01/05
A Top 5 Öt legtöbb díjnyertes Pizza Étterem Atlantaban
Nana a Varasano-ban. Fotó: Varasano's Pizza 2015. október 29
Mindannyian tudjuk, hogy a pizza igaz szerelem, de mi a legjobb pizza elkészítéséhez? Rengeteg helyi publikáció hozza létre saját legjobb listáit, íz-teszteléssel több tucat pite a városban; így ahelyett, hogy egy már telített piacon versenyeznének, mindegyik első számú győztest egy helyen összeszedjük (ugyanazt a listát csináltuk Atlanta legjobb hamburgereinek , ha hiányoltál). Bár a városban szó szerint több tucatnyi finom lehetőség van a városban, hihetetlen pizza reputációkkal, mint a Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti és Avellino, a listánk csak a Top 5 állandó győztesre vonatkozik, amelyek garantálják a pizza pingelését. Kattintson a diavetítésre az Atlanta legjobb pizza teljes listájához.
Sturkie Savanna története
02. 05. sz
antico
Az Antico Pizza belseje. Fotó: Cat Max Photography Az Antico több mint önmagát nevezte meg, hiszen 2009-ben megnyílt a Westside-ben - a Huffington Post, az Eater's Most Iconic Atlanta Pizzerias egyik legjobb pizzériája, az egyik az egyik legjobb olvasó az Atlanta Magazine más elismerések, még meg is nyitott egy harmadik helyet az új Atlanta Braves stadionban. Az autentikus nápolyi stílusú pizza kiszolgálásával az Antico számos összetevőjét közvetlenül Olaszországból importálja, mint például a Tutto Calabria Peppers, a Nárványból készült kettős nulla liszt, a Sarno-völgyből származó San Marzano DOP paradicsom, a Nascar és a Pietro olaszolajból származó Coreccelli olajbogyó és 500 kg minden héten a Mozzarella di Bufala DOP Caserta-tól. Aláírásuk a San Gennaro és fűszeres édesköménykolbász, krémes mozzarella és szénsavas édes piros paprika. Ne felejtsd el a BYOB-ot.
Ár: 22 $
03. oldal, 05. o
O4W Pizza
A nagymama Pie at O4W Pizza. Fotó: O4W Pizza Az Old Fourth Ward új kedvenc pizza ízülete csak 2015 januárjában nyílt meg, de már régen rengeteg figyelmet szentelt a hagyományos és a karcolásból készült pékekből. Valójában a Creative Loafing Ultimate Pizza Smackdown aranyérmét vitték haza. Anthony Spina, aki a New Jersey-i pizza üzletágban nőtt fel, kézzel készített pizzáit Atlantába hozta, szájban jó eredményeket hozott. Aláírásuk, A nagymama Pie, receptje Spina úgy érzi, újra feltalálta: egy vékony-crusted szépség mozzarella, extra-szűz olívaolaj, friss bazsalikom, fokhagyma és marinara. A 12 szeletes pite lehet egyszerű, de annyira finom, hogy akár az étterem teljes értékesítésének közel 60 százalékát teszi ki.
Ár: 23,50 $
04. 05. sz
Varasano a
Nana a Varasano-ban. Fotó: Varasano's Pizza A Bon Appetit leírta, hogy "ami lehet a legfinomabb pizza Amerikában", Jeff Varasano egykori pizzériája 2009 márciusában nyitotta meg kapuit. Azóta fantasztikus nemzetközi online produkciót ért el, hiszen Jeff megosztja pizza receptjét honlapján. A ház különlegessége a "Nana" pite mozzarellával, paradicsomos mártással és "titkos" gyógynövények keverékével, melyet édes pörkölt piros paprika tetején tart.
Ár: 13,95 $
05. 05
Dupla Zero Napoletana
Klasszikus pizzák a Double Zero Napoletana-ban. Fotó: Double Zero Napoletana Stephanie és Frederico Castellucci, az ötödik generációs éttermi vendéglők nyitották meg a Double Zero Napoletana-t Sandy Springsben 2011-ben. Az Eater's Essential Atlanta Pizza éttermek közül a negyedik helyet foglalják el. A hagyományos Margherita pizza-étlapot és a Lilburn- baconos szalámit és az NC Heritage Farms-tól és a Alabama-i Mountain Song-i örökség paradicsomból. A névjegyzék pizza a The Double Zero Napoletana, egy ropogós pite kéreg, amelyet prosciutto di parma (száraz kikeményített és vékonyra vágott sonka), grana padana (kemény olasz sajt a parmezánhoz), és fior di latte tej mozzarella).
Ár: 15 $