Az USA legromantikusabb éttermei

Ezek a dátum ötletek nagyok a környezet és az íz.

Mi minősül "legromantikusabbnak" a helyszín címkézésében? Nos, a Zagat csapat úgy gondolja, hogy a "sötét gyertyafényes beállítások, a nagyszerű dátum-potenciál, a szilárd borlisták, az emlékezetes viteldíjak és gyakran a kiemelkedő kilátások, a kandallók vagy mindkettő." Egyetértünk, de nem is tudunk segíteni hozzátéve saját magunkat: az érzés, hogy soha nem akarunk elhagyni. Itt vannak a kiemelkedő csillagok, amelyek csak ezt kínálják.

• 01. oldal, 13

  New York, New York: MAMO NYC

  A MAMO egy hangulatos és elegáns étterem, melynek díszített téglafalai szüreti filmes plakátokkal vannak bélelve, és rengeteg gyertyafényes. Michelin-csillagos Executive Chef Massimo Sola, korábban az Eataly Roma-ból, szezonális alapanyagokkal és provencei ízekkel teli ételeket, például szarvasgombás fóliával töltött friss saláta, vagy vajas szappanos spagetti és fekete kaviár. Lehet, hogy meglátogat néhány hírességet ebben a SoHo hotspotban, miközben a házi készítésű Limoncellort kortyolgatta: Rhianna, Magic Johnson, Alexander Wang, Diane Kruger, Samuel L. Jackson, Gigi Hadid, Beyonce és Jay Z. Ha ebédidőpontot tartasz, a MAMO 28 $ 3 órás prix fix ebédmenüt kínál hétfőtől péntekig 12:00 és 15:30 között.

• 02. oldal, 13

  Chicago, Illinois: A Signature Room

  Ha fel akarsz állni , menj a Chi-Town ikonikus John Hancock Center 95. emeletére. A Signature Room a romantikus éjszakai város egyik legfontosabb étterme, amely a városkép és a Michigan-tó panorámája, az egyik legnagyobb felhőkarcoló tetején helyezkedik el. A Signature Room február hónapjában a párok számára a végső románcos vacsorát kínálja, kiegészítve Dom Perignonnal. Pezsgő és élő zenei szórakozás, ínyenc konyha és bor, tucat rózsa, és saját komornyik szolgáltatása - csak próbáld meg a csúcsot.

• 03. oldal, 13

  Calistoga, Kalifornia: Lakehouse étterem a Calistoga Ranchban

  A Lakehouse a létesítmény típusa, amiről nem tudsz megállni a beszélgetésről régóta. Hívd ezt a számlát egy egyszerre életre szóló élményt, és igazad van, de minden díjat nyert a könyvben, mert az az élelmiszer olyan jó. Üvegfalak mindenütt a tölgyfákra és a Lommel-tóra néznek, és el kell vinni egy golfkört, hogy odaérjenek. A hely az intimitást lenyűgözi. A menüben semmi esetre sem mehetsz rosszul, ezért rendelje meg, amit a sever javasol.

• 04. oldal, 13

  New York, New York: "21" klub

  Az 1930-as évektől kezdődő tilalmi korszak az olyan titokzatos rejtettségben rejlik, amely a romantika színpadát képezi: Titkos borospince van, eltűnik a bárban, hogy elrejtse a korábban "illegális" palackokat és álcázott ajtókat. A 21-es klub története hírességes, Ernest Hemingway-ról Frank Sinatra-ra a Kennedysig, és néhány romantikus pillanat volt a történelemben (gondolom: Humphrey Bogart és Lauren Bacall első napja volt a 30. táblázatban a bár, a fő étkező).

  A legromantikusabb helyszín azonban lehet az 1930-as években a New York-i pasztell falfestményekkel díszített, hangulatos és szalonszerű étkező, mely a 21. emeleten található. A pályázatok és a különleges évfordulók hírnevével bír. (Egy este négy javaslat született egyetlen szolgálatban.) A tíz magán étkező szintén jó helyszín a próbahajóknak, a részvételi ünnepségeknek és az intim esküvőknek.

