Mint látható a tévében: Atlanta éttermek a nagy képernyőn

01/09

Mint látható a tévében: Atlanta éttermek a nagy képernyőn

Az Atlantánok nem az egyetlenek, akik szeretik a helyi éttermeket - az emberek az Élelmiszerhálózaton és az Travel Channel-on is. Ahogyan a kultúránk olyan, hogy hajlandó utazni élelmiszerekké, televíziós műsorok mutatják be az egész országban az étel gyöngyszemeit balról jobbra, amelyek közül sokan Atlanta saját hotspotjait mutatják be.

Természetesen az Atlanti Eats is, egy helyi televíziós show, melyet a Steak Shapiro szolgáltat, és kiemeli a legjobb és legfrissebb helyeket a városban. A show-ban szintén egy helyi rádiós műsorban szerepel a Mara Davis .

Szeretné meglátogatni azokat a helyeket, amelyeket a tévés híres? Kattintson a diavetítésre, hogy megnézze, mely műsorokat mutat be a helyi éttermekbe az amerikai kulináris térképen:

02/09

Atlanta a Diners, a Drive-Ins és a merülések

Diners, Drive-Ins és merülés
Élelmiszerhálózat

Az Atlanta-t a "Diner, Drive-Ins és Dives" (DDD) 2007-ben mutatta be. A korábbi "DDD" Atlanta epizódok közül a Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's Cafeteria, The Highlander és a Colonnade. A Fiery 2015-ben jött vissza, és meglátogatta a Buckhead brunch vágott Joy Café-t a "Homeland Favorites" című epizódban, amely kiemelte a kávézó aláírásait: kekszet kolbásszalonnal és paradicsomleveszel. A konyhában a Fiery megtanulta, hogyan készítsd el a Joy Café ikonikus garnélarákját és a gránátot Louisiana BBQ mártással. Ő is meglátogatta a General Muir-t (keresni a Chef Todd Ginsburg's pastrami hashot), a Wrecking Bar-t (ne hagyja ki a cheddarwurst kukorica kölyköket) és a Fox Bros. Bar-BQ-t (a mellkasi hamburgert).

03/09

Atlanta on Man v. Food

Man v. Food

Utazási csatorna

Emory grad Adam Richman 2008 és 2012 között a Travel Channel-on volt a "Man v. Food" házigazdája. Bár a műsor már nem termel új epizódokat, akkor még mindig meg lehet ismételni és újra átélni azt a mágiát, amelyet Richman kereste a nemzet "legnagyobb" ételét és az éttermek kihívásait figyelembe véve. Amikor a "Man v. Food" eljött Atlantába, Richman egyenesen a Vortexbe ment a Double Coronary Bypass Burger számára. Nincsen kihívás, mint maga a burger. Ez a nem annyira alacsony szénhidráttartalmú hamburger három tojást, négy szelet amerikai sajtot és öt szelet szalonnát tartalmaz, két grillezett sajtos szendvicset zsemleként. Szent tehén! Ha azt szeretné, hogy egy magad vegye figyelembe: a hamburgerórák 4.451 kalóriát tartalmaznak, és csak hétfőtől péntekig, 14.00 és 17.00 óra között állnak rendelkezésre. Így nincs szerencséje a szívinfarktushoz hétvégén, ünnepnapokon vagy a felszállás után.

04/09

Atlanta a The Layover-en Anthony Bourdain-el

A Layover Anthony Bourdainrel

Utazási csatorna

Ha kedveled magad egy élelmiszert, Anthony Bourdain valószínűleg a bálványod. A híres séf, akiről híres volt a pazar lelkiismeretéről és a rosszul ápolt kulináris készségekről, 2011-től 2013-ig tartott "The Layover" -et. Bár Atlanta Hartsfield-Jackson Repülőtér áthelyezése központi, a show csak egyszer jött ide, de Bourdain megérte. A Clermont Lounge és a Buford Highway Farmers Market mellett Bourdain, valamint haverja, Sean Brock (a Charlotte-i káda Minero mögött Ponce város piacán), eljutott Holeman és Finch felé . Míg ott voltak, Bourdain kihirdette Holeman-t és Finch-t "az amerikai étkezés jövőjéért". Ők a felhajtott tojásokat, és természetesen a híres H + F hamburgert is imádták. A Bourdain által jóváhagyott más helyeken a The Layover a Little Tart Bakeshop kávét és croissant-t, ebédet a Fat Matt és a Miller Union számára vacsorázni.

