BF Clyde ciderből készült 1881 óta
A Connecticut Régi Misztikában, egy kanyargós vidéki úton, az Egyesült Államok egyetlen fennmaradó gőzzel működő almabor-malomja, a BF Clyde's Cider Mill. A Clyde család már 1881 óta almát gyárt, és a család hatodik generációja továbbra is almát termel ezen a Nemzeti Történelmi Térségen, ami igazán műszaki mérföldkő.
BF Clyde's a legöregebb amerikai kemény almabor folyamatos gyártója is!
Az öreg malomban, ahol az almát finom italokat préselik, miután egy pillantást vetettünk az ültetvényre, ahol az almát finom italokba préseltük, követtük a jelzőtáblákat, amelyek a malom pincéjére mutatnak, ahol a kemény almát műanyag kanalakban értékesítik a gallon és fél gallon. Hozd magad, ha hosszú út van otthonról! Természetesen nem tudtunk ellenállni a kísértésnek, hogy megvásároljuk a 28-as "Black Out" almát. Más "potenciák" és keményebb almabor keverékek is rendelkezésre állnak. A legjobb, ha véletlenül megpróbálod kipróbálni a kemény anyagokat, egészen addig, amíg meg nem érkeztél haza vagy az esti szállásodra.
De a jó hír az, hogy azonnal be akarsz menni a boltba, ahol vásárolhat egy csésze valami legédesebb, leginkább gasztronómiásabb alkoholmentes almát, amelyet valaha is fogyasztott, hogy lemossa a frissen sült, finom almás almát fánk.
A bolt nem csak a Cigány Mill saját termékeit tartalmazza - almabor, kemény almabor, alma bor, almás vaj, almás pite, édesség alma és vízforraló kukorica, hanem más helyi és regionális termékek és termékek - méz, juharszirup, szamár, tök, indiai kukorica, sajtok, mustárok és így tovább.
A BF Clyde's Cider Mill csak egy kőhajításnyira fekszik a Foxwoods Resort Kaszinótól, és nagyszerű megállást biztosít a szerencsejátékok során. Persze, ne vesztegesd annyi pénzt, hogy kísértsd meg a bánatodat almával! A Cider Mill szintén közel van más Mystic, Connecticut terület látnivalóihoz, többek között a Mystic Seaporthoz , a Mystic Aquariumhoz és az Olde Mistick Village-hez.
Egyszerű napi kirándulás a NYC, Boston és más New England helyszínekről is.
Mikor kell menni: A BF Clyde's Cider Mill hetente hét napig tart nyitva szeptembertől december végéig. A hétvégék októberben és novemberben a legjobb alkalom arra, hogy látogasson el, ha biztosan látni fogja az antik almabor malomban. Különleges bemutatókat szombaton és vasárnap október 11-én, 13: 15-kor és vasárnap, november 11-én és 13-án szombaton és vasárnap (szombaton és vasárnap) tartanak. Hívjon előre meghatározott órákra: 860-536-3354.
Megközelítés a Cider Millhez: A BF Clyde's Cider Mill a Connecticut-i Mystic-ben található, pár percre az Interstate 95-től a 90-es kilépésnél. A 90-es kilépés után kövesse a Route 27 North-t az Old Mystic irányába. A 27-es útról kövesse a jobb villát a Main Street-en, majd forduljon jobbra a North Stonington Roadra az út nagy kőzetében. A BF Clyde's Cider Mill a bal oldalon van a 129 North Stonington Road-nál, az Old Mysticnél. Kell segítség? Van egy Turisztikai Információs Központ a 90-es kijáratnál az Olde Mistick Village-ban, a 27-es Coogan Boulevard-ban: Nagyszerű hely, ahol bejárhatunk egy térképrészletet, és az információs pultnál dolgozó nő volt a leghasznosabb, irányban a Cider Millig.
Hozd magadból a legtöbbet: A saját "hogyan" hogyan készítsd el a saját forró mazsolt almát , az egyéb almabor receptek gyűjteményét és a tucatnyi receptet , amit friss New England almabor főzettel készítettem.