Gulyás, paprika és még sok más a menüben
Ha a magyar konyha fogalmára gondolsz, valószínű, hogy a gulyás és a csirkepaprika elgondolkodik. Mindazonáltal sokkal több a hagyományos magyar étel, mint a két ízletes és ikonikus étel. A magyar élelmiszerek hosszú múltra tekint vissza, sok befolyással - köztük a szomszédos szláv országokkal, Németországgal, Ausztriával és Franciaországgal együtt. A paprika, a magyarok kedvenc fűszerezését nagyvonalúan használják, bár enyhén paprikát használnak, mint a fűszeres paprika.
Nem számít, milyen az étel, leggyakrabban fűszeres és gazdag, a magyar múltat és kulturális hatásait tükrözi.
Magyar húsételek
Mint sok kelet-európai konyha, Magyarországnak nincs hiánya a hús receptek. A gulyás, a tokány és a porkolt mind húsokat, mind a zöldségek keserű keverékét tartalmazza párolt vagy szószban. A legelterjedtebb gulyáska vízforralóban készül, és marhahúst, burgonyát, sárgarépa fűszereket és természetesen jelentős mennyiségű paprikát tartalmaz. A porkolt pörköltet, párolt marhahúsból, sertésből, bárányból vagy csirkéből készült, amelyet hagymával, fűszerekkel és paprikával főzünk. Gyakran szolgálják a nokedli, vagy a tojás tészta gombóc, egy másik hagyományos magyar recept. Mindkettő gyakran a vasárnapi vacsora menüjében található. A magyar konyha is nagy a kolbászon, és mindenütt jelen van mindenféle nélkül; A magyarok sültkamzagot is fogyasztanak snackként vagy reggelivel.
Magyar halételek
Ha egy kicsit könnyebbé szeretnél valamit, a magyar halételek valószínűleg előnyösek lehetnek a gazdag ételeket főleg marhahúst vagy sertést.
A hagyományos magyar menükben különféle szószok, zöldségek vagy gombák szolgálják a halakat és a tenger gyümölcseit. A magyarok szintén híres halászlét készítenek, melyet horgászlevesnek hívnak. Ez a kedvenc a Christmastime-ben, és folyami halból, hagymából, zöldpaprikából és sok piros paprikából készül. A halászlé sok változata létezik, de mindig tartalmazza ezeket a négy összetevőt.
Fehér kenyérrel szolgálják fel, és gyakran követi a tejfölt és a túrót, majd néha a szalonnát is összekeverik. ez a turos csusza.
Vegetáriánus választás a magyar konyha területén
Ha vegetáriánus és Magyarországon utaznak, akkor a választása korlátozott. Lehetőség van hús nélküli gulyás és zöldségölt paprika és káposzta tekercsek megtalálására. Ha vacsorázni szeretné a reggelit, töltsön fel palacsintát. Van egy fantasztikus, hagyományos magyar étel, amely tipikusan húsmentes: langos. A Langosban sült rántott sült kenyérsütemények széles választéka ízesítik - a legkedveltebbek a fokhagymás mártással, sajttal és tejföllel - pizza néven emlékeztetnek. Ezt gyakran kenyér helyettesítik. A langókat gyakran kolbászok tetején találják, de éppúgy könnyedén megtalálhatják őket teljesen vegetáriánusak.
Desszertek Magyarországon
A magyarok az egész Európából származó desszert recepteket és más édes ízeket fogadtak el. A legdagadalmasabb specialitása a somloi galuska, a diós kernelek, a rum szósz, a tejszínhabbal és a csokoládészirupot tartalmazó piskóta. A Dobos torta egy másik hihetetlenül gazdag piskóta, melyet csokoládévajliszt borít, karamellel. Ha édes fog van, azt gondolod, hogy cukor paradicsomban vagy; rengeteg fánkot, réteget és más édes péksüteményeket és tortákat találsz, amelyek meghatározzák a magyar desszert konyhát.