05/09

Atlanta a legjobb dolog, amit valaha is ettem

Legjobb dolog, amit valaha is ettem

Élelmiszerhálózat

Az Élelmiszerhálózat azt mutatja, hogy a "Legjobb dolog, amit valaha is ettem" gyakran utazik Atlanta-alapú séf Alton Brownrel, aki otthont adott a "Iron Chef" -nek és saját főzőműsorának, a "Good Eats" -nek, hogy megbízik a Atlanta . A "Bang for the Buck" című epizódra a helyi és az olcsó kedvenc Hankook Taqueria-t adta ki, valójában Hankook azt állította, hogy az Atlanta legjobb utcai ételeit szolgálja fel. Kedvenc ételét? A bibimbap, amely csak 6 dollárra gyűrűzik, és rizzsel, marhával, zöldséggel és sült tojással van töltve. A Hankook Taqueria a város nyüzsgő Westside negyedében található, nem messze Atlanta legújabb sörfőzdékétől . A "Best Breakfast Ever" című epizódban Ted Allen (a "Chopped" házigazdája) az édes és ízletes kombináció erényét hirdette az Egyedülálló Stag séfje reggelijében - öt különböző reggeli ételeket, pl. Tejföllel, palacsinta szalonnával, sült keksz süllyesztett country patával, sült marhahús (nyelv) hash, garnélarák és krizantó.

06/09

Atlanta bizarre élelmiszereken

Bizarr élelmiszerek
Utazási csatorna

2006 óta a "Bizarre Foods" fogadó Andrew Zimmern a világ egyik legfurcsább étvágyát keresi. Miután itt volt, megragadta Hugh Achesont (az Atlanti Empire State South tulajdonosa és egy gyakori bíró a "Top Chef" -nél), és késő éjszakai helyszínre indult Octopus bár a kelet-atlanti faluban, hogy egy polipos forró edényt és roston sült nyúl bort vágjon. Az OTP-t is kitalálta néhány rosszindulatú fűszerkeverék és zöld paradicsom kimchi a Heirloom Market BBQ-nál.

07, 09

Atlanta az Élelmiszer Paradicsomban

Élelmiszer Paradicsom

Utazási csatorna

Az "Élelmiszer Paradicsom" kiemeli a legjobb konyhákat a nemzet köré, és minden epizód külön témára összpontosít. Atlanta egyik legkedveltebb mexikói étterme, a Bone Garden Cantina, 2013-ban szerepelt a "mexikói élelmiszerparadicsomban". Ők mutatták ki az ízletes carne adobo steak tacos és a grillezett kukoricát a cob a mayo és queso fresco. Atlanta megjelent egy másik epizódban 2015-ben, ezúttal a "Fried Chicken Paradise" -ben. Rengeteg rántott csirkét töltöttünk itt Atlantában, de a Busy Bee Café-t, egy 1947 óta nyitott történelmi belvárosi helyszínt kínálják. A show-on rágós sült csirkét és ízletes oldalakat, mint a kollard zöldségeket, makaróniát és sajtot kínáltak.

08, 09

Atlanta felaprítva

szeletelt
Élelmiszerhálózat

Az Atlanta éttermek mellett a TV-ben is meg kell említeni a séfeket, amelyek képviselték a várost is. A vágott egy versenyképes főzőverseny, amely bemutatja a versenytársak csoportját, egy olyan kosárral, amely titokzatos összetevőket tartalmaz, amelyek biztosan nem mennek együtt papírra. Gondolj: hal, csokoládé, alma. Ez a feladatuk, hogy korlátozott idő alatt megkóstolhassák ízét. A kihívást elfogadó Atlanta kekszek közé tartozik a Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) és a késő Ria Pell (Ria's Bluebird).

09. 09. sz

Atlanta a Top Chef-nél

Főszakács
bravó

Atlanta soha nem volt otthont a Top Chef szezonban, de rengeteg szakácsunk képviselte városképünket a versenyképes reality show-on. Minden szezon egy másik városban (vagyis Las Vegasban, Washington DC-ben) zajlik, és 12 szakácsot egymás ellen súrol, és minden héten különféle kihívásokkal szünteti meg a versenyzőt, míg az egyiket nem hagyják uralkodni. Egy atlániai szakács még nem nyeri meg, de Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) közeledett és megnyerte a rajongó kedvencét a hatodik évadban. Az Atlanta kekszek, akik dobták a kést a gyűrűbe, Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) és Eli Kirshtein (a Luminary). Ne felejtsük el, hogy Hugh Acheson nemcsak a Bravo Top Chef Masters versenyében versenyzett, hanem jelenleg is bíró.