A guatemalai ételeket és italokat elsősorban az ország maja és spanyol kultúrái befolyásolják. Azonban az afrikai és a karibi kultúrák befolyását is érte. Manapság az étel a különböző nemzetközi hatások, például a kínai, az amerikai és a vegetáriánus mozgalmak keveréke.
Készen áll a guatemalai étel ízére? Mindenképpen kövesse a guatemalai receptek és a guatemalai ételeket és italokat tartalmazó információkat.
Reggeli Guatemalában
A guatemalai reggeli egyszerű, jellemzően egy tojás, tortillák, bab és plantainák választékával. Néhányat sajt vagy tejszín is szolgál. Számos reggeli Guatemalában kihasználja az ország bőséges trópusi gyümölcsét, mint például a banán, papaya, mangó és avokádó. Egyes helyeken talán még zabokat is kapsz. És persze, nincs Guatemala reggeli bőséges világszínvonalú guatemalai kávé nélkül.
Guatemalai ételek
Kukorica, bab, rizs, sertéshús, marhahús, csirke, sajt és tortillák képezik a legtöbb guatemalai konyha gerincét. A húspaszta ( caldos ) és a leves ( sopas ) könnyen a legnépszerűbb ételek a helyiek között. Ha a sült csirkét rendeljük, ne felejtsd el, ha a Guatemala ételeid még a lábbal is kapcsolatban marad (ritka, de nem ismeretlen).
A menük megnézésével rájössz, hogy sok Guatemalai étkezés hasonló Mexikó, Guatemala északi szomszédjaival.
A guatemalai ételek, mint a nachók, a tamales és az enchiladák ugyanolyan finomak, mint a kedvenc mexikói éttermében - és sokkal olcsóbbak. Kínai éttermek, pizza helyek és sült csirke állványok szintén meglehetősen gyakori Guatemala városokban.
Három fő guatemalai étel:
- Chiles rellenos: Chili paprikák rizzsel, sajtokkal, húsokkal és zöldségekkel töltve. A tortilla és a paradicsomszósz.
- Csirke Pepian: Csirke fűszeres sütőtökben és szezámmártásban. Ez a guatemalai nemzeti tál.
- Kak'ik: Egy hagyományos maja turkey leves, fűszerekkel, mint a koriander, achiote és a chile paprika. A must-try.
Snackok és oldalak Guatemalában
- Guacamole: Zsetonokkal vagy más guatemalai ételeket feltöltve.
- Fűszeres mangó: Szeletelt zöld mangó, chili és mész fűszerezett. Eladott utcai kocsikból.
- Tortillák: Vékony, lapos kukoricakenyér, a Guatemala ételben levágott termék. Olyan olcsó, mint az utcán öt cent.
- Nachos: Mindenféle ízletes finomságokat tartalmaz, mint a sajt, a frissen készített bab, a hús, a tejszín, az avokádó és a paprika, és szinte mindig tartalmaznak friss forró zsetont. Finom!
- Elotes: Sült, lime, chili és vaj vagy majonéz roston sült kukorica füle.
Guatemalai desszertek
- Tres Leches-torta (Pasel de Tres Leches): Ez egy hidegfajta desszert, háromféle tejben áztatott torta, beleértve az elpárologtatott tejjel, édesített sűrített tejjel és krémmel.
- Flan: Egy csillogó, aranysárga színű, karamellos puding, amelynek folyadékkal több karamellája van.
Hol lehet enni és mit fog fizetni
Guatemala az egyik legolcsóbb Közép-Amerika ország, és ennek megfelelően Guatemala étel olcsó.
Az Egyesült Államok árai csak a legtöbb turisztikai desztinációban találhatók, mint a Flores és az Antigua Guatemala ; és még ott is, az olcsóbb lehetőségek szélesek. A kis eateries kínálja a legjobb és olcsóbb lehetőségeket.
A nemzetközi éttermek, kávézók és kávézók gyakoriak a jól taposott területeken. Azonban a helyi éttermek és az utcai árusítók a legjobb helyek, hogy megpróbálják hiteles Guatemala ételeket (és kevésbé hiteles, mint például sült csirke és sült krumplit). Emlékezzetek az utazó mantrájára: mossa le, húzza le, főzzön, vagy felejtse el.
Hasonlítsa össze a Guatemala City, Guatemala repülőjegyárak járatairól szóló árakat
Szerkesztette Marina K. Villatoro