Útmutató a nizzai élelmiszerboltok élvezetéhez
Hol kezdjem
Ha komoly élelmiszervásárló vagy, akkor meg kell kezdeni a Cours Saleya szabadtéri piacán, a régi Nizzában . Nagyszerű piac a régi tér közepén lebegő standokon, az oldalsó járda kávézókon és bárokon. Érzékeit a legfrissebb gyümölcsök és zöldségek színe és illata támadja meg.
De ne állj meg ott; az egész Nizza élelmiszerboltja kinyilatkoztatás. A szupermarket bevásárlása soha nem fogja újra ugyanazt a vonzerőt.
Olivaolaj
Nizza és környéke csodálatos termékeket kínál, az olívaolaj pedig az egyik legfontosabb. Nem meglepő módon számos szaküzlet található, hogy értékes aranyolajjal és dicső olívaolaj szappanokkal kísértsék meg.
Túrázzon az olívaolaj-üzletek körében, és hamarosan eljön a különböző olajok, évjáratok és gyártók közötti finom különbségekkel. Mivel az olajokat gyönyörű palackokban adják el, amelyek nagy ajándékokat és literes dobozokat tesznek az igazi bhaktának, akkor valószínűleg kicsit gyengébb lesz.
Oliviera
Oliviera két részből áll. Kezdje a boltban, ahol krumpliolajokból kóstolhatja meg a kistermelőket, mielőtt eldönti, melyik vásárolni. A tartomány széles és a személyzet nagyon hasznos. Van egy étterem is, ahol kezdők lehetnek, mint a padlizsánok, mozzarella sajt vagy zöldségvirágok és főételek, amelyek gombás cannellonisból nyúlra vagy pesto mártással készülnek.
Természetesen minden edényhez egy másik olívaolaj tartozik, amelyet a boltban vásárolhat.
Cím
8 bis rue du Collet, Óváros
Tel .: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Weboldal
Alziari
Az Alziari egy jól megalapozott olívaolaj-szakértő, két boltban Nizzában, és mindkét területen mindent elgondolkodtató. Minden a grands crus-tól az appellation controllée olajokig itt van a kóstoláshoz.
Szintén érdemes kipróbálni a szép olívaolaj alapú szappanokat. Látogasson el másik boltjukba a Nizzában elhagyott legrégebbi malmokkal, hogy megtekinthesse a termelést, és egy tutori ízű ételeket. Van még a kiváló La Table Alziari is, ahol meg lehet próbálni a tőkehal főtt Nicois stílusú (tőkehal burgonyával, olajbogyóval és paradicsommártással), vagy talán az édes helyi bárány.
Cím
14 rue St-Francois-de-Paul, Óváros
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
És a következő helyen: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Weboldal
Konzerveket, bonbonokat és minden édes dolgot
A Confiserie (cukrászda) szintén fontos része a mediterrán életnek, és az üzletek meglepő számú csábító fajtát mutatnak a megmaradt gyümölcsökről a kandírozott mandulára.
Confiserie Auer
Ez egy igazi kincs a boltban, ahol nagy csokoládék és azok a csodálatos megmaradt gyümölcsök, ahol a ropogós cukrot a körte, a kajszibarack vagy a feketeribizli puha közepén kóstolhatjuk át. Az Auer család az 1820-as évek óta készít bonbonokat (édességeket), és nehéz lesz elszakadni magától a szép boltból.
Cím
7 rue St Francois de Paul, Óváros
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Weboldal
Florian
A Florianban több cukorral bevont virág és gyümölcs, édes szirup, karamellizált mandula, kandírozott klementin, csokoládé és egyéb élvezetek állnak rendelkezésre.
Olyan, mint Willy Wonka gyára. Kóstolja meg először a termékeket, majd töltsön kis vagyont a finomságokra. Florian két üzlettel rendelkezik, egyet Nizzában, a második pedig Pont-de-Loup-on, körülbelül 10 km-re Grasse-tól, ahol láthatja az elkészített termékeket (és vegyen részt egy műhelyben, hogy önmagukat).
Cím
10 quai Papacino, Óváros
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Szintén itt
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
A weboldal mindkét címhez
LAC cukrászda
Három LAC üzlet van Nizzában, és láthatja, miért, mikor belépsz hozzájuk. Különleges torta és csokoládé boltok, ők a finom sütemények, míg a csokoládé boltja sokféle ízvilágot kínál (beleértve a cukrot is a test tudatában); a makaronok azokban a vadul festett színekben, pralinékban, forró csokoládé porban és még sok minden, gyönyörűen dobozos, töltse ki a tereket.
Címek
Csokoládé Artisan
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Cukrászda
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Cukrászda
113 Route de Laghet (kissé a városon kívül)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Weboldal minden címhez
L'Art Gourmand
Ez egy híres hely a jégkrémek számára. De itt több, mint fagyasztott élvezet: próbáld meg a nugátokat, a gyümölcsöt, a süteményeket (kandírozott gyümölcsök és őrölt mandula), a süteményeket. Az első emeleten egy kellemes szalon is található, valódi angol teával, amely falfestményekkel és a régi régimódi hangulattal szolgál.
Cím: 21 rue du Marche, Óváros
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Facebook oldal
Vásárolja meg az összetevőket, majd megtanulja főzni, amit vásárolt
A kanadai születésű Rosa Jackson nagyszerű főzési osztályt indít az óváros Nizzában. Találkozik egy kávézóban kávét és croissant-t, majd menjen vele a piactéren, ellenőrzi és megvásárolja a termékeket, és megtanulja, hogy mit keres egyszerre.
Aztán megtudja, hogyan kell főzni, amit vásárolt (és mi Rosa előzetesen), majd megtanulja, hogy főzzön a lakásába, majd üljön le a társas séfjeivel.
- Les Petits Farcis Főzőtanfolyamok
Nice az Élelmiszer szerelmeseinek álomvárosa
- Tudjon meg többet a Nice for Foodies-ről
- A legjobb bisztrók Nizzában
- Jó olcsó éttermek Nizzában
- Egyéb piacok Nizzában
Nézze meg ezt a 3 napos Tour of Nice-t, a Cours Saleya piacon