A 7 edény, amit meg kell próbálnod Dániában

A 21. század elejéig a dán ételeket leginkább burgonyának és szalonnának ismerték. Míg a dánok még mindig szeretik a hagyományos ételeket, Dánia konyhája sokat fejlődött az utóbbi években, és Koppenhága most a kedvenc turista megállása az élelmiszerek között. Itt vannak a legjobb hét étel, amellyel meg kell próbálnod Dánia igazi ízét felvenni.

• 01/07

  smörrebröd

  A Smorrebrod egy klasszikus dán étkezés egy nyitott szálú szendvicsen rágós kenyérrel, amelyet húsokkal, sajtokkal és zöldségekkel magasan halmoztak fel. Ez a szendvics a kedvenc gyors ebéd, és a dán városrészek többségében vannak helyek a smorrebrod vándorláshoz.

• 02, 07

  Flodebolle

  A Flodebolle egy népszerű dán édes, melyet egy csokoládéhéjba burkolt mazslitálykrémmel készített ostya kekszből készítettek. Néha krémes kávéízű töltelékkel vagy kókuszos bevonattal jön. Ez az édes minden dániai csokoládé üzletben és pékségben megtalálható, és sok szupermarketben kereskedelmi forgalomban is kapható, bár ezek nem olyan jóak, mint a friss változat.

• 03. 07. sz

  Wienerbrod

  A Wienerbrod az édes reggeli tészta, amelyet az észak-amerikaiak dán nyelvnek neveznek. Ez egy édes kenyér, amely általában lekvárt vagy lekvárral teli, és jegesedik. És míg az amerikaiak rendszeresen reggelizik ezt az édes reggelit, általában csak különleges alkalmakkor vagy hétvégén Dániában fogyasztják. Ha szereted ezt otthon, feltétlenül meg kell próbálnod a valódi cikket. A wienerbrodot megtalálja bármelyik kávézóban vagy pékségben Dániában, valamint élelmiszerboltokban.

• 04, 07

  Æbleflæsk

  A dánok sok sertést fogyasztanak, szóval nem csoda, hogy ez a hagyományos sertés étel Dániában népszerű vacsora. A Æbleflæsk szalonnából, alma, hagyma és cukorból készül. A szalonnát rántottuk, majd az almát szeleteljük, hagymával finom, majd cukorral keverjük. Az összes összetevőt ezután kombinálják és a rugbrodon szolgálják fel.

• 05/07

  Rugbrod

  A Rugbrod egy sötét rozskenyér, amelyet a dánok számára legfontosabbnak tartanak. Ez nagyon alacsony zsírtartalmú és nem tartalmaz olajat. Nagy a rost, és egy egész gabonát, és úgy tekinthető egészségesebb alternatíva a fehér kenyér. A reggelit, az ebédet és a vacsorát Dániában szolgálják fel. A Rugbrod bármelyik pékségben vagy élelmiszerboltban megtalálható Dániában, és sok dán saját házi készítésű rögbrodot csinál, hiszen annyit eszik.

• 06, 07

  Rullepolse

  Ez a hagyományos dán étel egy fűszeres húsdarab, amely egy darab sertéshéjból áll, amelyet apróra vágott hagymával, fűszerekkel és fűszernövényekkel borítanak, majd feltekercselik és főznek. A hűtést követően a tekercset vékonyan vágják hideg vágásként, és általában egy nyílt arcú szendvicsen evettek, gyakran hagymával és más zöldségekkel. A rullepolse-t gyakran evett ebédre, és készen áll az élelmiszer-állományokra és éttermekre.

• 07, 07

  Risalamande

  Ez a közös dán desszert étel egy kombinált rizspuding keverék apróra vágott mandula, tejszínhabbal, és a vanília, általában egy cseresznye mártással, szolgált hideg. Ez jellemzően karácsonyi desszert, de egész évben sok étteremben Dániában található.