Vegyünk egy kulináris túrát Közép-Amerikában! Fedezze fel minden közép-amerikai ország ételét és italát !
Belize a kultúrák végső olvasztótégelye, beleértve a Creole, Mayan, Garifuna, spanyol, brit, kínai és amerikai (whew! Ez a sokszínűség tükröződik a belizei ételekben és italokban, így a Belize ételek Közép-Amerika egyik legváltozatosabb ételei. Mindenképpen kövesse a belizei receptekhez kapcsolódó linkeket és egyéb információkat a belizei ételekről és italokról.
Belize reggeli:
A belizei reggeli tipikusan friss gyümölcsöt, tojást, sajtot, tortillát és frissen előállított babot tartalmaz. A Fry Jack, vagy a sült tészta egy népszerű belizei reggeli. A Johnny Cakes vagy a bolyhos Belizean kekszek is népszerűek, vajjal és / vagy lekvárral szolgálják.
Belizei étkezés:
A belizei ételek a különböző kultúrák köré csoportosulnak. A rizs, a bab és a káposzta rágcsálnivaló csirke egy standard Belize étel. A belizeiek kihasználják a bőséges tenger gyümölcseiket, mint a kagyló, a homár, a rágcsálnivaló és a garnélarák, a különböző Belize receptek. A kínai bevándorlók beáramlása miatt a kínai éttermek szinte minden Belize városban megtalálhatók.
Egyéb Belize Étkezés:
Stew csirke vagy hal: Csirke vagy hal dörzsölte a Red recado, vagy achiote paszta, és lassan főtt levesben. Felszolgált rizsre és babra.
Garnaches: Rántott bab, sajt, káposzta és sárgarépa bevonva tortillák ecetben.
Felforgás (vagy "Bile ups"): Creole csésze főtt tojás, sertés farok (igen, igazán), hal és földi plantains, édesburgonya és / vagy manióka (yuca).
Tamales: Főtt csirkemell tészta, húsával vagy csemegekukorica töltelékkel és banánlevélben.
Hudut vagy Hodut: Garifuna étel, melyet kókuszdióból főzött halból készítenek, töltött plantainákkal.
Snack & Sides in Belize:
Ceviche: apróra vágott nyers hal, garnélarák, vagy kagyló kevert hagymával, paradicsommal és korianderrel, és pácolt lime juice. Tálalva friss tortilla zsetonnal.
Cassava kenyér: Kétféle Garifuna kasszai kenyér van. Ereba egy palacsinta-kenyérben a kasszava gyümölcsléjét használja. A Bammy egy rántott kenyér, melyet reszelt kasszói gyökérből és kókusztejből készült.
Belizei rizs és bab: vörös pinto bab kevert fehér rizs és ízesített kókusztej.
Belize desszertek:
A kókuszdió a Belize desszertek leggyakoribb összetevője. Próbálja ki a kókuszos süteményt, a rágó kókuszrostot, a kókuszrostot vagy a fagylaltot. Banán torta is értékesítik egész Belize.
Italok Belize-ban:
A fő Belize sör márka a Belikin, amely a Belikin sör, a Belikin Premium, a Belikin Stout és a Lighthouse Lager. A belizei borokat olyan kreatív összetevőkből fermentálják, mint a szeder, a kesudió, a sóska és a gyömbér. A Rum punch a standard Belize koktél: a rum és a szeszes ital keveréke történhet.
A belizei gyümölcslé minden gyümölcsöt rendelkezésre áll, a hagyományos gyümölcsökből, mint a narancs és az ananász, és egzotikusabbak, mint a soursop. A tengeri moszat egy egyedülálló Belize-i ital, tejből, szerecsendióból, fahéjból, vaníliából készült, és kitalálta - hínár!
Hol lehet enni és mit fog fizetni:
A drága luxus üdülőhely-éttermeken kívül a belizei étel olcsóbb, mint az amerikai élelmiszer, de még mindig Közép-Amerika egyik legdrágább. Ha költségvetésed van, gyakori étkezési standok lehetnek a közgyűjteményben, például parkokban és buszmegállókban, vagy étkezd az alapvető helyi éttermekben (a legtöbb, amely naponta egy vagy két menüpontot szolgál fel, például párolt csirkét és grillezett halat). Várják, hogy körülbelül 5 dollárért fizetjenek egy csirkehús, rizs és bab, és a káposztát egy útburkolóként, akár egy dollárért egy tamaleért.