• 05. oldal, 13

  San Juan, Puerto Rico: A Hotel El Convento Patio del Nespero

  Egy romantikus vacsorára, amely mind a hangulatot, mind az ízeket nyújtja, ne hagyja ki az étkezést a Hotel El Convento Patio del Nespero éttermében. Az egykori kolostor belsejében található szabadtéri étterem mennyezete egy százéves nispero gyümölcsfa. Engedje meg a tenger gyümölcseit ételeket, mint például a pirított vörös rágcsálnivalót töltött palacsintával és friss papaya mártással; vagy próbálja meg Puerto Rico hagyományos mofongóját, sült zöldtapaszta és sertéspörkölködő mártott keverékét, amely héjat képez, és általában csirke, szoknya vagy garnélarákkal teli. Kérheti a szakácsot is, hogy testreszabja az ételét a gyógynövényből a helyszíni kertjéből.

• 06. oldal, 13

  Boston, Massachusetts: Menton

  A fő oka, hogy Mentonba jössz, a kifogástalan szolgálatért. Barbara Lynch elismert Relais & Chateaux francia étterme néhány legjobb bostoni kapitány, akik mindegyik védőszentimentet, mint egy hírességet, az elegáns formális étkezőben helyezkednek el. Tekintsük a séf asztalát, vagy menjünk à la carte olyan elemekkel, mint a Menton vajleves (kagyló, kaviár, méz), kagyló (sütőtök, zöld alma, pekándió) és Wagyu marhahús (pommes pont-neuf, csontvelő, vízitorma). És győződjön meg arról, hogy részt vegyen a vacsora előtti vagy utáni koktélokban az elbűvölő Gold Barban.

• 07. oldal, 13

  Manhattan, New York: Park Avenue Winter

  A Manhattan egyik egyedüli helyszíne, amely a szezon alapján változik, a Park Ave mindig szórakoztató választás egy adott időpontra, de a Winter a legszínvonalasabb és legversenyszínesebb idő. Kezdjük a sütőtök raviolival (mogyoró, pecorino és pácolt áfonya), mielőtt a branzino vagy a rövid borda gyökereivel és aliumjaival folytatjuk, majd fejezzük be ragadós karamell mézeskalács pudinggal. Ők is kínálnak vacsora előtti fixe menü 2 -20 vendég, amely egy pohár pezsgő, szezonális evés, egy előétel és a főétel 39 dollár személyenként - az egyik legjobb ajánlatok a városban. Nyilvánvaló, hogy ha kint jár, még jobb.

• 08. oldal, 13

  Simsbury, Connecticut: Millwright's

  Egy fedett híd és egy vízesés? Párok képi lehetőségek végtelen ebben a James Beard Award jelölt étterem, amely finom ételeket konyha a 17. századi malom beállítás. Kezdje egy italt a kocsma alagsorában (kandalló kővel szegélyezve), majd a második emeleten a vacsora, vagy a tetőtéri padláson, a festői kilátással a tóval és a lépcsőzetes esésekkel. Egy másik tanács: a Millwright kóstoló menüje mindenképpen megéri.

• 09. oldal, 13

  New Orleans, Louisiana: A karibi terem

  A John Besh csoport hosszú ideje New Orleans szakács Chris Lusk vezette a Pontchartrain hotel újonnan felújított karibi szobáját, és ez egy teljes sikert aratott. A régi, kopott, elegáns belső terek (mint például a rattan bútorok és a pálmafestő szőnyegek) a térben különböznek a NOLA-tól. Minden klasszikus Creole-ihletett étel jól kivitelezhető, különösen az osztriga bivaly, a tenger gyümölcsei gumbo és a Louisiana blue rák ravigote. Alapvetően ott van, ahol szeretne elviselni a szeretőjét, és eltölteni egy csendes estét a sarokban, mielőtt elfedné az ételt Lil Wayne kedvenc desszertjével, a Mile High Ice Cream Pie-vel. Az anyja házvezető volt, és egy szóval van: megszállott. Mint mi is.

