A szarvasgombák a legfelső olasz esik kulináris elemek, és a közép-és észak-olaszországi szarvasgomba-vásárokkal és fesztiválokkal ünneplik. A szarvasgomba-vásár meglátogatása az olaszországi látogatók számára szükséges.
A szarvasgomba elsősorban Piedmont, Molise, Toszkána, Umbria, Emilia Romagna és Le Marche régióiban található. Október és november folyamán számos fehér szarvasgomba-vásárt tartanak ezeken a régiókban, és a fehér szarvasgomba, a " tartufo bianco" készült ételeket olaszországi részek bőségesek.
Mi lehetne romantikusabb, mint az érzéki szarvasgombával készült étkezésnél?
A szarvasgomba vásár megérzése akkor is érdemes, ha nem szeretne szarvasgombát venni. A friss szarvasgomba illata kitölti a levegőt, és próbálkoznak helyi módon készült szarvasgombákkal (általában sokkal kevesebbet, mint amit egy étteremben fizetni). Gyakran szórakoztató és koncessziós standok kínálnak helyi ételeket, például sajtot, szalámit, mézet és bort.
Fall White Truffle Vásárok
Piedmont
- Az Alba fehér szarvasgomba-vásárja és piaca, az egyik legjobb Olaszországban, október elejétől november közepéig tart hétvégenként. A szarvasgomba piacán és a vásáron kívül sok szórakozás is van. Az események koncertek és gasztronómiai standok éjszakájával kezdődnek, és végül a szarvasgomba-világi aukcióval és a fehér szarvasgomba-séta a turisták számára. Van még egy szamárverseny is.
- Moncalvo, a piemonti Monferrato területén szintén fehér szarvasgomba-vásár az október utolsó két hétvégéjén.
Toszkána
- A San Miniato szarvasgomba-vásár, a Sagra del Tartufo Bianco , november második, harmadik és negyedik hétvégén tartják San Miniato középkori hegyi városa. Az olasz fehér szarvasgombák 25% -a származik ezen a területen, és november a szarvasgomba-gyűjtés szezonának színe. Vannak étel- és kézműves állványok, szórakoztató és éttermei pedig kedvező árú szarvasgomba-menüket tartalmaznak. Ha még nem volt szarvasgomba, akkor ez egy nagyszerű hely a bevezetéshez.
- San Giovanni d'Asso, Siena közelében, egy jó szarvasgomba-fesztivál, november második és harmadik hétvégéje és egy szarvasgomba-múzeum hétvégenként nyitva tart. Volterra október végén és november elején tartja fehér szarvasgomba-vásárát.
Le Marche
- A "szarvasgomba-tőke" nevű város, az Acqualagna a fehér szarvasgomba-vásárot tartja hétvégenként, október végétől november közepéig. Sant'Angelo a Vado-ban, a Urbania környékén , hétvégén tartott szarvasgomba-vásáron több héten keresztül októberben.
Umbria
- A Pietralunga október közepén tartja a Truffles Show Mercato del Tartufo kiállítását .
- A Citta di Castello novemberben tartja a szarvasgomba- és erdei termékek vásárát.
Emilia-Romagna
- Bobbio egy szarvasgombát és gombát tart az október első vasárnapján.
- Savigno, a Bolognától délnyugatra fekvő hegyekben, a Savigno Sagra del Tartufo-t a november első három vasárnapján tartja.
- A Bolognai tartományban található Sasso Marconi novemberi első hétvégéjén szarvasgomba-sagra tart.
- Calestano, a Parma déli részén fekvő hegyekben, egy gyönyörű környezetben, minden vasárnap tart egy fekete szarvasgombat október közepétől november közepéig.
Molise
- A San Pietro Avellana , néha a fehér szarvasgomba otthona , tartja a szarvasgomba piacát november első hétvégéjén és egy fekete szarvasgomba-vásáron augusztus második vasárnapján. A város közel van Molise északnyugati határához, mintegy 35 km-re nyugatra Agnone-tól. Bár a Molise régió gyakran figyelmen kívül hagyott szarvasgomba célállomásként, az olasz szarvasgomba nagy része valójában e régióból származik.
Szarvasgomba vadászat és szarvasgomba kirándulások:
Szeretné kipróbálni a szarvasgomba vadászatot? Válassza ki Olaszország kínálja a 3 szarvasgomba vadászat kirándulások:
- Bor- és szarvasgomba kirándulás - Egynapos túrák Piedmontban, beleértve a szarvasgomba vadászatát, az Alba-ban való szabadidős ebédet és a borkóstolást Barbaresco-gyártónál. Tartalmaz szállítást a Langhe szállodáktól.
- Szarvasgomba vadászat Le Marche-ban - Truffle vadászat a vidék közelében Ascoli Piceno, a terület, amely szarvasgombák szinte egész évben. Tartalmaz egy szarvasgombát is. Tartalmazza az Ascoli Piceno körbejárását.
- San Miniato és a szarvasgombák Toszkánában - szarvasgomba vadászat a toszkán hegyi város közelében San Miniato, majd ebéd és borkóstolás egy helyi pincészetben. Vedd fel és hagyd le Firenze szállodáit.
Számos szálloda kínál szarvasgomba-vadászattal kapcsolatos tapasztalatokat felár ellenében.
A Forli 'Emilia Romagna hegyei között az Al Vecchio Convento vendégei szarvasgomba vadászatra, valamint egyéb tevékenységekre jelentkezhetnek. Toszkánában a Castelfalfi Resort szarvasgomba vadászattal rendelkezik.