A Café du Monde egy New Orleans-i intézmény, amelyet a turisták és a helyiek több mint 150 éve látogatnak. Krémes kávéházuk és ropogós bajuszuk szirénák hívják, hogy a megfelelő körülményekre tekintettel még a legkeményebb francia anti- francia negyedben is a helyi sznobok nem tudnak ellenállni.
De ez egy zavaró és kissé kaotikus jelenet a francia piac termináljánál, és ez sok elsősidőszakot teljesen elkápráztatott, néha arra a pontra, ahol csak sétálnak.
De ne add fel! Mindössze annyira szüksége van ezekre az egyszerű trükkökre, hogy könnyű, szórakoztató élmény legyen.
Menj az Off-órákban
A reggeli idejében rendben van, mindaddig, amíg nem bánja, hogy 20 perces vonalon vár. A helyiek szeretik a kávézót páratlan órákban - késő délután, késő este és nagyon korán reggel. Nyitottak 24 órát, de bárhogyan is, kivéve, ha a reggeli összeomlik, 10 perc alatti asztalt kap.
Ne várjon helyet
Nincs hostess, szóval ülj le egy asztalnál. Nagyon valószínű, hogy soha nem lesz tiszta asztal. Forgalmas időkben a szerverek csak az asztalokat buszozzák, amikor az emberek leülnek, ezért találjon egy piszkos asztalt és üljön. A kiszolgáló véget ér, és letörli az edényeket és a szemetet, és törölje tisztára, miután már leültél.
Ha egy vonal alakul ki, de számos ingyenes asztal van, vegye figyelembe, hogy egyetlen helyi sem fog halottra várni a sorban. Csak elrontják a múltat, és ülnek.
Nem azt mondjuk, hogy menjünk, és nem azt mondjuk, hogy nem szabad megemlítenünk a többi embernek, hogy nem kell várniuk, de ígérjük ezt: ha üres asztalok vannak és ülsz lefelé, a vonal státuszától függetlenül, a Café du Monde alkalmazottja (vagy helyi) kétszer is meggondolja ezt.
Biztosan nem leszel megvetve.
Rendeljen
Ha azt mondod a kiszolgálónak, hogy szükséged van "csak egy percre", akkor nem fogod többé egy évtizedig találkozni vele, ezért készen állsz. Rendelkezni szeretne egy tányérbevonattal (apró sült tésztákkal) egy személyre, hacsak nem vagy a vacsora, vagy valami olyasmi, amit már tényleg betöltöttél. Ebben az esetben megoszthatsz, de rendszerint csak egy lapot kapsz. Mindenkinek egy csésze kávéházat is meg akarok venni (cikóriás teáskávé), hacsak tényleg nem tudnak vagy nem iszanak kávét, amely esetben narancslé vagy forró csokoládé lehet. De előzetesen döntsön.
És a gyakorlat, mondván ezeket a szavakat: ben-yay és caf-ay oh lay .
Készpénzzel
Ők hoznak neked a számlát, amikor elhozzák az ételedet, ezért készen állsz fizetni, ha ez megtörténik. Ez egy készpénzes létesítmény, ezért felkészülj erre. Továbbá, ha bármi mást is igényel, ez az utolsó biztos esélyed a szerver figyelmének felkeltésére - ezt követően be kell vonnod őt, és ez egy igazi kihívás. Tehát ha valaki elfelejtett valamit megrendelni, akkor kapja meg, amikor az élelmiszer megérkezik, mert valószínűleg ez.
Ne viseljen fekete színt
A beignets tetejére szerelt porcukor mindenütt ingadozik, és a francia negyednek sétálnia kell, mint egy nyilvánvaló turista.
(A tisztességesség a turisták mindenütt, tette ezt az egész újonc hiba, amikor utoljára mentem Café du Monde Amatőr!)
Ne lélegezzen be (vagy ki), miközben harapsz
Nem az orra, nem a szájon keresztül. Ez a porcukor halálos anyag, és egy gyors lélegeztetés miatt köhögnek fel egy vihar. Kíméletlen exhale és, hoppá. Az egész ruhádon. Tartsa a lélegzetet és harapást. Ez az egyetlen módja.