A Beignets-tól a Benedictsig
A francia negyedben hétvégén könnyedén megtalálhatja a divatos jazz bruncheket, de rendszeres munkanapon nehéz lehet egy szilárd, megfizethető reggelit találni - a túlértékelt turisztikai csapdák bővelkednek. Van még kiváló reggeli is. Próbáld ki ezeket a tíz kiváló éttermet a francia negyedben (plusz egy bónusz étterem a vonal felett), hogy elinduljon a New Orleans napjára.
Café du Monde
Van valami elmondható egy étteremért, ami egy dolgot csinál és jól működik, és ez minden bizonnyal itt van.
A Café du Monde egyetlen ehető menüponttal rendelkezik: beignets. Ezek a ropogós, puffadt francia fánkok, amelyek a porcukor egy hegye alatt érkeznek, egy kötelezően eszik New Orleans ételnek . Bár nem a leginkább fenntartható reggeli a városban, olcsó (2,14 dollár rendelés) és finom. Mossuk le a klasszikus kísérettel, egy cikóriafűzővel ellátott kávézóban. Túlélte a nyüzsgő jelenetet? Mindannyian voltunk először. Itt van a legördülő: hogyan kell csinálni Café du Monde mint egy helyi .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 óra
A Ruby Slipper
Ez a helyi mini-lánc központi üzleti negyedében szinte mindig van egy vonal az ajtón, ahol asztalok várnak, de a Canal Street helyszíne - a legfrissebb közül négy - kicsit nagyobb és általában asztal készen áll és várja. Kezdje az ételét egy csésze helyben pörkölt francia teherautó kávéval vagy egy csípős Bloody Mary-vel a bárban. Próbálja ki a reggeliző szendvicset ($ 7.50), melyet "disznó édesség szalonnával" és rántott zöld paradicsommal etetnek, és egy steakkéssel szolgálják fel.
Vagy vegye fontolóra a Tojás Cochont (13 dollár) - mint egy standard Benedict, de a kanadai szalonna helyett húzott sertéshúst. Klasszikus előkészületek a reggeli kedvenceire is a kreatív, ízletes menüben.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 - 14:00 hétköznapok, 8:00 - 14:00 szombat, 8:00 - 15:00 Vasárnap
Café Beignet
A Café Beignet nem csak "a másik bécsi helyszínen" kínál kellemes meleg reggelit kedvező áron. Próbálja ki a Cajun hashbrowns-t: andouille kolbászt, burgonyát, paprikát és vörös hagymát, a rántottakkal és pirítóssal együtt. És ne habozzon megrendelni a beigneteket - ízletesek, és néhány helyiek is megesküdnek, hogy jobbak, mint a Café du Monde-ban. Minden menüpont 10 dollár alatt van.
2 Helyszínek: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon helyszín 8:00 - éjfél, királyi helyszín 7: 00-5: 00
Camellia Grill
A klasszikus Carrollton étkező francia negyed előőrsének üdvözlendő része volt a francia negyed alkalmi étkezési jelenetének, amikor néhány évvel ezelőtt megnyílt. Minden ülőhely hosszú, kanyargós számlálóval rendelkezik, ahonnan megtekintheti a szakácsokat a reggeli elkészítéséhez. A reggeli menü többnyire meglehetősen szabványos kiadású, egész amerikai ételeket tartalmaz (jól felkészült és kedvező árú), de a kiemelt termék a Chef's Special omlett: pulyka, szalonna, sonka, burgonya, hagyma, svájci és amerikai sajtot és egy házi készítésű chili (7,95 dollár) nagy ol 'csésze. Engedje el a belső cowboyját a kisfiúknak, ha mersz.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / A reggeli 8:00 órától szolgál
Café Fleur-de-Lis
A Fleur-de-Lis menüje nem sokáig tart, de rágcsálnivalót tartalmaz. Az omlettek bolyhosak és pelyhesítettek, a ház hollandaise zesty és gazdag, és ízletes Benedicts (tojás és tenger gyümölcsei), és a garnéla és a krizantó isteni. A szolgáltatás rendkívül gyors, különösen azért, mert úgy tűnik, hogy csak egy pincérnő / hostess / manager van a helyén. Ez az étterem egy bizonyos kifogástalan szomszédságérzetet kelt, ami igazán szép hely a nap kezdetéhez.
