Hol lehet délutáni teát Hong Kong-ban

A délutáni tea hagyománya a britektől származik, és a vörös, fehér és kék dolgoktól eltérően még Hongkongban is erős. Számos szálloda kínál délutáni teát Hong Kongban, mindezt az angol uborka szendvicsek, sirályok és tea hagyománya inspirálta. Amikor a város a Brit Birodalom kolóniája volt, a délutáni teát rituálta összefogta a város külföldi elitét, hogy beszéljen állományokról, részvényekről és országukról. Ma ez egy élvezetesebb, egyenlőbb tömeg, aki leül a teára.

Az alábbiakban itt találhatod a legjobb helyeket klasszikus vagy hagyományos teázáshoz, de gyakran vannak kisebb és nagyobb lehetőségek is az egész régióban.

• 01/04

  A Lobby a félszigeten Hong Kong

  Egy olyan ajánlás, amely sem egyedi, sem eredeti, a Peninsula egyszerűen csak a "délutáni teát Hong Kongban" listán kell elhelyeznie, mert egyszerűen a legjobb. Nem feltétlenül az élelmiszerről van szó, amit egyesek azzal érvelnek, hogy más ötcsillagos szállodák is felülkerekedtek, de ez a helyszínen sehol máshol is jobban elhúzhatja a délutáni teafogyasztás eleganciáját, mint a The Pen.

  Minden bizonnyal rengeteg gyakorlatot folytattak: egyszer a kormányzók és a tábornokok kísértete, a Peninsula közel 100 éve felszolgált magas teát Hong Kongba. Nagyon kevés változott - a márványpadlók és a díszes oszlopok beállítása közben angol ételeket, felhalmozott krémeket és ujjszendvicseket szolgálnak fel íjolt pincérek, miközben egy vonósnégyes serenadoznak.

• 02. 04. sz

  Szalon a Hullett Házban

  Ha megtalálja mindezeket a sajtcukrot és süteményeket (és a mennyország megtiltja, a chorizóval vagy más kontinentális húsokkal töltött szendvicsek) egyértelműen nem brit, a Hullett Ház vezetője. Itt a hagyomány a jelszó. Az egykori Tengerészettudományi Rendőrség fehérre meszelt szépségében belül a teát a viktoriánus inspirált Parlorban szolgálják fel Londonból, Brightonból és a századfordulón Hong Kong-ban. Az étel a délutáni tea eredetéhez igazodik, válogatott uborka, sajt és tojásos saláta fehér kenyér szendvicsek, tisztán levágott kéreggel és desszertekkel.

• 03. 04. sz

  A Verandah

  A Repulse-öbölben található Verandah ugyanazokkal a fajtákkal működik, mint a díjnyertes félsziget, de tengerparti fekvése úgy tűnik, hogy ösztönözni fogja a kissé nyugodtabb, informálisabb légkört. A fából készült bordázott, fehérre meszelt, zárt teraszon elhelyezkedő tájkép festői, míg a délutáni tea meggyőzően hagyományosan ízesítők és uborka szendvicsek formájában. A városon kívüli helyszín minden bizonnyal a fellebbezés része, bár ez azt jelenti, hogy meg kell találnod a buszot, hogy odaérj - Stanley felé tart .

• 04/04

  Clipper Lounge a Mandarin Orientalban

  Sok helyi rendszeres nagy tea rajongó számára ez a Mandarin Oriental Clipper Lounge, amely megérdemli az összes elismerést. Hosszú Hong Kong-i intézmény, a Clipper Lounge elegáns, anélkül, hogy túlzó és a helyi powerbrokers célpontja lenne anélkül, hogy kizárólagos érzés lenne. A délutáni teát nem igazolja a Her Majesty - a brioches, a quiches és az amerikai sajtkémény valószínűleg egy tiffhez vezet -, de a Mandarin Oriental péksüteménye finom desszertet készíthet? Fogadni.