Hogyan és hol vásárolhatunk helyi ételt Vancouverben?
Helyi táplálkozás - a helyben termesztett ételek fogyasztása - növekvő mozgalom Vancouverben. Miközben a helyi élelmiszerek vásárlásának gondolata először ingatagnak tűnhet - hány élelmiszerboltot kell meglátogatni ahhoz, hogy bevásárolom? - valójában sokkal könnyebb, mint gondolnád.
Használja ezt az útmutatót a Vancouverben (BC) található helyi élelmiszerek vásárlására , hogy megtalálja a helyi élelmiszerboltokat és piacokat, amelyek helyi élelmiszereket tartalmaznak, valamint tippeket találnak a környékbeli helyi élelmiszerek megtalálásához.
A Vancouver CSA (Közösségi Támogatott Mezőgazdaság) szervezetek friss és helyi termékeinek szállításával kiegészítheti vásárlásait is: Vancouverben helyi étkezés: Helyi termékek és CSA szállítási szolgáltatások .
A költségvetést? Vásárolja meg termékeit, húsokat és tenger gyümölcseit ezekből a piacokból, majd találja meg a diszkontboltot (például a kanadai Superstore) a többi lényegéhez.
01/05
Választási piacok - Vancouver Westside
Választási piacok Vancouverben. Kép a választási piacok jóvoltából A legegyszerűbb módja a helyi éttermeknek Vancouverben való megélése, hogy mindent (vagy csaknem mindegyiket) vásároljon az élelmiszerboltokból egy olyan boltban, amely helyi élelmiszereket szállít. A láncos szupermarket méretével rendelkező üzletekben a Choices Markets egy jó tét, hogy megtalálja mind a helyi ételeket, mind a más élelmiszerüzleteket egy vásárlási út során.
Választási lehetőségek A piacok a BC tulajdonában vannak és szentelnek a természetes és a helyi ételeknek. Négy hely van Vancouverben, minden a westside-on: Kitsilano, Yaletown, Cambie és Kerrisdale. Az Alsó-szárazföldön is van néhány más helyszín.
02. 05. sz
Granville-sziget - Vancouver Westside
Granville-sziget, Vancouver, BC. Fotó: Dana Lynch A Granville-sziget sok szempontból nulla alapon étkezik Vancouverben. A sziget számos piacot és helyi üzleteket kínál, amelyek évszakban termelnek, tenger gyümölcseit és termékeit egész évben kínálják.
A szigetek legnagyobb piaca természetesen a híres Granville-sziget közpiac , ahol helyi termékek találhatók (bár vannak nem helyi termékek is, ezért nézzük meg azokat a jeleket, amelyek megmagyarázzák, hogy hol vannak az élelmiszerek) , helyi húsok és helyi tengeri termékek (Longliner Seafood és The Lazy Shop).
Is Granville-szigeten:
- A Lobster Man - friss, helyi tengeri termékek
- Étkezési Kanada - helyi kézműves termékek
03. oldal, 05. o
Kereskedelmi meghajtó - Kelet-Vancouver
East End Élelmiszer-együttes a kereskedelmi meghajtón. Image A East End Food Co-Op jóvoltából A Granville-szigethez hasonlóan a Commercial Drive és környéke egy meccs a Vancouver-i helyi evéshez: helyi és természetes ételeket szentelnek.
- East End Food Co-Op - helyi és nem helyi (de tisztességes) élelmiszerek
- Napi fogás - helyi és nem helyi (de fenntartható, OceanWise) tengeri termékek
- Drive Organics - helyi és nem helyi ökológiai termékek
04. 05. sz
Vancouver mezőgazdasági termelői piacok - szezonális
Trout Lake Farmers Market Vancouver. Fotó: Dana Lynch Vancouver Farmers Markets egy remek módja annak, hogy enni helyi Vancouverben. A nyári hónapokban (májustól októberig) a gazdálkodók piacai bőségesek a város egész területén, de az év hátralévő részében kevesebb választási lehetőség áll rendelkezésre.
További információ: Útmutató a Vancouveri mezőgazdasági termelők piacához
05. 05
Keressen helyi ételeket a környéken: Mi szívünk helyi app
Mi Szív Helyi app. Kép A BC Dairy Szövetség jóvoltából A BC Dairy Association által létrehozott ingyenes iPhone és iPad alkalmazás segít megtalálni a BC-termesztett és betakarított élelmiszereket, köztük élelmiszert, piacokat és éttermeket.
- Mi Heart Local App az iTunes-on
- Helyi élelmiszerek weboldala (BC Dairy Association)