Mit kell tenni Mexikó Tequila országában?

01/07

Csodálja meg a kék Agave földjét

A kék agáv mezők szétszóródtak egy hatalmas tájon a mexikói nyugati közép-síkságon, egyedülálló kilátást teremtve. A törvény szerint tequilát csak ebben a térségben lehet előállítani, amely a Jalisco állam mellett a mexikói Guanajuato, Michoacan, Nayarit és Tamaulipas részeit is tartalmazza. Ezt a területet az UNESCO 2006-ban nyilvánította világörökségi helyszínnek , köszönhetően a természeti táj és a kulturális hagyományok egyedi jellegzetességeinek. A kijelölt terület 85,650 hektáros területet foglal magában a Tequila vulkán és a Rio Grande folyó között. Ez a régió az agáv mezők élő, működő táját tartalmazza, beleértve a lepárlóüzemeket, a gyárakat és a halászokat.

02, 07

Tapasztalja meg a Tequila mágikus városát

Santiago de Tequila városa mintegy 60 mérföldre fekszik Guadalajarától nyugatra. A tequila országában tett látogatása nem lesz tökéletes, anélkül, hogy sétálnánk ezen a bájos városon, amely lenyűgöző történettel rendelkezik. Látogasson el a főtérre, és sétáljon a város macskaköves utcáin. Ez a város azon helyek közé tartozik, amelyeket a mexikói kormány a " Pueblos Mágicos " néven nevezte kulturális elemei és történelmi érdeklődése miatt.

A város legfőbb plébániatemploma, a Purísima Concepción nőgyőre, a 18. századra nyúlik vissza. A templom kő homlokzata, harangtorony és fordított csonka piramis (estipit) pilaszták, amelyek a fő portálon helyezkednek el. Bent van egy 1865-ből származó Conception of Our Lady of the Statue.

A tequilai városlátogatásokon kívül megtekintheti a Tequila Múzeumot is, amely a Ramon Corona # 34-ben található. Ez a múzeum több mint 300 műtárgyat tartalmaz öt kiállítóteremben, és betekintést enged a tequila termelés történelmébe.

03. 07. sz

Lásd Agave hagyományos módszerrel beszerezve

Az agave termesztése az ókortól származik. Sokféle felhasználásra termesztették: a szál, a virág, a tüskék, a levelek és az aljnövény minden gyakorlati célt szolgáltak. Az erjesztett italt, amit pulkként ismertettek, az agát növényből származó almot erjesztettünk. Bár van kérdés, vajon Mesóamerika népe ismerte-e a spanyolok érkezése előtt a lepárlási folyamatot, valószínű, hogy a desztillált szeszet csak a 15. század után állították elő.

Láthatja, hogyan készül tequila, az agávéktől kezdve a kész palackozott termékig. A La Jima az a kifejezés, amely az agave növény betakarítására vonatkozik. Az Agave-t hagyományos módon, nagyon munkaigényes módon takarítják be. A munkás, az úgynevezett jimador, egy speciális eszközt használ, mint egy éles, hegyes lapát, amely eltávolítja a tüskéket az agávéból és kivonja a növény szívét. A növény szívét, a tüskék eltávolításával, egy ananászhoz hasonlít és piña-nak nevezik.

A Tequila hasonló eredetű a mezcalhoz , mindkét szeszesital az agávéból készül, de a tequila csak a kék agávéval és ezen a területen van. A kettő közötti elválasztás a tequilának az 1940-es években történő szabályozásával kezdődött. A "de calidad para el tequila" törvényt 1949. június 14-én adták át, és azóta fejlesztették és módosították. 1974-ig csak a mexikói kormány fogadta el a "származási megnevezést", amely kimondja, hogy a tequilát csak néhány speciális helyen Mexikóban lehet előállítani.

04, 07

Ismerje meg, hogyan készül Tequila

A legrégibb lepárló a Jose Cuervo, La Rojeña. Ez volt az első tequila lepárló és még mindig gyárt Jose Cuervo márkájú tequilas. A túrákat rendszeresen a nap folyamán kínálják. Don a kínált haj nettó és tanúja, hogy ez a terület aláírása ital készült.

Látni fogja, hogy az agáv szívét szétszedik és behozzák a sütőkbe, a laboratóriumba, ahol a tequilát tesztelik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel a gyár szigorú szabványainak, és a hordók, ahol a szellem elavult; legfeljebb egy év a reposado tequila esetében, legfeljebb öt év añejo és legfeljebb nyolc év a különleges termék.

05/07

Élvezze a Mariachist és a mexikói kultúrát

Charreria Mexikó nemzeti sportja. Mexikói cowboyokból áll, akik a mariachisban látott ruhában öltözködnek (a zenészek elvitték a jelmezüket a charrosból). Különböző trükköket és manővereket csinálnak, egyesek lóháton, lovaikat lovas léptekkel és lovaglással, "floreo de soga" bonyolult mozdulatokkal, lándzsaival. A Jalisco állam a charreria és a mariachi zene bölcsője, és a Tequila látogatói láthatják a kulturális megnyilvánulások egy részét.

06, 07

Vegyen egy vonatot a tequila országban

Ha Tequila országába látogatna egy emlékezetes napi kirándulást, vegye át a tequila vonatot. A Jose Cuervo Express szombaton (és pénteken és vasárnaponként) Guadalajarában indul a Ferrovia állomáson,

Alternatív megoldásként a Tequila Express elhagyja Guadalajarát, és meglátogatja a Herradura lepárlóüzemét, de valójában nem látogat Tequila városába.

07, 07

Töltsd le az éjszakát Tequilában

A Tequila városában való tartózkodás hosszabb időt élvez, a Hotel Solar de las Animas butikhotel.

Azok számára, akik egy rendezvényteret keresnek, nem kell többet keresniük a Hacienda El Centenario-nál, egy esküvőre vagy bármely más nagy eseményre. A hacienda rendelkezik találkozóterekkel, valamint gyönyörű terekkel, amelyek néhány száz vendég befogadására alkalmasak.