A modern ágy-és reggeli eltérhet attól, amit az utasok várnak
Az ágy-és reggeli, vagy a B-és-B egy olyan kifejezés, amelyet egy magánlakás leírására használnak, amely lehetővé teszi az utazók számára a szobák díját. Míg az utazók számára elsődlegesen gazdaságos megoldás volt, hogy biztonságos szállást és forró ételeket találjanak, az ágyak és a reggeli kifinomultsággal nőttek, és az utazási ágazat döntő részét képezik.
Mi várható
Míg egyes országok sajátos szabályokat tartalmaznak arról, hogy a létesítmények hogyan tudják és nem tekinthetik magukat bed-and-breakfast-nak, nincsenek kemény és gyors szabályok az Egyesült Államokban.
Általánosságban elmondható, hogy az amerikai ágy-reggeli jelentősen kisebb, mint a hotelek és fogadók, a tulajdonosok, akik élnek a helyszínen , valamint korlátozott recepció és bejelentkezési idő. Néhányan közös fürdőszobával rendelkeznek, különösen az idősebb épületekben, de az újabb szobák saját fürdőszobával rendelkeznek.
Az összes ágy és reggeli legalább egy étkezést biztosít a vendégeknek, vagy a vendégszobában vagy egy közös étkezőben. Ez általában egy étkezés, amelyet a házigazdák készítettek, és amint azt a név is jelzi, szinte mindig reggeli. A házigazdák többnyire tisztítják a szobákat, fenntartják az ingatlant, és concierge szolgáltatásokat nyújtanak, mint például a helyi látnivalók foglalása.
Bed-and-Breakfasts és Home Sharing
Az otthoni megosztó oldalak - például az Airbnb - emelkedésével nehéz lehet megkülönböztetni az ágy-reggeli és a kevésbé formális elrendezést. A legtöbb elismert ágy és reggeli egy olyan szervezet, mint az American Automobile Association, a kereskedelmi szervezetek, például a Innkeepers International Szakmai Szövetsége vagy a Független Vendéglátók Szakmai Szövetsége.
Az átváltozott magánlakásokon kívül néhány létesítményt bed-and-breakfast fogadóknak is tekintünk. Ugyanez a "szoba és reggeli" fogalma érvényes. A fő különbség az, hogy egy fogadóban több szoba áll rendelkezésre, mint a megszokott 1-4. Az ételek gyakran a reggeli mellett étkezést, valamint egyéb szolgáltatásokat nem mindig nyújtanak magánházban.
Ezeket a két fogalmat az iparban használják, hogy megkülönböztessék a magánlakás és a vendégfogadás közötti különbséget. De ne felejtsd el, hogy nincs két ház vagy vendéglő egyforma. Ugyanazon földrajzi területen belül is változhatnak.
Miért tartózkodik egy ágy-és reggeli
Az utazók általában vonzódnak egy bizonyos területhez a rekreációs, kulturális vagy történelmi helyszíneken, vagy üzleti célból kell menniük. Az üzleti utazók, különösen a nők néha ágy és reggeli szállásokat keresnek, mint egy tipikus szálláshelyet, motelt vagy szállodai létesítményt egy adott területen.
Néha ez költségsértő okokból, vagy egy kis békét és csendet biztosít egy egyébként hektikus utazásra. A legtöbb időtartam alacsonyabb, mint a hotelek és fogadók. Rendszeres ágy-és reggeli látogatók nagy jelentőségűnek tartják az alacsony kulcsú környezetet.
A múltban a bed-and-breakfast nem feltétlenül volt az oka annak, hogy egy utazó meglátogat egy adott területet, de mivel ezek a létesítmények egyre népszerűbbek és javultak a marketinges erőfeszítések, a legkülönlegesebbek közül néhányan maguk is magukévá váltak.
Történelem
Az ágy-és reggeli koncepció évszázadokon át létezett egy formában. A kolostorok utazóként szolgáltak, és egyes esetekben még mindig vannak.
Ezek a szálláshelyek évek óta népszerűek az európai utazók számára. Az Egyesült Királyságban és Írországban volt az első kifejezés. Más országokban az olyan kifejezések, mint a paradicsomok, a nyugdíjak, a gázfúvók, a minshukus, a shukukos, a házastársak és a pousadák, leírják, hogy az amerikaiak és az angolul beszélő európai emberek ágy-reggeliként gondolkodnak.
Bed and Breakfast az Egyesült Államokban
Az amerikai ágy-reggeli a korai telepesek idejéig nyúlik vissza. Ahogy úttörők utaztak az ösvényeken és utakon az új országban, biztonságos menedéket kerestek otthonokban, kocsmákban és kocsmákban. Tény, hogy ezek a történelmi szálláshelyek most már ágy-reggeliként szolgálnak.
A Nagy Depresszió során sokan kinyitották otthonaikat az utazóknak, hogy pénzt hozhassanak, bár ezeket általában panzióknak nevezték.
A depresszió után ez a fajta szállás kedvezőtlenül esett, és az uralkodó kép az volt, hogy az ilyen szálláshelyek alacsony jövedelmű utazók vagy drifterek voltak.
Az 1950-es évek elején széles körben használták az "idegenvezető" kifejezést. Ez is lényegében egyfajta ágy-és reggeli volt. Azonban, miután a moteleket építették az új államközi autópályákon, egyre népszerűbbek lettek, mivel a turisták otthona csökkent.
Ma az ágy-és reggeli nem tekinthető alacsony költségű szállás lehetőség, hanem mint vonzó alternatívája a tipikus lánc szállodai vagy motel szoba. Ma ezek közül néhány létesítmény olyan kényelmi lehetőségeket kínál, amelyek nem különböznek a világ legelegánsabb szállodáitól.
Ezt a sorozatot eredetileg Eleanor Ames, a Certified Family Consumer Sciences professzor és az Ohio State University professzora 28 éve írta. A férjével a Bluemont Bed-and-Breakfast-ot Luray-ban, Virginiában futtatta, egészen addig, amíg visszavonultak a vendéglátásból. Köszönöm Amesnek, hogy kegyes engedéllyel kinyeri őket itt. Néhány tartalmat szerkesztettek, és az ezen a webhelyen lévő kapcsolódó funkciókra mutató linkeket hozzáadták Ames eredeti szövegéhez.