Ha szereti a szalonnát, jöjjön el Nagy-Britanniába, ahol egy szarvai szalonna mentség arra, hogy többet eszel.
A szalonna Sarnie egy szalonna szendvics, amely bűnös öröm az egész Brit-szigeteken . Vannak, akiket Sarnie-nak neveznek , néhánynak hülyésnek nevezik. A név eredete kissé rejtélyes, de ha valaki egy kávézóban vagy egy frissítő kocsiban próbál ajánlani szalonna tekercset vagy szalonna szendvicset, valószínűleg nem az Egyesült Királyságban van.
Bármit is hívsz, lényegében egy pár szelet fehér kenyér, melyet kielégítő mennyiségű szalonnával töltel fel, ami valószínűleg sokkal több, mint ami jó neked.
És ez egyike a legkedveltebb brit ételeknek, és újra és újra felkeresi az élelmiszert kedvelt felmérések tíz legjobbját. Néhány évvel ezelőtt egy mobil távközlési vállalat felmérte 60.000 előfizetőjét, és felkérték őket, hogy válasszák Nagy-Britannia legfontosabb nemzeti kincseit. Sarnie alázatos szalonna volt először a listán - az ország történelme előtt, a BBC előtt, még a királyné felségideje előtt. Tehát, ha el akarsz érni a brit nemzeti konyha fogásait, felejtsd el a halakat és a zsetont - ez szalonna és barna mártás a kenyér szeletek között.
Mi van Sarnie szalonnában?
Természetesen a szalonna mellett? A fehér kenyér elengedhetetlen - a legolcsóbb, leginkább ízléstelen fehér kenyérpénz vásárolható meg. A kenyér csak akkor létezik, ha a szalonnát és a többi összetevőt együtt tartja anélkül, hogy a hús ízét befolyásolná.
A kenyeret soha nem szabad pörkölni. Ez csak egy másik nem kívánt íz és textúrát ad hozzá.
A kenyér vajjal van kenve - azt mondtam, ez egy bűnös öröm - és míg néhány hozzá ketchup, vagy (ew) mayo, a HP Brown Sauce a másik lényeges. Ami a szalonnát illeti, szárazon kikeményedett csíkos - a leginkább hasonlít az amerikai szalonnára - vagy hátsó szalonnára (meglehetősen hasonlít az amerikaiak kanadai szalonna számára), mindaddig, amíg bőven van.
Néha megkapja ezt a szendvicset egy bap-ben , egy puha henger, mint egy hamburger zsemle. Akkor valószínűleg szalonnásnak nevezik
Hol és mikor?
Nem találsz szalonna szarniát (ami SAH néven áll az úton) hivatalos alkalmakkor és vacsorázni - hacsak a házigazdák nem ironikusak. Ellenkező esetben bármikor töltőanyag, melegebb és kezelhető. A diákok reggelire megemésztik őket, a délutáni munkások, a kaszinó éjszakai szünetei után - mindez azt mutatja, hogy a kenyér és a zsír sok alkoholt ad.
Gyakorlatilag mindenki vakáción vagy hosszú úton utazik, úgy tűnik, ideje megállni egy szarkofónál. Mindig megtalálhatja őket az autópálya-megállóknál és a régimódi "kávézókban", mint például az Oxford Covered Marketben lévő Browns. Még a Starbucks-nak is van egyfajta szalonna sarja-változata, amely felmelegszik az Ön számára. És a legjobb szalonna szendvicseket evett a szabadban, gőzölgő csésze kávéval - vagy tejes teával teljesen hiteles.
A tökéletes szalonnás szendvicsre vonatkozó utasításaiban a brit élelmiszer-író Elaine Lemm azt mondja: "Szinte durva, hogy nem szabad szalonnát enni vasárnap reggelen (kívül esőben, ha kemping vagy fesztiválon), és mindig szabadságon, különösen az Egyesült Királyságban. "
A barátaival és kutyáival való korai indulás után az országba barangolók és kutyák útvonala, egy sarni szalonna és egy csésze tejszínes tea körülbelül 10 órakor elengedhetetlen hagyomány.
És arról a tejes teáról - sok brit tea inni, mint a sörük elég erős. A tej hozzáadásával megnyugtatja. Ne kopogtass, amíg meg nem próbáltad.
Szóval jók?
Néhány dolog, amire a britek élvezik az étkezést (pl. Zselézett angolnák, vagy a pirítós bab) megszerzett ízek - de mindenki szereti a szalonnát. Még a vegetáriánusok is használják a Quorn-ból vagy tofu-ból készített vegetáriánus szalonnát.
De jó neked? Ha öntudatosan tudatában vagy, akkor szembe kell néznie azzal, hogy egészségügyi szempontból nincs semmi, ami a szalonna szendvicseket ajánlja.
De a végső igazság az, hogy amint kóstoltál, nem fogsz foglalkozni - és mi több, valószínűleg egy másikat akarsz.