Németország legjobb sörfőzdei

Tudjon meg többet a német sörgyártási művészetről

Szeretne a német kultúra igazi ízét? Vegye ízlelőbimbóit egy német sörfőzdék egyikének turnéjára, és fedezze fel a németországi évszázados sörfőzés gazdag történelmét.

Az 1516-os tisztasági törvény szerint a német sört csak négy összetevőből - víz, komló, maláta és élesztő - készítik, de ez nem jelenti azt, hogy minden német sör ugyanolyan. A sípot 5000 féle sörfőzdék által gyártott 5000 sörsípussal lehet nedvesíteni. Az ezer éves kolostoroktól a legmodernebb létesítményekig felfedezheti a sörgyártást a német legjobb sörfőzdék egyikében ; mindegyik kínál sörfőzdéket és sörözőket.

• 01/07

  Hofbrau sörfőzde túra

  Németország leghíresebb sörfőzde minden héten kinyitja kapuit a nagyközönségnek, hogy megosszák (néhány) világhírű sörük titkait. Ez a nemzeti kincs a bajor állami kormány tulajdonában van, és vonzza a turistákat, a hírességeket és a rendszereseket Németországból és külföldről.

  60 és 90 perc alatt megtanulják a sörfőzés minden lépését megtanulni a komló ragacsos illatától a fermentációig, a kondicionálásig és a kóstolásig. Zavarja be az oktatását a frissen tapadt, szűretlen sörrel bajor ételekkel . Ha az íz nem elegendő, a túra végén a kocsma folytatja a "mintavételezést". Ha valami tartósabbat szeretne, mint egy fejfájás, hogy megemlékezzen a látogatásodról, akkor van egy ajándékbolt, amely sörrel ellátott.

• 02, 07

  Kolostor Sörfőzde Andechs Bajorországban

  Az Andechs-kolostor Bajorországban, az Ammersee -tó mentén található Szent Hegyben , a középkor óta a zarándoklat és a sörkultúra helyszíne. A sörfesztivál mindent elmond a sörfőzés gazdag történelméről, miközben hozzáférést biztosít a legkorszerűbb létesítményekhez.

  De várj, még több van! A kolostorban van egy templom, söröző, étterem, hentesbolt, szeszfőzde és még egy bio gazdaság is.

• 03. 07. sz

  Erdinger sörgyár Münchenben

  A világ legnagyobb búza sörfaja Münchenben található, és ötvözi a hagyományt a modern technológiával. Az ősi receptek legtisztább összetevői egy csúcstechnológiai palackozó üzemen keresztül jutnak el, és a sör egy számítógépes raktárban érlelődik.
  Több mint egymillió üveg hagyja el a sörfőzdeet minden nap, de élvezheti a friss Hefeweizent a sörfőzde sörkertjében .

• 04, 07

  Weihenstephan sörgyár

  A Weihenstephan sörfőzde Freisingben, München közelében található, büszke arra, hogy a világ legrégebbi működő sörfőzdje. A bencés szerzetesek már 1040-ben is sörkészítettek

  A sörfőzde legismertebb földalatti Weizenbier búza sörért. Utazz vissza időben, és ismerkedjen meg a Weihenstephan közel 1000 éves főzési folyamatával.

• 05/07

  Becks sörgyár Bremenben

  A világhírű Beck sörét a németországi északi-németországi brémai folyóparton főzik. Kissé keserű és világszerte ismert, Beck's és helyi verziója, Haake Beck , 1879 óta készültek. Vessen egy pillantást a sörfőzde mögé; felfedezheti a sörözőket, a maláta silókat és az erjedéses táncolatokat, és megismerheti magát a Beck sörmúzeumában. És - természetesen - a turné kóstolással befejeződik.

• 06, 07

  Füstölt sörgyár Bambergben

  A bajorországi Bamberg városban 10 sörfőzde található, és a borostyánszínű Rauchbier (füstölt sör) híres.

  Az egyik legszebb sörfőzdék a Spezial Sörgyár, mely 1536-ból származik. Itt megtekintheti a százados maláta szárítási folyamatot egy nyílt tűzön - a sör enyhe füstölt ízének titka. Élvezze a Rauchbier-et éppen és ott: Csak a sörfőzde 9 mérföldön belül kerül eladásra. A hotelben egy hangulatos szálloda és étterem is található.

• 07, 07

  Rechenberg Sörgyár Múzeum Szászországban

  A Német Ore-hegységben található Rechenberg sörfőzde Németország egyik legrégebbi működő sörfőzője. A megőrzött történelmi sörfőzde, melyet egy dombtető vár néző, 1780-ból származó sörözőt tartalmaz eredeti (és még mindig működő) sörfőző berendezésekkel együtt. Minta a finom Pilsner sörét az Old Malt ház földalatti, boltozatos pincéjében.