Az olyan csatornákon, mint az Élelmiszerhálózat, a Főzőcsatorna, a Bravo és az utazási csatorna csatornái, a szakácsok híressé és értékes márkává váltak. Mivel az Egyesült Államok repülőterei továbbra is frissítik éttermi kínálataikat, sokan hírességes séf-márkájú éttermet keresnek. És ezek az éttermek mindent kínálnak a csúcsminőségű konyhából a hazai élelmiszerekhez, mindennel valamit.
A Bethesda, a Maryland-i székhelyű HMS Host olyan vállalatok, amelyek az Egyesült Államokban és Kanadában lévő repülőtereken élelmezési és ital-engedményeket vezetnek. Olyan divíziót hozott létre, amely csak az általa képviselt híresség szakácsokra összpontosít. Az általa képviselt márkák:
A "Top Chef" kétszeres versenyző, Mike Isabella séf nyitotta meg kapuit Taverna görög szigetvilágát, a Ronald Reagan Washington National Airport-ban.
Chef Roger Mooking koncepciója, a Twist, a Toronto-Pearson nemzetközi repülőtéren található. Ő a "Man Fire Food" házigazdája a főzőcsatornán, és bíróként szolgál a "Csiszolt Kanadában".
A díjnyertes Chef Bryan Caswell létrehozta a 3rd Bar Oyster & Eating House-ot, amely a Houston George Bush Intercontinental repülőtéren található . Elismerései közé tartozik az Élelmiszer és Bor 2009 legjobb új szakácsa díja, a James Beard 2011 legjobb délnyugati szakácsa félidei szakembere, valamint egy hely a Continental Airlines Chef kongresszusán.
Todd English's Bonfire, amely a John F. Kennedy nemzetközi repülőtér 2. terminálján és a Boston-Logan nemzetközi repülőtér B terminálján található;
"Top Chef" győztes Michael Voltaggio Ink.Sack a Los Angeles International Tom Bradley nemzetközi terminálján;
Lorena Garcia Tapas a Hartsfield-Jackson nemzetközi repülőtéren és Lorena Garcia Cocina a Miami International Airport-on;
Tortas Frontera, Rick Bayless, Chicago O'Hare nemzetközi repülőtér 1., 3. és 5. termináljain;
David Burke Burke a dobozban, D Gate, 52-es kapu, McCarran nemzetközi repülőtér ;
Kathy Casey Dish D'Lish, központi terminál, Seattle-Tacoma nemzetközi repülőtér; és
Wolfgang Puck Express, a Hartsfield-Jackson, a Boston-Logan, a Charlotte-Douglas, a Chicago O'Hare, a Cincinnati / Northern Kentucky, a Denver International, az Indianapolis International, a JFK, a Los Angeles International és a McCarran International repülőterek.
Egy másik népszerű élelmiszer és ital üzemeltető a New York-i székhelyű OTG Management. A vállalat elindult, miután a JetBlue Airways megpróbálta kezelni az étel- és italgyártó üzleteket a JFK repülőtéren a fuvarozó zászlóshajójának 5. terminálján. Azóta az OTG kilenc amerikai és kanadai repülőtéren működik. Néhány fogalom a következő:
Mark Ladner Aeronuova, egy olasz étterem a JFK repülőtér 5. terminálján ;
Roberto Santibañez Revolucion, egy regionális mexikói étterem a JFK repülőtér 5. termináljában;
Jose Garces 'helyi vas séf, a Philadelphia International Airport Terminal 5-ben;
Empire Tavern, a Balthazar Lee Hanson és a Riad Nasr, a LaGuardia Airport Terminal C együttműködésével ;
Pat LaFrieda Custom Burgers, a LaGuardia Terminál C-ben;
Áron Sanchez séf Veulo Taqueria, a LaGuardia Terminál C-ben; és
Anne Burrell séf Vagabond Burger bárja, a LaGuardia C. termináljában.
Az OTG is együttműködött a United Airlinesgal, hogy teljes mértékben felújítsa a fuvarozó 3. terminálját a Newark-Liberty nemzetközi repülőtéren. A korszerűsített terminálon tervezett hírességes szakácsok közé tartozik a Michelin-díjas Chef Alain Ducasse; Iron Chef Mark Forgione; Chef Amanda Freitag; Jose Josef Garcia; Alex Guarnaschelli vas szakács; és a Top Chef versenyző Dale Talde.
Az Atlanta-i székhelyű Hojeij Branded Food egy élelmiszer-és italelhagyás-üzemeltető, amelynek saját híres sztárjellegű éttermei vannak, többek között:
Cat Cora's Kitchen, a George Bush Intercontinental Terminál E, a Salt Lake City International Concourse B, a San Francisco International Terminál 2 és a Hartsfield-Jackson's Concourse A; és
G. Garvin Alacsony Országa, Hartsfield-Jackson Concourse A.
Newark, a Delaware-i székhelyű Delaware North saját stílussal rendelkezik a híresség szakácsok:
Masiharu Morimoto sajtfőnöke, egy gyors étkeztetésű étterem, amely japán utcai és bár ételeket kínál LAX repülőtér 5. terminálján;
Wolfgang Puck Express a LAX repülőtér 7-es terminálján;
Leah Chase Dooky Chase, a Louis Armstrong New Orleans Nemzetközi Repülőtér Concourse A-ban; és
Élelmiszer Hálózat Konyha a Fort Lauderdale-Hollywood nemzetközi repülőtér 3-as terminálján, Concourse F.
A Cleveland-i székhelyű United Concessions Group megnyitotta a Michael Symon vas séf Bar Symont Washington Dulles és Pittsburgh repülőtereiben. Tehát legközelebb a repülőtéren, nézd meg a híres eszik.