Áttekintés
Ez egy nehéz egyensúly: legyen óvatos az ételtől és a kínai utazás élvezetétől. Egyrészt nem akarsz minden eszközzel törölni kézzel fertőtlenítővel minden egyes alkalommal, amikor leülsz. Másrészről nem akarja figyelmen kívül hagyni a szél, és végül a magzati helyzetben a szobájában szeretné, ha emlékezne arra, hogy elhozza a Pepto-Bismol-t.
Ne aggódjon, olvassa el ezeket a hasznos tippeket, és fel kell készülnie arra, hogy élvezze az utazását - mind vizuális, mind kulináris - Kínába.
Ivóvíz - Szállodák
A szálloda vendégei palackozott vizet (ingyen) kínálnak az ivásra és a fogmosásra. A nagyobb szállodáknál lehet egy kis jel a fürdőszobában, amely valamit "valamilyen ivóvizet nem ivóvíz" vonalat olvas, de ne vegye figyelembe ezt a figyelmeztetést, mert azt jelzi, hogy a csapvíz biztonságos. Kínában sehol se tanácsos a csapvizet inni főzés nélkül.
Ivóvíz - Éttermek
A legtöbb étteremben van néhány palackozott víz a menüben. Bizonyos esetekben elég drága lehet például Evian vagy San Pellegrino, és ezek az importált ásványvizek jelentősen költségesek éttermeken kívül is. Számos módja van arra, hogy szabad vízzel kérjen a létesítményből. Lásd a következő elemet.
Hogyan kell bevenni az ivóvizet egy étteremben?
Nem kell aggódnia, a legtöbb esetben a víz palackozott kínai ivóvízből származik. Mandarin:
- bing shui , kifejezve "bing shway", a víz jéggel;
- kai shui , kimondott "kye shway", forralt víz, és kiszolgált lesz;
- ő shui , kiejtett "huh shway", az ivóvizet, és valószínűleg kiszolgálják meleg vagy meleg, mivel a kínai úgy vélik, hogy egészségtelen hideg vizet inni.
Ivóvíz - Out & About
Nem kell messzire menned, hogy olyan palackozott vizet találj, amely biztonságosan inni.
Kínában mindenhol megtalálhatóak a kisboltok, és ha nem találja meg, sok utcai sarkon iszogatnak, bármennyire is kicsi a város. A kisboltokban lehet, hogy megtalálja az Evian vagy az importált márkákat, de a legolcsóbb megoldások a kínai palackozott vizek. Ezek közül néhány mégis ismerős lesz, hiszen a Coca-Cola és más nemzetközi cégek üzemek palackoznak vizet Kínában. Győződjön meg róla, hogy a kupak tömítése sértetlen, ha egy gyanús megjelenésű szállítótól vásárol.
Étkezés - Általános óvintézkedések
El kell ismernem, hogy itt kissé meggondolatlan (egyesek szemében) tévedek, és ez annak a ténynek tudható be, hogy míg a Kínába költözésem óta számos szörnyű ételmérgezés történt, mutassa be az eseteket 1) légitársaság (United) élelmiszerekhez, 2) kifinomult szállodai büfé és 3) finom éttermi étkezés, nem gyanús utcai étel.
Az általános szabály az, ha az élelmiszer egy darabig kitisztul, nem jól főzött, nem friss vagy szennyezett vízben mosott, próbálja meg elkerülni. Természetesen nem mindig ismeri az ételek elkészítésének körülményeit, ezért további tippeket találsz az alábbiakban.
Étkezés - utcai élelmiszer
Az utcai élelmiszerek Kínában valóban valami minta, és szégyen lenne, ha átadnátok a félelem miatt.
Az utcai élelmiszer általában a legfrissebbek közül. A gyártók gyorsan elkészítik, amíg várakozik, így nem kell aggódnia, hogy a melegben ül. Sok étel utcákon láthatod az emberek sorát, akik sorban állnak a snackek miatt, és ez általában egy nagyon jó jel, hogy a csárda jó hírnevet szerzett. Érdemes elkerülni a nyári szeletekből származó húsevő ételeket és a nyersdarabokat tartalmazó snackeket. De a gombóc, palacsinta és sült bármi tisztességes játék.
Étkezés - Éttermek
A kínaiak úgy vélik, hogy a frissek a legjobbak, így gyakran találja meg a pincéret, aki egy haldokló műanyag zsákkal rendelkezik, amely tartalmazza a megrendelt halat, hogy megnézhesse a mintát, mielőtt megérkezik az asztalra, amelyet fekete babszósszal mártottak.
Ez nem minden étteremben, sem minden megrendelésnél nem fordul elő. (Utálnám, hogy bólintot kell tennie a Sichuan-i marhahúsnak, amit most rendeltem.) Az éttermekkel kapcsolatos általános szabály az, hogy ajánlásokat ajánl, vagy ezek nélkül azok a helyek, amelyek elfoglalt helyeket foglalnak el.
Alsó vonal
Még ha Ön is a legkörültekintőbb az éberséges éttermekben, akkor is élvezheti az evést és az ivást Kínában. Még a külföldi baráti kínai éttermek legelészett ízletes ételeket is kínálnak, és megtapasztalhatja az ételeket és ízeket, amelyeket még soha nem találkoztok hazafelé. De remélhetőleg biztonságos lesz és kicsit kalandos, és kulináris élménye lesz Kínában tett látogatása során.