíresebb sörtermében lesz.
A bajor királyi sörfőzde 1589-ben alapították, München történelmének, kultúrájának és konyhájának, valamint a turisták és a helyiek népszerű hangulata. Számos fenntartott asztalt fog látni a rendeseknek, az úgynevezett Stammtischnek . Ezek a különleges ügyfelek folyamatosan személyre szabott sör steins zárva a saját esetükben.
Várják az oompah zenekarokat , a pincérkagylókat a hagyományos Dirndlsben , az otthoni sört egy literes steinekben, és bőséges bajor ételeket, mint a sertéshús kolbász, édes mustár és sertés sült. A hétvégén hangos és vidám.
Cím : Am Platzl 9, 80331 München
02, 07
Weißes Bräuhaus
Richard Huber / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 A Weisses Bräuhaus a müncheni gasztronómiai színtéren a XIX. Század óta működő intézmény, a Weissbier búza sörre specializálódott. Minden sört poetican írnak le a menüben, mint a Meine szőke Weisse "frissítő, mint egy tánc egy nyári szellőben". Vagy inkább próbálná meg Unser Aventinust a "pihentető pillanatok a tűz mellett"?
A menü régi régimódi német ételeket , salátákat, valamint vegetáriánus választékokat kínál . Ha mersz, próbáld ki a hagyományos müncheni ételeket: édes-savanyú tüdő, sertésmáj pörkölt hagymával vagy sertéshájral, sült burgonyával. A 8 év alatti gyermekek ingyen étkezhetnek.
A Weisses Bräuhausot gondosan felújították, és a nem-félreeső, föld-földi légkör olyan, mint 100 évvel ezelőtt.
Cím : Tal 7, 80331 München
03. 07. sz
Der Pschorr
Tamás András Kálmán A Viktualienmarktben található Der Pschorr egyenesen a hacker-pschorr-edelhell sörét hordja fahordókból a steinbe.
A sokféle sör mellett a Der Pschorr híres a fantasztikus élelmiszerekről. Minden összetevő helyi, bajor ültetvényből készült termékekből, helyi tejfeldolgozó sajtokból és müncheni kolbászgyártókból származó húsból. A menü egyik legfontosabb eleme a Murnau Werdenfelser marhahús, ritka fajta helyi szarvasmarha; Pressack, sertésből készült kolbász, csillogó zsírszilánkokkal és majoránnal fűszerezett; és házi Obatzda, bajor sajtküszöb, hagymával és darált kenyérrel.
Túl nehéz hangok? Keresse az "egészséges konyha" részt a menüben.
Cím : Viktualienmarkt 15, 80331 München
04, 07
Augustinerkeller
Johannes Simon / Getty Images A müncheni Augustinerkeller 1812 óta szolgálja ki az enyhe Edelstoff sört, melyet 1812 óta frissen dobtak ki a fa hordóból. Ma az étterem sok mindent egyszerre élvezhet: az otthonos és élettel teli Bierstuebelben vacsorázhat régi festményeivel és csillárokkal; a boltíves mennyezet, a téglafal és a fa padok; a gesztenyefényes sörkert; vagy a fő sörcsarnokban, az Augustinerkeller nyüzsgő szívében, és egy szórakoztató hely az emberek számára.
Az étteremben hagyományos bajor ételeket szolgálnak fel, de számos nemzetközi és vegetáriánus ételeket is találsz az extenzív menüben.
Cím : Arnulfstr. 52, 80335 München
05/07
Paulaner Bräuhaus
Ingrid Firmhofer / Getty Images A Paulaner Bräuhaus 1889-ben nyúlik vissza, amikor a testvérek, Eugen és Ludwig Thomas elkészítették első teljes testű sört. Napjainkban a sört hagyományos fényes réztartályokban főzik, sőt a szezonális ételeket is ízesítik a menüben, mint például a söli mártással készült gulyás. A kalandos élelmiszerekért van búzasörsor. Ha nem tudsz elégetni, hétfőn jöjjön el egy bajor svédasztalhoz.
Cím : Kapuzinerplatz 5, 80337 München
06, 07
Löwenbräukeller
David Holt / Flickr / CC BY-SA 2.0 Amikor a Löwenbräukeller 1883-ban nyílt meg, szenzáció volt. Nem csak a friss Löwenbräubeeret szolgálja ki, hanem az első söröző a városban, asztalterítővel és szalvétákkal. Az étteremben még mindig vannak fapadlók, magas boltíves mennyezetek, csillárok és olajfestmények a korai napokhoz hasonlóan.
A menü klasszikus bajor ételeket, például sült sertéshúst, köményes mártással, kenyér-gombóccsal és káposzta salátával ünnepli; és pörkölt sertés csülöket gombócokkal és savanyú káposztafélékkel.
Az 1867-es Oktoberfestért a Löwenbräukeller megalapította a fesztivál első sörét , a Schottenhamelt . Az Oktoberfest egyik legismertebb sörsátorává vált, és az a hely, ahol a müncheni polgármester minden évben elindítja a fesztivált.
Cím : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München
07, 07
Beer Gardens Münchenben
Az idő túl szép ahhoz, hogy egy sörcsarnokban üljön? A legtöbb sörcsarnokban van szabadtéri ülőhely, terasz vagy akár a Biergartens .
Ha többet szeretne megtudni a müncheni 200 sörkertről , nézze meg ezt a listát, amely tartalmazza a müncheni sörkertek crème de la crème-ét. A nyüzsgő sörkertek a város szívében, a világ legnagyobb sörkertjéhez, 8000 ember számára idilli szabadtéri éttermekhez a város szélén.