Vancouver CSA-k, CSA szállítási szolgáltatások és helyi termékszállítás
A helyi termelőknek és a helyi termelők és szolgáltatókból származó egyéb élelmiszerek fogyasztása egyre növekvő mozgalom Vancouverben és az alsó szárazföldön.
Ha aggódsz, hogy a helyi étkezés túl nehéz vagy időigényes, gondolkozz el újra: könnyebb, mint valaha ételt fogyasztani Vancouverben, a CSA-k és a helyi termékek szállítási szolgáltatásainak széles köre miatt.
A CSA a közösségi támogatott mezőgazdaság rövidítése. A CSA szervezetek együttműködnek a helyi gazdaságokkal és a termelőkkel, hogy friss, helyi termékeket biztosítsanak közvetlenül a fogyasztóknak. A helyben alapú CSA-k előnyeinek kihasználása a termékek szállítási szolgáltatásaihoz való csatlakozás legegyszerűbb módja: előfizetési díjért regisztrálhat, hogy heti, helyi, szezonális termékeket kapjon.
Használja ezt a Vancouver helyi étkezési útmutatót: Local Produce & CSA Delivery Services, hogy megtalálja a megfelelő szolgáltatást vagy CSA-t az Ön és családja számára.
Lásd még: Vancouver, BC, a helyi élelmiszerek táplálására vonatkozó teljes útmutató
01/05
Fresh Roots Városi Farm Társaság - Helyi Termékek Szállítás
Vancouver, BC, iskolai piac. Fotó: Scott Bell, a Fresh Roots Urban Farm Society segítségével A Fresh Roots Urban Society olyan szervezet, amely a városi gazdálkodáson keresztül foglalkozik az oktatással; velük valóban helyi ételt fogyasztanak Vancouverben, mivel termékeik a VanTech és David Thompson középiskolák iskolai kertjeiből származnak. A Veggie Box kézbesítési szolgáltatása - május végén, november elejétől novemberig - egy doboz szezonális termékeket szállít Önnek a VanTech Secondary School (2600 E Broadway) vagy a David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) hét.
Az év folyamán a Fresh Roots zöldségeket és virágokat is értékesít a David Thompson Secondary School piaci standján a hónap első csütörtökjén.
Interjú Ilana Labow-val, a Fresh Roots Urban Farm Society igazgatójával
02. 05. sz
UBC Farm - CSA Helyi Termékek Szállítás
Friss, helyi termék doboz az UBC farmoktól. Kép UBC Farms jóvoltából A Vancouver-i helyi éttermek egy másik hiper-helyi módja a British Columbia Egyetemen (UBC) található , ahol a szerves UBC Farms CSA júniustól októberig szállít szolgáltatásokat (április elejére be kell jelentkeznie). A CSA kézbesítési szolgáltatás nyitva áll a nyilvánosság számára, így bárki beiratkozhat; minden héten felveszi a termékeit az UBC farmoknál.
03. oldal, 05. o
Farm City Co-Op
Farm Város Co-Op Harvest Box. Image A Farm City Co-Op jóvoltából A Farm City Co-Op 18 hektárban (június közepétől október közepéig) a Harvest Box CSA kézbesítési szolgáltatását kínálja, ahol több vétel vehető igénybe a Metro Vancouver-ben.
04. 05. sz
Közös földi gazdaság - CSA Local Produce Delivery
Friss eper a Common Ground Farmtól. Image A közös földi gazdaság jóvoltából A Burnaby városában található közös földi farm szomszédos szállítmányokat kínál (úgyhogy meg kell menni egy bizonyos pontra a felszedésre) a szezonális, helyi, mezőgazdasági friss termékekből. A CSA veggie basket szolgáltatását be lehet jelentkezni saját webhelyén keresztül, de kapcsolatba kell lépnie velük, hogy megtudja, szállítanak-e Ön közelében egy szomszédságában.
05. 05
Fenntartható termés Urban Deliver (SPUD) - Helyi termelés és élelmiszerbolt szállítás
Friss szüretkarton a fenntartható termelésből származó Urban Delivery (SPUD) termékről. Image A fenntartható termesztés Urban Deliver (SPUD) Bár nem technikailag egy CSA, a SPUD Vancouver karja nem házas ültetvények és helyi termékek otthoni szállítását kínálja Fresh Harvest Box programjában, de testreszabhatja a szállítást, csak helyi termelőknek / helyi termékeknek.
A SPUD előnye az, hogy az ajtóhoz érkezik (nem felszedési pont), a zöldség preferenciáit (például "no beets") testreszabhatja, és helyi húsokat, helyi tengeri termékeket (a Daily Catch on Commercial Drive ) és más élelmiszert is, amelyek mindegyike az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy enni a helyi Vancouver!