Érdekes tények Spanyolországban.
Tudjon meg többet Spanyolországról:
- Mítoszok és félreértések Spanyolországról
- Fontos tények Spanyolországról
- Érdekes tények Spanyolországról: Földrajz
- Érdekes tények Spanyolországról: Politika
- Érdekes tények Spanyolországról: Kultúra
- Spanyolország a világ olívaolajának 44% -át teszi ki, amely több mint kétszerese Olaszországnak és négyszer annyi, mint Görögországé. Spanyolország olajának több mint egynegyede (a teljes világtermelés 10% -a) Jaenből származik.
- A világ sáfrányának közel háromnegyedét Spanyolországban termesztik. Tudjon meg többet a spanyol sáfrányról.
- Az eredeti paella nem tekinthető tenger gyümölcsei, hanem csirke, nyúl és sertéshús (és néha csiga). Van vita a szó eredetére. További információk a Paella-ról Spanyolországban .
- A tapas nem egyfajta élelmiszer, hanem étkezési mód. A Tapa a fedelet jelenti, és hagyományosan egy szelet sajt vagy sonka fölé helyezett szelet. Tudjon meg többet a népszerű tévhitekről Spanyolországról és a Tapas eredetéről .
- A spanyolok (különösen Cadiz népe) azt állítják, hogy kitalálták a sült halat . Nagy-Britannia kapcsolatot tartott a tizennyolcadik században a Cadiz-szel, és úgy vélik, hogy a britek importálták a halakból származó zsetont. Tudjon meg többet a Cadizről .
- A borok címkéjén szokásos eredetmegjelölést Spanyolországban is használják a sonka, az olívaolaj és még a paprika minőségének garantálására. Tudjon meg többet a spanyol paprikáról
- Bár Spanyolország legismertebb vörös bora, mint fehér, a szőlőültetvények többsége fehér szőlő. Bővebben Tények a spanyol borról.
- A megerõsített bor sherry Jerez városából származik Andalúziában. "Sherry" a Shariz, a város perzsa neve. Spanyolul a sherryet egyszerűen "vino de Jerez" (Jerez bor) nevezik. Tudjon meg többet a Sherry Bodegas Jerez-ről .
- A paradicsomot, a burgonyát, az avokádókat, a dohányt és a kakaót (csokoládéval) Spanyolország importálta Európába.
- Spanyolország a skót whisky egyik legfontosabb öt importőre a világon.
Borcímkézés és jelvények
- A szőlő a gabonafélék és az olajbogyó után Spanyolország harmadik legnagyobb termése.
- A világ szőlőültetvényeinek 15,5 százaléka Spanyolországban található, így Spanyolország a világ szőlőültetvényeként rangsorolt ország.
A spanyol szőlőültetvények alacsony hozamot mutatnak (a száraz éghajlat miatt), ami azt jelenti, hogy Spanyolország csak Franciaországban és Olaszországban termel.
Szőlőültetvények vannak a spanyolországi 17 autonóm régióban - az észak-nyugati vizes Galíciától a délkeleti Murciaig.
A szőlőültetvények legnagyobb területe Castilla-La Mancha.
A legsűrűbben ültetett szőlőültetvények Spanyolországban La Rioja-ban találhatók.
- A spanyol borok 56,2% -át "minőségi bornak" nevezik (VCPRD - Vino de Calidad Producido en Región Determinada vagy "Minősített bor meghatározott tartományban termelt").
Spanyolország 65 Denominación de Origen (DO).
41 olyan terület van, ahol a Vino de Tierra ("a földből származó bor")
- A borokat gyakran "joven", "crianza" és "reserva" jelölik. Ezek jelzik, hogy mennyi ideig érlelt a bor. Tudjon meg többet Crianza, Joven és Reserva spanyol borosüvegekről .
Borfajta Spanyolországban
- Annak ellenére, hogy a spanyol bor legtöbbje vörös, a spanyol szőlőültetvények 61,5% -a fehér. Ez nagyrészt azért, mert Spanyolország sok pálinkát és sherry-t csinál, de azért is, mert Spanyolország valóban kiváló fehérborokat készít. Tudjon meg többet a fehérborról Spanyolországban .
Spanyolországban a fő vörös szőlőfajták: Tempranillo, Bobal, Garnacha (Grenache) és Monastrell.
A fő fehér szőlőfajták Spanyolországban az Airén, a Macabeo, a Palomino és a Pedro Ximenez.
Díszített borok Spanyolországban
- Spanyolország leghíresebb erődített borja a Sherry körüli "sherry-háromszög" -ban készült sherry. A "flor", az élesztő filmje, amely a bor tetején képződik, egyedülálló ízét kapja.
- Spanyolország azt is teszi, amit gyakran "szalma bor" -nak neveznek - mazsolából készült bor. Vino de Malaga és Pedro Ximenez sherry így készülnek.
Spanyol bor kiszolgálása
Az ideális hőmérséklet a vörösbor kiszolgálásához 14ºC és 18ºC között van (47ºF - 56ºF). Ez ellentétes az általános tanácsokkal, hogy a "szobahőmérsékleten" a vörösbort inni. A pontosabb tanács az, hogy a pincék hőmérsékletén bort fogyasztanak, ami sokkal hidegebb, mint a legtöbb modern szoba.
Spanyol borkiállítás
- A spanyol bor egyharmadát exportálják. Ez a szám növekszik.
- Spanyolország legjobb ügyfelei az Egyesült Királyság, Németország és az USA.
- Spanyolország Olaszország, Ausztrália, Franciaország és Chile után Olaszország ötödik legnagyobb exportőre Olaszországba.