Az ázsiai utcai élelmiszerek biztonságosak, olcsóak és finomak
Az utazók gyakran elgondolkodnak, vajon az ázsiai utcai élelmiszerek biztonságosak-e enni. Egyes útikönyvek figyelmeztetnek arra, hogy a sok utcai kocsit nem élvezik, de az utazó és a helyiek gyakran az ázsiai utcákon közlekedő sok kocsin jó és olcsó ételeket foglalják el.
A gyors ételektől az egész étkezésig gyakran megtalálhatja a legolcsóbb ételeket és a legérdekesebb kulturális élményeket, kihagyva az idegenforgalmi éttermeket, és inkább az ázsiai számos utcai élelmiszer-kocsit látogatja meg.
Mi az utcai élelmiszer?
Néha hawker ételeket, tészta kocsikat, utcai kocsikat, vagy hawker standokat, utcai ételeket szolgálnak fel olyan egyszerű kocsikból, amelyek általában egy tálban vagy csak egy kis maroknyi ajánlattal foglalkoznak. Mivel a szakács épp éjjel készít ugyanazt az ételt, jól mestere.
Ne várjon éttermi élményt! Az utcai élelmiszerek Ázsiában történő étkezése egy dologról szól: az ételről. Kivéve azokat az élelmiszer-pályaudvarokat, ahol sok fedélzeti kocsik állítanak be egy fedél alatt, találhatod magad egy egyszerű műanyag széken ülve, vagy akár a piszkos járdán ülve. Anélkül, hogy bérbe kellene fizetni, vagy bérelnének sok munkatársat, az utcai élelmiszer-eladók alacsonyak, és minőségi ételeket kínálnak jobb áron.
Az idő és az energia ritkán veszik el a hangulatot; ehelyett a szakember arra törekszik, hogy a lehető legalacsonyabb árat kínálja a nagyszerű ételeket. Bár lehet, hogy nem kényelmes helyet találni, az ázsiai utcai élelmiszerek szinte mindig olcsóbbak, mint a hasonló éttermekben.
Ahelyett, hogy egy tálat elköteleznék, gyakran teheti meg, kóstolhatja meg és próbálkozhat több helyi specialitással anélkül, hogy megbontja a költségvetését.
- Tekintse meg a 10 olcsó utazási tippet, amelyet a hátizsákos utazók olcsó utazásra használnak!
Az Asian Street Food Safe?
Ha még nem találkoztál az ázsiai utcai élelmiszerekkel, ne félj! Az út szélén lógó nyers hús látszólag kicsit ijesztőnek tűnhet a kezdetektől fogva, ám a haszonászok gyakran táplálják barátaikat, családjukat és magukat ugyanabból a kosárból. nem akarnak betegeket okozni.
Ellentétben a piszkos éttermi konyhák függönyeinek mögött elfogyasztott ételektől, a szakács előkészíti az étkezést közvetlenül előtted belül. Az olyan helyeken, mint a Penang, Malajzia , a rossz vagy veszélyes ételeket kiszolgáló hajókocsi-kocsik nem tartanak sokáig! A verseny gyakran heves.
A régi utazási mantra különösen igaz, amikor az ázsiai utcai élelmiszerekről: menj oda, ahol a helyiek mennek. Az ázsiai biztonságos utcai élelmiszer-élmény biztosításának legjobb módja a nagy forgalmú szekerek pártfogolása. Minél több ügyfelet szolgáltat, annál jobb az esélye, hogy az összetevők frissek, mert naponta kell vásárolni.
- Tudjon meg többet a Délkelet-Ázsia ízletes ételéről .
MEGJEGYZÉS: Sok utcai élelmiszer Ázsiában tartalmaz MSG-t. Lásd: az MSG biztonságos?
Tippek az ázsiai utcai ételek élvezetéhez
- Keresse meg a szárazabb kocsikat - ez jó jel arra, hogy az összetevők frissek és az élelmiszer jó.
- Együnk a helyiek által látogatott kocsikban; Senki sem tudja jobban, hogy hol találjon jó ételt, mint a helyi lakosok.
- Távol a turisztikai szalagtól. Egyszerűen egy utca vagy két távol a fő turista húzása gyakran jobb élelmet biztosít a szakértői szakácsok, akik jobban törődnek ügyfeleikkel.
- Hozz magaddal kis változást. A Hawker kocsi a legrosszabb hely, ahol megtörni azt a nagy bankjegyet, amelyet éppen kiért az ATM-ből.
- Ha italot vásárol, hagyja el a dobozt vagy a palackot a kosárba. Sok helyen Ázsiában visszatérnek a palackok és a dobozok; rengeteg utcai élelmiszer-eladó kínál kihasználni a költségeket. További információ a felelősségteljes utazásról .
- A szakácsok gyakran személyre szabják megrendelését; boldogan elhagyják az olyan összetevőt, amelyet nem szeretsz - növeli a kis haszonkulcsot.