01. oldal, 10
Közép-Amerika desszertek
Galleták (cookie-k). Creative Commons fotó http://www.flickr.com/photos/akane86/ Általánosságban elmondható, hogy a desszert az étkezés legjobb része - függetlenül attól, hogy otthon vagy külföldön vagy. Szerencsére a közép-amerikai desszert nem okoz csalódást. Akár valami édes vacsora után, akár egy pékség megállása mellett, a közép-amerikai desszertek sokszínűek és szuper kielégítőek. Ügyeljen arra, hogy az utazás során annyi edényt próbáljon ki, amennyit csak tud.
A fenti képen: galleták, vagy cookie-k (mindig a kedvencem).
02. oldal, 10
Pastel de Tres Leches
A Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/jeffk A Tres Leches pasztell (tres leches torta vagy "három tejes sütemény") egy Közép-Amerika desszert, amely népszerű az istmén keresztül. Háromféle tejből áztatott piskóta: elpárologtatott tej, teljes tej és sűrített tej.
03. oldal, 10
Banán torta
Creative Commons fotó http://www.flickr.com/photos/shok A banán torta elsősorban a közép-amerikai karibi tengerparton található, mint például Belize, Honduras és Costa Rica. Könnyebb és édesebb, mint a banán kenyér, és alkalmanként fagyosan szolgálják fel.
04. oldal, 10
Gyümölcstorta
Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/bunchofpants A Flan aranyszínű karamellkémes puding, amely egész Latin-Amerikában élvez, köztük minden közép-amerikai országban.
05. oldal, 10
Fresas con Crema (Eper és krém)
Kirsten Hubbard A Fresas con Crema (eper és krém) különösen népszerű a Panama Boquete-völgyében, amely híres finom földieperéről.
06. oldal, 10
Arroz con Leche
Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/lorenacaes Az Arroz con leche (tejjel készült rizs) egy latin-amerikai édes rizspuding, melyet a rizs tejben és fűszerekben főzött.
07. oldal, 10
Desszert Empanadas
Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/darling_clementine Az ízletes empanadákhoz hasonlóan a desszert empanadák (ampanaditák néven is) mindenféle ízvilággal teli sütemények. Néhány közép-amerikai desszert empanadas töltelék közé tartozik a csokoládé, az alma vagy más gyümölcsök (az ábrán látható módon).
08. oldal, 10
Coconut Pie
Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/notahipster Közép-Amerikában a kókuszdiók bőven vannak, különösen a partok között. Tehát kókusz desszertek. Néhány kedvencek közé tartozik a kókuszos torta, a kókuszrost, a tabletták (rágós kókuszos cukorka) és a kókuszpástétom.
09. oldal, 10
Granizadas
Creative Commons fotó http://www.flickr.com/photos/yuan2003 Egy forró napon, semmi sem verte meg a granizadát . Mint az Egyesült Államokban a hócsőrűek, a granizadákban borotválkozott jég van (vagy áztat) édes, színes szirupokban. Közép-Amerikában általában utcai kocsikból kerülnek értékesítésre.
Megjegyzés: Mindig legyen óvatos a jég Közép-Amerikában - győződjön meg arról, hogy kérdezze meg, hogy a granizada, amit vágysz, tisztított jéggel (hielo puro) készült.
10/10
Gyümölcsmasszírozók
Creative Commons fotó: http://www.flickr.com/photos/dannynic Frissítmények, folyadékok, freskók - a gyümölcstörkök finomak minden név nélkül. Vízben, tejben, joghurtban és / vagy jégben készíthetők, egy vagy több Közép-Amerika trópusi gyümölccsel együtt. Ananász, mangó, eper, papaya és görögdinnye Közép-Amerika kedvencei.