Alsó vonal
A "Gastropub" a "gasztronómia" és a "nyilvános ház" kombinációja, amely az 1990-es évek elején kezdődött Angliában, egy olyan koncepció, amely a hagyományos kocsmák hangulatát ötvözi egy minőségi étteremmel, amely túlmutat a közönséges bárban. Pontosan ez az, amit az Oklahoma City Republic Gastropubjával a Classen Curve-ban kapsz, egy klasszikus és kényelmes bárral és étteremmel, amely széleskörű sörválasztékkal rendelkezik, és számos pub kedvenc ételét tekintheti meg.
A Good Egg Group ajánlata, az OKC kedvencei, mint például a Red Prime Steakhouse , a Drake, a Tucker's Onion Burgers és az Iron Starr Urban Barbeque mögött álló éttermei.
Köztársaság OKC
5830 North Classen
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Légkör
A Köztársaság Gastropub modern, stílusos étterme, amely továbbra is fenntartja a barátságos vendéglő alkalmi kényelmét, különféle pártfogókra vonzva oly módon, hogy egy tipikus sportcsarnok egyszerűen nem képes. Persze, ott vannak az óriás, síkképernyős televíziók, amelyek egyszerre több sportos eseményt mutatnak be, és remek hely a Thunder megtekintésére. A masszív sörfal az éttermek több mint elegendő sörét választja (250 palackos fajtát a világ minden tájáról / 100-tól az egyedi csapoktól). Vannak azonban kényelmes, fekete vinyl fülkék és nagy asztalok az ablakok családok élvezhetik a megkülönböztető vegye a hagyományos pub kedvenceit.
Étel és ital
A hangulathoz hasonlóan az élelmiszer túlságosan messze túljut rajta. Van egy francia Nicoise Saláta, melyben az étel elfogyasztott ahi tuna. Ha ott vagy a sörért, párosítsd össze a szarvasgombás burgonyakrémmel vagy a remek házi süteményes fondue kocsmákkal. A hamburgereket minőségi fekete sügérhúsból készítik, és néhány érdekes lehetőség közül választhatnak, mint például a bleu és gruyere sajtok és a sült tojás.
Az Oklahoma City legjobb hamburgereivel versenyeznek. A Fish and Chips cipőfűszerekkel kevésbé eredeti, de a Jalapeno Glazed Salmon kapja a figyelmét. És desszertként próbálja meg a fűszeres cukor fánkot három csokoládé, karamell és lekváros mártással.
Szolgáltatás és árképzés
Meg fogja találni a szolgáltatást, hogy illeszkedjen az élelmiszer minőségével is. Az első látogatásom alkalmával a szerverem félénknek és kissé diszkrimináltnak tűnt, de azóta még több látogatást tett az övvel, az utazás inkább kivétel volt, mint a szabály. Összességében a személyzet figyelmes és barátságos.
Az italárak összhangban vannak a legtöbb sávban (4-8 dollár a csapos sörért). És az étele, sokkal jobb, mint amit sok kocsmában talál, nagyon kedvező a légkör és a minőség számára, bárhol akár 8-10 dollárért is hamburgerekhez és szendvicsekhez, 19- 29 dollárért lazacra vagy fa lőtt ribeye-ra. Végül elégedetten találsz magaddal a "gastropub" köztársasági változatát, függetlenül attól, hogy tisztában vagy-e a nyelv nyelvi eredetével.