Vessen egy szünetet, és tanuljon új konyhai készségeket ugyanabban az időben
Nem kell a Masterchef-győztes ambíciókkal élvezni egy rövid szünetet az Egyesült Királyságban egy főzőiskolában, különösen akkor, ha sokan sokkal többet kínálnak, mint a kulináris órák.
Néhányan a nap végén banketteket dobnak, vagy saját éttermeik vannak; mások gyönyörű konyha kertek vagy a környező vidék felfedezni. És vannak olyanok is, ahol az éjszakát éjszakára lehet elhelyezni a szobákban, a házakban vagy az átalakított istállókban.
A teljes nap a konyhában gyakran vacsorával és egy pohár borral végződik, ezért érdemes egy éjszakát tölteni és rövid szünetet tartani.
Itt van egy maroknyi iskola, amelyre érdemes utazni, amelyet Nick Wyke, a Looking to Cook alapítója, az Egyesült Királyság vezető éttermek iskolájának könyvtára ajánlott.
01/04
A konyha-alapú vagy vidéki tanfolyamok széles választéka ebben a gimnáziumban, a Southrop Manorban Gloucestershire-ben található, olyan gyakorlati tapasztalatokat foglal magában, mint a kenyérkészítés, a sajtkészítés, a sütemények és a megőrzés. Azok, akik szeretnek hazamenni, kipróbálhatják a táplálkozást, a hentestvételt és a játékot. A termesztés és a helyben termelt termékek erős hangsúlyt kap az iskola saját zöldségkertje.
A birtok öt luxus nyaralóházzal rendelkezik, alkalmas csoportok, családok vagy párok számára, amelyek rendkívüli módon vesznek részt a nagy angol vidéki házban. A házakat felújították nagyrészt helyi kézművesek helyi anyagok felhasználásával.
Ha letette a kötényt, jöjjön a naplemente a közeli 17. századi Swan Inn a falu zöld egy díjnyertes étterem és a gyalogos távolságra a Manor.
Látogasson el weboldalukra az árak és a kurzus információkért.
02. 04. sz
A főzőiskola, az élelmiszer-műsorszolgáltató és az író Angela Gray vezetője a Llanerch szőlőültetvényen való vállalkozást írja le, mint az izgalmas 30 éves karrier csúcspontját.
A 2011-ben újonnan övezett konyhák teljesen fel vannak szerelve szerszámokkal, többfunkciós kemencékkel és hatalmas négysütővel. Az egy-vagy kétnapos tanfolyamok olyan témákra összpontosítanak, mint a sütés, a játékkészítés, a kés készség és a kenyérkészítés. A szőlőskert túrákra is nyitva áll, vagy a vendégek szabadon felfedezhetik, és a borokat a Llanerch bisztróban is el lehet végezni, amely a helyi walesi ételeket szolgálja fel.
A tapasztalatok teljes körű lebonyolításához a falusi házak, a B & B stúdiók - ahol a szőlők a falak felé mozognak - és a felújított parasztházakban épült házak bérelhetők. Cardiff csak tíz mérföldre van, és azok számára, akik valamilyen tengeri levegőt keresnek, a lenyűgöző Gower-félsziget nem sokkal tovább.
Látogasson el weboldalukra az árak és a kurzus információkért.03. 04. sz
Az Eckington Manor páratlanul ötvözi a csúcskategóriás főzőiskola meleg és nyerő kombinációját luxussal és reggelivel. A Manor Worcestershire gyümölcsöző Vale of Eveshamban található, egy 260 hektáros gazdaság közepén, amely az iskolai, szaküzlet és étterem összetevőihez kínál. A tanfolyamok között megtalálható a kenyérkészítés, a játék és a hal, valamint az Aga-konyha.
Az udvar csak egy rövid sétára található az iskolától, és 15 boutique hálószobát kínál saját fürdőszobával. A szobák selyem háttérképekkel, designer bútorokkal és nagy kényelmes ágyakkal vannak öltözve olasz pamutból, és tépett, szibériai lúd párnákkal díszítettek. Az antler csillárok, az antik bútorok, az exponált gerendák és a téglafalak egy rusztikus vidéki otthont nyújtanak az öt arany-csillagos szállásnak. Középhét- és hétvégi szakács- és üdülőcsomagok állnak rendelkezésre.
Ha nem csinál egy főzőtanfolyamot, akkor még mindig meg kell ismerselnie Mark Stinchcombe séf konyha ételeit, aki a feleségével együtt Sue társ-szakácsként lefuttatja a konyhákat. 2015-ben Mark a Masterchef: The Professionals nyertese volt.
Látogassa meg weboldalukat.
04/04
Ez a főiskola a Highfield Farm-nál található, egy működő sertésparadicsomban, ahol szállás van. Egy jól felszerelt, tiszta oktatási konyhával rendelkezik. A minősített tanfolyamok tükrözik a helyi és szezonális ételeket, és magukban foglalják a Yorkshire - Born and Bred, a Seasonal Dinner Party szórakoztató és az alkalmi lehetőséget, hogy megtanulják a Michelin-szabványos technikákat James Cackle, a cső és üveg vendéglő szakácsa, éttermek.
A szállás egyszerű és szép, beleértve a hat vendégszobát, mindegyik neve egy helyi falu, és egy három hálószobás nyaraló bérleti ház, kilátással a Wolds. Ebédeljen az egyik kijelölt ösvényen, amely a gazdaságból indul.
Látogasson el weboldalukra az árak és a kurzus információkért.