Ukránok ünneplik az élelmiszer, a család és a búza
Ukrajna karácsonyt ünnepel január 7-én a keleti ortodox vallási naptár szerint, bár a szovjet kultúra miatt a szilveszter volt a fontosabb ünnep Ukrajnában. Így például a Kijevben a Függetlenségi téren díszített karácsonyfa megduplázódik, mint egy újév fája. Egyre több család ünnepli a karácsonyt Ukrajnában, mind azért, mert vissza akar térni a hagyományhoz, amelyet az 1917-es orosz forradalom után hagytak el, és mert meg akarják teremteni kapcsolataikat a szabadsággal.
Szent estét
"Sviaty Vechir", vagy a Szent esté az ukrán karácsony. Az ablakban egy gyertya üdvözli a családok nélkül, hogy csatlakozzanak a különleges idő ünnepéhez, és a karácsonyi vacsorát addig nem szolgálják, amíg az első csillag az égen meg nem jelenik, jelezve a három királyt.
A családok különösen ünnepelnek a rendezvényhez készült vacsoraihoz. Nem tartalmaznak húst, tejterméket vagy állati zsírt, bár halat, például heringet is fel lehet használni. Tizenkét edény jelképezi a 12 apostolokat. Az egyik étel hagyományosan kutya, egy régi étel, amely búzából, mákos magvakból és diófélékből készült, és a család minden tagja osztja ezt az ételt. Lehet egy helybeállítást, hogy emlékezzen valaki, aki meghalt. A házat behozhatják a házba, hogy emlékeztessék azokat a gyülekezeteket, akiket Krisztus született, és a hívők aznap este vagy kora karácsonyi reggelen részt vehetnek a gyülekezetben.
Búza és Caroling
Az ukrán karácsony egyik érdekes eleme a búzavirágnak a házba történő bevétele, emlékeztetve az őseire és a mezőgazdaság hosszú hagyományára Ukrajnában.
A sheafot "didukh" -nak nevezik. Azok, akik ismerik az ukrán kultúrát, megértik a gabona fontosságát Ukrajnának - még az ukrán zászló is, kék és sárga színével, aranyszínű gabonát jelent a kék ég alatt.
Caroling is része az ukrán karácsonyi hagyományoknak. Míg sok karácsony keresztény természetű, mégis mások pogány elemeket tartalmaznak, vagy emlékeztetnek Ukrajna történelmére és legendáira.
A hagyományos caroling magában foglal egy egész karaktert, amely magába foglalja az olyan embert, akit piszkos állatra öltöznek és valakit, aki viszi a zsákot, amely tele van a gyűjtött jutalmakkal azokért a dalokért, amelyeket a karrierek zenekara énekel. Vannak is olyanok is, akik egy oszlopot hordó pólust hordoznak, amely a betlehemi csillagot jelképezi, egy karácsonyi szokás, amely más országokban is megjelenik.
Ukrajna Mikulás
Az ukrán Mikulás neve "Did Moroz" (Atya Frost) vagy "Svyatyy Mykolay" (Szent Miklós). Ukrajnának különleges kapcsolatai vannak a Szent Miklósakkal, és a Szent Miklós és a Mózes alakjai szorosan kapcsolódnak egymáshoz - amikor Ukrajnába látogat, észreveheti, hogy hány egyházat neveztek el ezután a szent ajándékozással kapcsolatban. Egyes gyerekek ajándékokat kaphatnak december 19-én, az ukrán Szent Miklós Napon, míg mások várják a karácsony estéjét az ünnep megnyitására.