Jó, olcsó éttermek Nizzában

Hol lehet enni, mint a helyiek

Semmi több kellemes, hogy a helyi ételek elkészítése szakképzett séfek és Nice sok mindkettő. Amint megtudja, ha elég szerencsés ahhoz, hogy időt töltsön a Riviérán a Riviérán, Nizza valójában az élelmiszer-szerető városa .

Kezdje a Cours Saleya piacon és a Vieille Ville (Old Town) kis utcáin a socca-nál (egy vékony palacsinta csicseri lisztből és olívaolajból készült, sütve és ropogósítva a sütőben, fűszeres borssal, kicsit olyan, mint egy krepp) , a legjobb pizzák, pissaladière (pizza-szerű hagymás krumpli), petits farcis (ízletes töltött provence-zöldségek), saláta Niçoise , pan bagnat (friss kagyló vagy kenyér salátával Niçoise), tourte aux blettek (svéd cseresznye, mazsola fenyőmagok) és a cukkini parfümök (sült rántott zöldségek, mint a cukkini virágok).

Vásárolja meg ezeket a különlegességeket az élelmiszerpiacokon, vagy próbálja ki a helyi éttermeket.

Vegyünk egy sétát a Cours Saleya piacon