Néhány közép-amerikai étel rendkívül ismerős (Guatemala-i sült csirke, Costa Rica-i gyümölcstörökök). Egyéb ételek lehetnek egy kicsit az egzotikus oldalon (El Salvadorban sült pálmavirágok, töltött yucca tekercsek Panamában), míg bizonyos közép-amerikai receptek meglepőnek tűnhetnek, mint El Salvador's sopa de patas. Sok étel lehet ugyanaz a neve, de meg kell próbálnia őket minden országban. A receptek általában eltérőek.
Tehát ne légy félénk, menj ... élvezd a közép-amerikai konyhát! Kellemes meglepetés lesz.
01/07
Costa Rica Étel és ital
Alberto Coto / Photodisc / Getty Images Ha először utazik Costa Ricához, valószínűleg kíváncsi vagy a Costa Rica ételére. Szerencsére a Costa Rica-i élelmiszerek nem különböznek az Egyesült Államokból származó élelmiszerektől, néhány kivételtől eltekintve, mint például a chilera (fűszeres pácolt hagymával, paprikával és más zöldségekkel készült öltözködés) és a Tres Leches Cake (három fajta sütemény tejből).
02, 07
Honduras Étel és ital
Tenger gyümölcsei. Nan Palmero / Flickr / CC BY 2.0 A Karib-tenger partján vagy a Bay-szigeteken tenger gyümölcsei és bármi, amely kókuszból készült, uralják a hondurasi konyhaművészetet. A hondurasi ételek ízei nem járnak friss hal, garnéla, homár vagy a végtelen sokoldalú kagyló (spanyol nyelvű karacol) nélkül. De vannak olyan ételek is, amelyek erős maja befolyással bírnak.
03. 07. sz
Panama Étel és ital
nicole tarazona / Flickr / CC BY 2.0 A Panama sokszínű spanyol, amerikai, afro-karibi és bennszülött hatásai miatt a panamai konyha az ismerősöktől, például a hóesőktől és a trópusi gyümölcsektől egészen az ultra-egzotikusig terjed, mint a carimanola - sült húsával és főtt tojással töltött yucca tekercs. A tenger gyümölcsei elterjedtek, és a snackek ízletesek, különösen ha egy fonda-ban vásárolják. A nemzetközi befolyás is nagyon erős itt, így a legfontosabb kultúrák érdekes keveréke is megtalálható a világ minden táján.
04, 07
Guatemala Étel és ital
Caja Digital / Getty Images A guatemalai ételeket és italokat elsősorban az ország maja és spanyol kultúrái befolyásolják. Napjainkban a guatemalai élelmiszerekben is megtalálhatók nemzetközi hatások, például a kínaiak, az amerikaiak és a vegetáriánus mozgalom. A nemzetközi konyha hatalmas hatással van a Guatemalai ételekre, az így létrejövő mix a kedvenc Közép-Amerika cuisins-okat képviseli. Ha csak volt egy esélyed arra, hogy megpróbálja az egyik edényt, akkor pepián.
05/07
El Salvador Étel és ital
Kryssia Campos / Getty Images El Salvador élelmiszer és ital különösen megkülönböztető a különböző konyha Közép-Amerikában. Csak két kulturális hatás, a bennszülöttek és a spanyolok keveréke. El Salvador étel mindenféle töltött örömöt tartalmaz: tamales, empanadas, pastelitos, és az örökké jelen lévő bimbusák. Kipróbálnod kell őket, mindent elkövetnek, amire gondolhatsz.
06, 07
Nicaragua Étel és ital
Arnold Gatilao / Flickr / A nicaraguai étel és ital reprezentálja lakóinak sokszínűségét. Ez a spanyol, a kreol, a garifuna és az őslakos nicaraguai kultúrák éveinek eredménye. Mindegyiknek van valamilyen befolyása a modern nicaraguai ételekre, amit a legtöbb utazó megtalál, ám a legjobb, hogy rendkívül olcsó.
07, 07
Belize Étel és ital
Anthony Plummer / Getty Images Amikor Közép-Amerika konyhája a sokszínűségről szól, Belize az egyértelmű nyertes. Belize a kultúrák végső olvasztótégelye, beleértve a kreol, a maja, a garifuna, a spanyol, a brit, a kínai és az amerikai termelőket (whew!). Ennek eredményeképpen a Belize ételek és italok ugyanolyan változatosak, mint a pörkölt csirke, a káposzta kenyér, a Johnny sütemények, a "Fokozzák fel" a habzó hínár italokhoz. Ha megkapja az esélyt, a hagyományos Garifuna ételeket nagyon ajánlott.
Szerkesztette Marina K. Villatoro