Tipp: Nem szőlőfajta
A spanyol bor , különösen a drágább típusok gyakran mondják a " crianza ", " reserva " vagy " gran reserva " az üveg elején.
A kifejezések gyakran a címkén vannak elhelyezve, ahol talán a szőlőfajta várható, ami sok ember számára azt eredményezte, hogy ezek a kifejezések egyfajta szőlőfajta. Valójában ezek a kifejezések elmondják, hogyan öregedett a bor, pontosabban azt az időtartamot, amikor a bort tölgyfahordókban érlelték, és általában a minőséget jelzik, nem pedig a borok stílusát.
A három spanyol bor kifejezés inkább a bor időtartamára utal.
- Crianza: A crianza nevű bor egy évet tölgyfahordókban töltött.
- Reserva: A bor, amely azt mondja, hogy a tartály a palackon két évig érlelődik ; az egyik ilyen évet tölgyre kell költeni.
- Gran Reserva : Ezek a borok két évig tölgy és három évig érleltek a palackban.
Hasznosabb borpalack címkék Spanyolországban
Ezen kívül láthatja vagy hallhatja Spanyolországban a következő borfeltételeket:
- Joven: A nem öregített bort "fiatalembernek" nevezik, de nem látja az üveget. A La Rioja- ból származó fiatal vörösbort " cosechero" -nak hívják.
- Criado en Barrica: Néhány olcsóbb bor lehet "criado en barrica" (hordóban) a címkén. Ha a címkén nem szerepel a "crianza", "reserva" vagy "gran reserva", akkor azt jelenti, hogy a bor nem éri el a kritériumokat. Valószínűleg azt jelenti, hogy a bor egy "joven" és egy "crianza" között van.
- Denominacion de Origen: A spanyolországi borvidékek számos denominacion de origen néven szerepelnek , ami azt jelenti, hogy azokat európai törvények védik. Különböző a vino de la tierra (lent).
- Vino de Mesa: spanyol az "asztali bor" számára, ez nem az amerikai "nem csillogó vagy megerősített" értelem. Ehelyett a bor legalacsonyabb minősége, a földrajzi eredet nem megengedett a palackon, talán azért, mert a bor régiók keverékéből származik, vagy azért, mert valamilyen más okból mentesülnek a denominacion de origen bortól.
- Vino de la Tierra: Néhány borvidék nem alkalmazta vagy nem kérelmezheti a denominacion de origen státuszt, hanem a régió borvidékének minőségét más módon kívánja védeni. Ezek a borok a " vino de la tierra" néven ismertek. A borokat védő hatóság szigorúbb lehet, mint a denominacion de origen: a vino de la tierra-i bor hatóságokat egy külső szervezet irányítja, míg a denominacion de origen általában önszabályozó.