• 10/13

  Providence, Rhode Island: Waterman grille

  Nem lehet jobb helyet legyőzni, mint a vízen. A városban több millió tenger gyümölcsei vannak, de a Waterman Grille nem hasonlít máshoz. Először belépsz egy 1871-es kapuhoz, amely a Seekonk folyó felett helyezkedik el, majd a legbarátságosabb személyzet fogadja Önt, könnyedén tökéletes környezetet és egy egyszerű, mégis élvezetes menüt. Különleges alkalom, vagy csak egy normális éjszakai ki - ez az, ahol az óceáni államban akarsz lenni. Az aláírási tételek közé tartoznak: füstölt lazac pirítós (avokádó püré, pácolt mustármag, retek, citrom-koriander emulzió), borjú osso bucco (krémes polenta, pörkölt zöldségek, jázminorék, kenyérrém gremolata) és pörkölt karfiol (karfiol- piros quinoa, aranysárga köménymag-emulzió, pirított mandula).

• 11 a 13

  Charleston, Dél-Karolina: Zero étterem + bár

  Függetlenül attól, hogy a gyengén megvilágított hátsó szobában, vagy a pálmafák árnyékában lévő álomszerű teraszon kívül ülsz, egy felejthetetlen Charleston-estben vagyunk a Zero étteremben, a kulináris gyöngyszem a Zero George Street Hotelben. A Vinson Petrillo séf a helyben termesztett és szezonális összetevőket használja fel, hogy egy látványosan lenyűgöző, ugyanolyan kielégítő ételeket hozzon létre a másik után, amelyek párosulnak a kis termeléssel, butikborokkal és kézműves koktélokkal. Rendelje meg a polip a la plancha (banán ketchup, ropogós burgonya, koriander, és fiatal kókusz), majd a napi tészta. Használja ezt a foglalást bölcsen, mivel biztosan az utazás legkülönlegesebb étele.

• 12/13

  Miami, Florida: Los Fuegos

  Francis Mallmann egész élelmezési filozófiája a tűz körül forog ... ezért tartsa ezt a gondolatot a hátsó égőn, miközben átveszed a Los Fuegos argentin menüsorának csúcspontjain. "Humita" csemegekukorica, füstölt garnélarák (arugula, avokádó, rózsaszín grapefruit, pörkölt mogyoró), elsődleges marhahús tartare (Patagonia burgonya gallete, pácolt tojássárgája, kapribogyók) és az Octopus a la Parrilla (Papa Aplastada, kevert zöldségek, füstölt paprikaolaj) a Mallmann legelegánsabb ízvilágú elemei - nem csak minden pohár áttetsző és finom, de a hangulat csak a hangulatot hozza ki. A Hemingway koktél ... nem szabad kihagyni.

• 13/13

  Aspen, Colorado: Aspen Kitchen

  
  Az Aspen Kitchen egyike a város legforróbb helyeinek. A sífelvonóktól pár lépésre fekszik, és a bájos butikok között helyezkedik el, amelyek híresek a síparadicsomnak, ideális hely a déli éjszakák után egy hosszú nap után. Belsejében fából készült ékezetek találhatók, üvegezett, száraz, öregedő terem, háttérvilágítású rózsaszínű himalájai kőzet sófal, valamint egy nyitott konyha, ahol minden gasztronómiai mágia látszanak. Az ügyvezető Chef Matt O'Neill és csapata minden este elkészítik. Van egy kerti tetőterasz is, ahol a sztringek és a hegyi szaggatott vonal alatt a koktélok előtti vagy vacsora utáni szeszélyes kortyolgatására vagy a tűzoltók mellé romantikus romantikára vágynak.

  Jelenleg a kortárs amerikai konyhák közé tartoznak, a tater tots és a kaviártól kezdve a házilag készített crème fraîche (komolyan jó), a nyúl cavatellivel, vörösborral, szalonnával, vadon termő gombákkal és színes csíkos basszusokkal, pörkölt édesköményzel, confit paradicsommal és oregano vinaigrette és chickpea panisse. Csak álljon készen arra, hogy utána keresse fel magát.