Hol található a legjobb bor Indiában
A bor népszerűsége Indiában gyorsan növekedett. Ezzel együtt Indiában a borturizmusban is fellendül. Számos indiai szőlőültetvény már borkóstolóval rendelkezik , így a borok kedvelői élvezhetik India borvidékeinek felfedezését. Gyakran lehetséges a tapasztalat teljesítése a szőlőültetvényeken való tartózkodással.
India fő borvidéke Nashik, körülbelül négy óra északkeletre Mumbai, Maharashtra. Azonban vannak még néhány jó hírű pincészetek szétszórva tovább délre Indiában. Látogassa meg ezeket a szőlőültetvényeket, hogy élvezze az India legjobb borát.
01/06
Sula szőlőültetvények
Sula szőlőültetvények. Wikimedia Commons A Sula Vineyards India legnépszerűbb pincészete. Az 1999-es alázatos kezdetek óta a Sula Vineyards csodálatosan világszínvonalú pincékké fejlődött, India több mint 70% -os piaci részesedésével. A pincészet nyitva áll a látogatók számára, akik élvezhetik a turnéot , kóstolókat, tanfolyamokat és szórakoztató eseményeket, köztük a rendkívül népszerű SulaFestet , amelyet minden év február elején tartanak. A Little Italy étterem finom olasz ételeket kínál a bor kiegészítéseként.
A Sula szőlőültetvények India első szőlőültetvény-telepét hozták létre, a Beyond nevet. A 32 szoba saját erkéllyel, a pincészetetől rövid távolságra található. Van egy étterem, medence, spa és edzőterem, valamint játékterem is. A csomagárak 8000 rúp / éjszaka kezdődnek egy párért.
- Elhelyezkedés: Nashik külvárosában, a Gangapur-Savargaon úton, 20 percre a várostól.
02. 06. sz
Grover Zampa
A Grover Zampa jóvoltából A Grover Vineyards, amely India egyik legrégebbi borkóstolója, Bangalore közelében, Karnatakaban, 2012-ben egyesült Maharashtra-alapú Vallée de Vin (prémium bor márka Zampa) termelőivel, hogy jobban versenyezzen Sulával. 1988-ban családi vállalkozásként alapított Grover Vineyards több mint 410 hektárra bővült. A pincészet elsősorban prémium borok előállítására összpontosít, a standout pedig a díjnyertes La Reserve márkájú tölgyes Cabernet Sauvignon és Shiraz reds. Vannak széles borút az egész ingatlanon, és az is lehetséges, hogy látogassa meg a pincészet hordó szobát. Három és fél órás túrák követik az ebédet naponta 10.30-kor
Rövidebb túrákat és kóstolásokat kínálnak a környékbeli, de sokkal kisebb Maharashtra szőlőskertben, vonzó udvaraival. Élvezheti a különféle borokat, többek között Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, és pezsgő Rose és Brut.
- Helyszín: Nandi Hills, mintegy 50 kilométerre Bangaloretól Karnatakán. Sanjegaon, Igatpuri és Nashik között félúton, a Maharashtra-i Mumbai-Nasik autópályán.
03/06
York Pincészet és Kóstolóterem
York Pincészet és Kóstolóterem Nem messze a Sula szőlőültetvényektől, és kilátással a Gangapur-gáton és a távolabbi dombokon, a boutique York Pincészet, ahol a nyugodt napsütéses kóstolókra kell irányulnia. A kóstolóterem naponta déltől 10 óráig tart nyitva. Túrák is elérhetőek 12.30 és 18.00 között
A York Pincészet számos díjat nyert a vörös és fehér borfajtákért. Azonban a legerősebb az ő Arros tartalék keveréke Shiraz és Cabernet Sauvignon, megjelent a végén 2014. York is kiadta a saját pezsgő, York sparkling Brut, közel 2014 végén. Ez készült 100% Chenin Blanc szőlő.
- Elhelyezkedés: Nashik külvárosában, a Gangapur-Savargaon úton, 20 percre a várostól.
04/06
Charosa szőlőültetvények
Charosa szőlőültetvények A Charosa Szőlőültetvényeket 2008-ban egy elszórtan 230 hektár területen hozták létre, de 2013 végéig nem lépett be a borpiacra. A prémium szegmensre céloz, és három különböző címkét kínál különböző árfekvésű pontokon: Reserve, Pleasures and Selection.
Charosa először bemutatta a spanyol származású Tempranillo-t az indiai piacra. Reserve Tempranillo számos elismerést kapott, és talán a borok válogatása. A Sauvignon Blanc azonban üdítően jó fehérborra Indiában, Charosa pedig a legjobb Voigniert is előállítja.
Lehetőség van a szőlőültetvény megtekintésére és a borkóstolásra, bár a Nashik-ból származó tisztességes utak hiánya korlátozó tényező. Ez egy keskeny, kanyargós út, hogy odaérjünk.
- Helyszín: Charosa falu, körülbelül 55 kilométer (egy óra) a Nashik-tól a Dindori negyedben.
05/06
Fratelli Wines
A Fratelli Wines jóvoltából Fratelli (azaz "testvérek" olaszul) 2007-ben három pár olasz, Delhi és Maharashtra testvér volt. Ez a távoli szőlőültetvény kiváló tartalék borokat állít elő a 240 hektáros területen. A kiváló Sette reserve red az India legjobb vörösborai közé tartozik. Bevezetését két tartalék fehérbor 2014-es bevezetése követte: Vitae (a Chardonnay) és Vitae Tre (Müller Thurgau, Gewürztraminer és Chenin Blanc keveréke).
A teljes napi csomag 1,500 rúpia személyenként, beleértve a túrákat és a kóstolásokat. Azonban ajánlott legalább egy éjszakát maradni a pincészet modern szállásán, mivel nem könnyű elérni. Egy hétvégére egy éjszakai csomag 11 ezer rúpiát fizet egy párért, és egy kétévi megújító csomag 19 ezer rúpiát fizet egy párért. Ez teljesen befogadó. Sokkal olcsóbb a hét folyamán. Az egész szőlőültetvény csoportok számára is bérelhető. Lásd a lehetőségek itt.
- Helyszín: Akluj, a Maharashtra Solapur negyedben. Körülbelül 300 kilométer (6 óra) Mumbai-ból.
06, 06
Chandon
Domaine Chandon Ha rajongója a szikrázó bornak, akkor örömmel tudhatja, hogy a világhírű Chandon 2016 elején nagy valószínűséggel belépett Indiába. A szőlőültetvény 21 hektár területen található a Chateau d'Ori mellett, a Nashik közelében . Az ősi létesítménye (a világ hatodikja) csillog, éppúgy, mint a brut és a rózsaszín borai. Pincészet túrákat kínálnak. Van egy kóstolóteret és teraszt is, amely a gondozott területekre néz, a jövő borturizmusára. Előzetes foglalások szükségesek a látogatáshoz. Telefonszám: +91 253 307 2613.
- Helyszín: A festői Nhera-Ori dombok déli részén, a Nashik-Dindori úton 25 km-re (30 perc) északra Nashik.