307 Chartres St. / (504) 529-9641 / 7:00 - 15:00 óra
Az öreg kávéfőző
A reggeli az étkezés, amelyet enni fognak ebben a Vieux Carré-i intézményben, és nem lenne hajlandó megrendelni a Calas (8,50 dollár), az ultra-tradicionális New Orleans-i rizstermet, az elfelejtett testvér testvérét.
A fájdalom perdu (amit a franciák hívnak a francia pirítóst, 8,75 dollárt) szintén csillag, és a tojásos ételek mindig jó tét.
714 Saint Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / reggeli szolgálat 8:00 órától
Croissant d'Or
A Croissant d'Or egy párizsi stílusú cukrászda, egy gyönyörű, aranyszínű, csillogó süteményekkel díszített tok. A croissantok a legjobbak a városban, és egyszerűen (finom, 1,75 dollár), édes dolgokkal töltve, mint a csokoládé vagy mandulapaszta (ízletes, 2,25 dollár), vagy finom ételekkel, mint a kolbász és a sajt (nem meglepő módon is finom, 4 dollár) . Bár nem melegítik a reggeliket, reggel imádom a krumplit ($ 4.25), kávéjukat, teát és forró csokoládét választják.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 15:00, zárva kedden
Mena palota
A helyiek szeretik ezt a réges reggelit és ebédet, és könnyű megérteni, miért. A menüben nincs semmi különös (kivéve a tasakot, az andouille-t és az alligátoros kolbászt, amely omlett választékként elérhető, lehet, hogy reggeli menü van bárhol a déli részen), de minden tökéletesen főzött, a részek súlyosak, a az árak tisztességesek, és a szolgáltatás csodálatos. Ó, és próbáld meg a Bloody Mary-t. A házi fűszer extra különleges.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Reggeli 7: 00-12: 00 között, hétfőtől 7: 00-13: 00 között
Stanley
Az étterembe, a gyönyörű Jackson Square-en található , a Scott Boswell Chef egy lenyűgöző, egész napos reggelit és brunch menüt kínál, amely mind előkelő és megfizethető, és amely a helyi összetevők gazdag választékát tartalmazza. Próbáld ki a Tojás Stanley-t (13,25 dollár): cornsteal-crusted osztriga, pirított tojás, kanadai szalonna és Creole hollandaise egy pirított angol muffin, vagy (kap még?) A tojás Stella ($ 19) - ugyanaz, de puha héj rák helyett osztriga. Ha valami édesebb fellebbezés érkezik, akkor a banánpótlás francia toast ($ 11.50) nyilvánvaló választás. Itt semmi esetre sem mehetsz rosszul, és az egész menü megérte a kalorikus szurkot.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / A reggeli 7:00 órától szolgál
Ételek a Szív Café-tól
Ha a New Orleans konyha gazdagsága eljut hozzád, vagy ha különleges táplálkozási igényei vannak (gluténmentes, tejmentes, vegán stb.), Az étkezés a szivből kötelező meglátogatni, és még a vajatom is - a szerető önmagát be kell vallania, hogy az étel nagyon jó, ha nem fogyasz. A francia piacon található a legtöbb, ami mindent készítésre kész, de vannak olyan padok, amelyek a közelben találhatók, ahol friss gyümölcsökkel (8,85 dollár), gluténmentes áfonyás palacsintát, mártott tojást és Crab Cake Passion szendvicset teljes búza angol muffin ($ 11.99), vagy más egyszerű, egészséges, ízletes lehetőségek.
1100 N. Peters St. (a francia piactudományi udvarban / (504) 525-1953 / étkezés a hektárban / 9:00 - 18:00 7 nap
Red Gravy
Ez a bónusz étterem szerepel a listán, annak ellenére, hogy nem technikailag a francia negyedben van (ez egy blokk a Canal Street vonalon, a Központi Üzleti Kerületben), de ez csak annyira jó, és ha a negyedben vagy , érdemes a gyors nyomait. A reggeli ebben az olasz étteremben kiemelkedő, vadon kreatív, és a bot-a-borda töltelék. Próbálja ki a Nancy szendvicset (10,50 dollár): a tojás az utat, házi húsgombócokat és mozzarellát. Hidd el nekem, boldog leszel. Vagy a cannoli palacsinta (11,75 dollár): kreppszerű palacsinta, melyet cannoli krémet használnak és csokoládéval drizzolták. Swoon . Vagy a szicíliai tojássaláta: sajtos és gyógynövényes süteményt sütő tojás. Ó, Istenem, igen. Komolyan, menj ide.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / ma, vasárnap, szombat, vasárnap 7:00 - 11:00