01. oldal, 14
Üdvözöljük a Feathered Nest-ben
A feathered fészek jele. © Ferne Arfin A Destination Gastropub a Cotswolds szívében
A Feathered Nest Country Inn egy több díjnyertes gastropub szálloda az Oxford / Gloucestershsire határán, a Nether Westcote Cotswolds faluban. Londontól mintegy 76 mérföldre ideális hely egy kényelmes, színpompás autóútra az országban. A hely hangulatos, a kilátás szép és az étel szenzációs.
Vessen egy pillantást, majd olvassa el a The Feathered Nest-et
A feathered fészek a Nether Westcote Cotswold falu szélén, az Oxfordshire Burford és Stow on the Wold között Gloucestershireben.
02. oldal, 14
Az első benyomások megtévesztik
A tollas fészek utcafelmérése. © Ferne Arfin A Feathered Nest egy utcai kép egy 300 éves malthouse. Csekély utalást ad a nyugodt, mégis elegáns pubra és étteremre.
03. oldal, 14
Hátsó nézet
A tollas fészek hátulnézete. © Ferne Arfin Hátulról a kiegészítések és felújítások mértéke világossá válik. A Cotswolds vidéki kocsmát szimpatikusan bővítették és újjáépítették, hogy kihasználják az Evenlode-völgy feletti kilátást.
04. oldal, 14
A bárban
A bár és a "tiszta" a Feathered Nest. © Ferne Arfin A hagyományos kocsma túloldalán egy hangulatos bár és "kényelmes" egy nyugodt hely egy ital számára, és a tűz felmelegszik. Vegye figyelembe a szarvas agancsból készült csillárat.
05/14
Meleg háztető
Kandalló a Feathered Nest-ben. © Ferne Arfin A meleg és kényelmes, "kemény", masszív kő kandallóval az ország kocsma és a formálisabb gastropub közötti átmenet jelzi.
06/14
Helyi sörök
A helyi mikrohullámú sütő a Feathered fészekbe sült. © Ferne Arfin A helyi (és titkos) mikrohéhházból, valamint a holland lager-ből származik.
07/14
Kilátás az Evenlode-völgyre
Kilátás az Evenlode-völgyre, melyet egy ősi szikróm keretezett. © Ferne Arfin A Fészek, a Feathered Nest gastropub étterme az Evenlode-völgyre néz. Úgy tűnik, hogy a kilátó kerete által kialakított nézet örökké tart. Nyáron, jó időben ételeket és italokat szolgálnak fel a teraszon.
08., 14
A lazac első talaja
Lazac induló egy kis kaviár a Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Gyönyörűen bemutatott lazac, füstölt angolna, bölény vodka, cucumer, mogyoróhagyma és kapribogyó - a The Feathered Nest által beállított menü 2016 januárjában.
09. oldal, 14
Gomba rizottó szarvasgombával
Sárga lábujjú gomba rizottóval téli szarvasgomba. Az off-menu kezelés kezdett a sárga rózsa gomba-rizottó, nagyvonalúan faragott fésű fekete szarvasgomba.
10/14
Vaddisznó Stew
Vaddisznó pörkölt "lila csírázással". © Ferne Arfin A vaddisznó "pörkölt" szalonnával, bíbor csírázó brokkolival és körtével tálalva, a választott menüben választható.
11/14
Sült vaddisznó
Vaddisznó körtével és savanyú szalonnával. © Ferne Arfin A vaddisznó kissé eltérő bánásmódot kapott az a la carte menüben, amelyet burgonyával, körtével, vöröshagymával, savanyú téli salátával és egy savanyú perry mártással szolgálnak fel. A Perry egy kemény köményből készült almabor.
12/14
Mézeskalács?
Gyömbéres parfait áfonyával és zselé kockákkal. © Ferne Arfin A "mézeskalács" -nak nevezték, ez a desszert a Feathered Nest-ből állt
egy mézeskalács illatos parfait, almás zselé, áfonya, csokoládé ganache és egy kis darab ... mi mást ... mézeskalács.
13/14
Karamell krém
Creme karamell különbséggel. © Ferne Arfin A krémes, karcsú, karcsú, karcsú, karcsú, karcsú illatú csokoládé a selymes ananász, kókuszdió, kókuszdió ízesített gránit és a méregtelenített fészek elbűvözését teszi lehetővé.
14/14
És egy "tollas" fészekben.
© Ferne Arfin Két, kézzel készített csokoládét - egy olvadó puha csokoládé-szarvasgombát, a másik egy folyékony cseresznyét - bemutatták a saját kis "fészküket" a The Cottonwolds Nether Westcote-i Feathered Nest Innben.