Melyik sör inni Hol
A németek több mint 2000 éve sört sörkészítenek , és ma már több mint 5000 különböző márkát próbálhat meg, melyeket 1300 sörfőzdék gyártanak az egész országban. Ahhoz, hogy igazi ízlést kapjon Németországban, hagyja el a mindennapos Pils-t egy kalandosabb pörkölésre, és élvezze a helyi sört. A Bajorországban levő füstölt sörökből a bergenyőböl származó bükkös sörbe itt a német sör sok ízvilága.
01/06
Kölsch-sör Kölnben
Látogasson el egy kölni sörözőbe, és valószínűleg csak egy sört talál a menüben: Kölsch. A helyiek büszkék a sörükre, amelyet kizárólag a kölni régióban kínálnak. A sápadt és könnyű Kölschet vékony, hengeres, "Stangen" (pólusú) szemüvegek szolgálják fel, s hagyomány szerint a kék inget, sötét nadrágot és kötényt viselő söröző pincérek egy másik Kölschet hoznak magával , hacsak nem hagyod félig tele a sört, vagy fedezed a sörtéttel, hogy tudd, hogy kész.
02. 06. sz
Altbier Düsseldorfban
Düsseldorf az Altbier városa, egy német stílusú barna sör. "Alt" jelentése öreg, és a név a meleg sörtésű édesav, mint például a brit sápadt ales, felhasználásával előtti sörfőzés módszerét jelenti. A legjobb hely, ahol kipróbálhatod a hoppy "Alt" -t egy hagyományos sörözőben, amely a sörét a helyiségekben dobja; nézzen ki olyan pubokba, mint a "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel" vagy "Uerige" Düsseldorf óvárosában.
03/06
Hefeweizen Bajorországban
Bajorországban több sörfőzde van, mint bármely más régió Németországban - az ország sörfőzdékének több mint a fele itt található, ami számos nagyszerű sörstílusnak felel meg. A sört, amit feltétlenül meg kell próbálnod, a leghíresebb és legelterjedtebb búza sör: a Hefeweizen (szó szerint "élesztőbúza"), egy felhős búzasaláta, fehér, habos fejű, melynek gyümölcsös aromája emlékeztet a banánra és a szegfűszegekre.
04/06
Berliner Weisse Berlinben
A német főváros híres sörről, Berliner Weisse néven ismert, könnyű és savanyú búzasörről, melyet málna vagy fűzfőzel ízesített szirup készít. A napokban Napóleon csapata hívta ezt a népszerű italt " Észak- Champagne" -nak. A Berliner Weisse ma tálas alakú poharakat szolgálnak fel, és a helyiek szeretik ezt a frissítő sört egy szalmával.
05/06
Füstölt sör Bambergben
A frankfurti Bamberg kisvárosa, amely 10 sörfőzdék otthona, híres a borostyánszínű füstölt sörről, a "Rauchbier" -ről. A sör enyhe füstölt ízének titka a százéves maláta szárításának folyamata a bükkfa rönkökből készült nyílt tűzön. Próbálja ki a Bamberg Aecht Schlenkerla és Spezial sörét, amelyet csak a város 9 mérföldön belül értékesítenek.
06, 06
Gose Beer Lipcsében
Leipzig, Szászország fővárosa Németország keleti részén, a Gose sör otthona. Ez a higgadt sör a koriandermaggal fűszerezve, és - a többi német sörtől eltérően - enyhén sós vizet főz. A krumpli és a ropogós íze frissítő nyári sört tesz lehetővé, és a Gose gyakran párosul a tenger gyümölcseivel.