A gluténmentes étrendet fogyasztók száma 2009 óta több mint háromszorosára nőtt, a Mayo Clinic egyik tanulmánya szerint. Ennek eredményeként több étterem kínál gluténmentes menüt. Feladhatja a glutént, anélkül, hogy felhagyna a Denver éttermeinek valamelyikében, amelyek ínycsiklandó gluténmentes menüt kínálnak.
A glutén a búzában és egyéb szemekben található fehérje, és a lisztérzékeny vagy glutén érzékenységű embereknek el kell kerülniük a glutént. Azonban sok más ember fordul a gluténmentes táplálékhoz, hogy csökkentse a szénhidrátokat.
01/05
Igazi konyha
Az Igaz Élelmiszer Konyha egészséges lehetőségeket kínál a reggeli, ebéd és vacsora számára Cherry Creek North területén. Fotó a True Food Kitchen jóvoltából
Az Igazi Élelmiszer Konyha 2012-ben nyílt meg Denver Cherry Creek szomszédságában, és az egészségtudatos étkezések középpontjává vált. A Dr. Andrew Weil gyulladásgátló étrendén alapuló étterme gluténmentes pizzákat, salátákat és előételeket kínál. Várja a menük forgatását az évszakokkal. Vegetáriánus és vegetáriánusételek is rendelkezésre állnak a Cherry Creek North étteremben. Mindent megtalál a poke tálakból a paradicsom és a görögdinnye saláta itt. Mindazonáltal óvakodjék az italok tapadási sokkjától.
Igazi konyha 2800 E. 2nd Ave, Suite 101 Denver CO 80206 720-509-7661
02. 05. sz
WaterCourse Foods
A Watercourse Foods egy 100 százaléka vegán étterem a 17. sugárúton, amely gluténmentes termékeket is kínál a menüben. Az étterem 1998-ban kezdődött a Capitol Hillben, és végül nagyobb helyre költözött, hogy több vendéglátóhelyet fogadjon. A WaterCourse hétvégi brunchja gluténmentes opciókkal is rendelkezik.
WaterCourse Foods 837 E. 17th Ave. Denver, CO 80218 303-832-7313
03. oldal, 05. o
Blue Bonnet mexikói kávézó
Van egy vágy a mexikói ételekre? A Blue Bonnet gluténmentes menüt kínál, amely tartalmazza a határ déli részén kedvelt kedvencek, valamint a gluténmentes zsetonokat és salsa-t. Gluténmentes termékek nem szerepelnek a rendszeres menüben, de kérjenek menük glutént. A Denver Denver étterme évtizedek óta Denver-intézmény.
Blue Bonnet 457 South Broadway Denver, CO 80209 303-778-0147
04. 05. sz
Marco széntüzelésű pizza
A Marco's Coal-Fired Pizza gluténmentes pizzát kínál Denver belvárosának Ballpark környékén, valamint egy külvárosi helyszínt Englewoodban. Bármelyik pizza a menüben gluténmentes, pótlólagos díjakkal, vékonyrépa olasz stílusú pizzával, New York-i pite-hez.
Marco széntüzelésű pizza 2129 Larimer St. Denver, CO 80205 303-296-7000
05. 05
Racines étterem
A Racines étterem népszerű helyszíne a 7. sugárúton, ahol kérésre felfrissül a gluténmentes menü. A reggeli kedvencei gluténmentesek, köztük híres omlettek és készlettömbök. Burgerek és szendvicsek kenyér nélkül is kaphatók gluténmentes ebédhez. Ha felkelsz ezen a helyszínen a reggeliért, találsz egy "reggeli margaritát" a menüben, amelyet grapefruitlével szolgálnak fel.
Racines 650 Sherman St. Denver, CO 80203 303-595-0418
Ha kíváncsi a gluténmentes étrendre, látogasson el a Gluténmentes főzéshez. Tanuld meg, hogy gluténmentes kenyeret hozzanak otthon a Gluténmentes Kenyér Receptek.
Nina Snyder a "Good Day, Broncos", a gyermekek e-könyve és a "Golyók ABC-e" című könyv szerzője.Látogassa meg weboldalát a ninasnyder.com oldalon.