Itt van a dolog: nem kell egy rajongó a rum, hogy élvezze a turné Casa Bacardi, a legnagyobb rum szeszfőzde a világon. Ez azért van így, mert a Bacardi család szabadon túrázik, ami elég érdekes ahhoz, hogy minden látogató élvezhesse. És nem csak a két szabad minta egy Bacardi koktél a végén. A túra egy birodalom középpontjába kerül, és egy olyan család történetét és szellemét mutatja be, amely a Karib-térségben maradandó lábnyomot hagyott maga után.
1962 óta túrákat szerveznek, majdnem 50 éves hagyománya az otthonuk látogatóinak bemutatására. Ez elég lenyűgöző.
A Bat jel
Mi van a denevérrel, a Bacardi ikonikus logójával? A válasz a Bacardi korai történelméből származik. Míg a szellem Puerto Rico otthonának hívja ma (1909-ben bejegyezték védjegyüket Puerto Rico-ban), a Bacardi története 1862. február 4-én kezdődött Kubában. Az első szeszfőzde egy egyszerű szerkezet volt, a szarufák pedig gyümölcsös denevérek voltak. Őketől származtak Bacardi denevér logója.
A Bat Férfiak
Bacardi alapítója volt Don Facundo Bacardí Massó, egy spanyol, aki 1830-ban Kubába költözött. José és testvére megtanulta, hogy szagtalanítsa a rumot a szénen keresztül, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, és a tölgyfahordókban elöregedjen, hogy simasága legyen.
Facundo fia, Emilio politikus, szerző, végül Santiago de Cuba polgármestere volt. De ő volt sógora, Enrique Schueg, aki Bacardi nemzetközi növekedésének építésze volt.
A Schueg a rumtermelést Puerto Rico-ban kezdte az 1930-as években.
Ma Bacardi továbbra is családi vállalkozás, most az ötödik generációban. Továbbra is, ahogy Enrique a "The Kings of Rum" szellemét jelöli.
A bemutatóterem és a titkok
Talán az egyórás túra egyik legszórakoztatóbb része az interaktív kiállítási helyiség, ahol a Bacardi első szeszfőzdei, örökségi és fotóinak pihenése a múltból származik, és a rum bemutatja, hogy a különböző szőlőfajták és keverékek a szellem.
Azt is megtanulod, hogy milyen lépéseket tettek a rumok elkészítéséhez : a fermentáció két fajtája, a rum legjobb keveréke és a Bac utóbbi a rumtermelés melléktermékeivel. Amit nem fog megtudni, az az erjesztés, a lepárlás, az öregedés és a keverés tulajdonosi folyamata.
Bacardi Originals
Tomas Beltrán, a csapos 22 éve volt, megmutatta nekünk, hogyan készítsünk három híres italt, az összes Bacardi eredetet: a Kuba Libre-t (vagy ahogy ez közismertebb, Rum és Coke), a daiquiri-t és a mojito-t. Íme néhány szórakoztató tényező mindegyikről:
- A Kuba Libre nevét a kubai pirítós nevezi, és a Coca-Cola-ra jellemző; nincs más szóda (sajnálom, Pepsi).
- Az eredeti daiquiri nem fagyott, csak egy egyszerű keverék lime juice, könnyű rum, cukor, és a jég. A név egy olyan vasbányáról kapta nevét, amely Santiago, Kuba közelében volt.
- A hagyományos mojito-t yerba buenával vagy foltos levelekkel készítik.
Egy édes befejezés
A rum-turné, amely a rum ingyenes mintajával fejeződik be, be kell nyújtania a pártfogóiat, ugye? A turné után visszahívják a pavilonba, hogy megrendeljék kedvenc Bacardi italát, vagy próbálkozzanak valami újat (tipp: menj a Morí Soñando-hoz , vagy "álmodtam", Bacardi Narancs, kókuszkrém, ananász, és narancslé.)
Megnézheti az ajándékboltot is, ahol megtalálhatja a Bacardi finom termékeit, köztük egy speciális "Reserva Limitada" -t, egy 12 éves, kizárólag a boltba tartozó rumot.
Mindent összevetve, egy nap a "Rum-katedrálisban" egy nagyon jó módja annak, hogy eltöltsd az idejét Puerto Rico-ban .
Hogyan juthat el ide
Számos túrázó cég utazik a Casa Bacardiba, de sokkal többet költ, mint az 50 centért, amit fizetni kell, hogy komppal vegyen el a régi San Juan-i kikötő 2-ből a Cataño-ba. Innen nagyjából 3 dolláros taxival jár a szeszfőzde.
Ha egy turné buszon szeretne eljutni, a Viator és a Puerto Rico túrák azok közé a vállalatok közé tartoznak, amelyek ötvözik a szeszfőzde látogatását egy régi San Juan turnéval.
Autóval, vegye el a 18-as útvonalat a San Juan-tól a 22 West Highway-ig. Vegye ki a kijáratot Cataño / 165-ös útra. Kövesse a Bacardi jelzőtáblákat a lepárlóüzembe.