Café au Lait, Espresso, Café Américain, Café Deca és mások nyelve
A francia kávézók a világ legjobb kávéját szolgálják, de mindannyiunknak megvan a saját preferenciáink, és egy nyelvi akadály megakadályozhatja, hogy a megfelelő kávét rendelje a menüben. Ha nem lehet koffein, akkor ez még fontosabb lehet.
Ismerje meg, hogyan rendelhet kávét Franciaországban, legyen szó akár kávézóról vagy eszpresszóról. Itt van egy francia kávéfajták leomlása, valamint a gyakran használt kávéfeltételek.
A francia kávéitalok
A kávézó ( kaf-ay ) egy kis csésze erős fekete kávé, amelyhez nincs hozzáadva, de erős, mivel eszpresszó formájában forralják. Ha már régen Franciaországban éltél, hallani lehet olyan embereket, akik egy kis kávézót , egy kávézót , egy kávézót , egy kis kávéfőzőt , egy kávézót kifejezett vagy egy expressz szolgáltatást rendelnek. Vagy a pincér mondhatja meg ezeket a kifejezéseket, ha tisztázni akarja, amit akar.
Az Un café serré (kaf-ay se-ray) erősebb eszpresszó.
Az Un café au lait (kaf-ay oh-lay) egy francia kávéfilm, amelyet Amerikában népszerűsítettek, mivel New Orleans Café du Monde -ban szolgálják fel. Franciaországban ez egyszerűen egy nagy csésze kifejezett kávé párolt tejal, és ez szinte mindig csodálatos. Néha megkapja a csészében szolgált kávét, és egy korsó párolt tejet tölti be, ahogy tetszik.
Ha több kávét szeretne, vagy tévedésből csak egy apró kávézót rendelne, kérje a du lait, s'il vous plaît (esküvő, lásd a voo játékot) .
Francia egyezmények: A franciaek kávézni fognak egy reggelit, de nem ebéd vagy vacsora után, amikor mindig kávézni fognak . Hacsak nem kérdezed, a kávézó a desszert után jön.
A franciaek gyakran sima croissant-t isznak, és a reggelit a kávéba sütik.
Egyéb kifejezések közé tartozik a kávéházi krém ( ka-fay kremm ), vagy csak egy krém, amely jön a krém, bár a krém nagyon vékony.
A kávéház (kaf-ay a-lon-jay) kifejezetten vízzel hígított.
A kávéház kávéház ( kaf -ay day-kaf-ay-nay ) a koffeinmentes kávé. Még mindig el kell mondania nekik, hogy kávéval tejet (krémeket) vagy tejszínt (crème) szeretne. Néha lecsökkent az un Déca-ra
Az Un café noisette ( kaf -ay nwah-zett ) eszpresszó krémes krémmel van benne. A kávé gazdag, sötét színének köszönhetően "noisette", a mogyoró számára francia. Ön is csak kérni une noisette.
A kávézó Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) szeletelt kávé, hasonló a hagyományos amerikai kávéhoz. Úgy is nevezik c afé filtré ( ( kaf -ay érzéstálca )
Un Café Léger ( kaf-ay lay-jay ) kávéfőzővel dupla mennyiségű vízzel.
Un café glacé (kay-ay glas-ay) jeges kávé, de ez szokatlan a hagyományos francia kávézókban.
Egyéb francia kávéfeltételek
Itt vannak olyan kifejezések, amelyek hasznosak lehetnek kávé rendelésekor vagy egy francia kávézó látogatásakor:
Sucre ( soo-kreh ) - cukor. A kávézónak vagy cukorja van az asztalra, vagy két kocka csomagolt cukrot hoz a kávécsésze kávéján. Mivel a francia kávé erős, kérhetsz többet is, ezért kérdezd meg a Plus de sucre-t, s'il vous plait , ploo duh soo-khruh, lásd a voo play .)
Francia egyezmény: A francia gyakran veszi a kocka alakú cukrot, és bepakolja a csészébe, várja meg, hogy töltse meg a kávét, majd enni.
Édulcorant - ( ay-doohl-co-ronn ) - édesítőszer
Chocolat chaud - ( shih-ko-lah show) - forró csokoládé
Un thé (tay) - fekete tea
Un thé vert (tay verr) - zöld tea
Une tisane (tee-zan) , infúzió (an-phew-zee-on) - gyógytea
Hol kell inni a kávéid
Vannak bizonyos egyezmények Franciaországban, amelyeket követnie kell. Ha siet, vagy olcsóbb italra vágyik, akkor inni a kedves kávézóját a bárban a helyiekkel, akik ezt kedvelik. Vegye figyelembe azt is, hogy egy kávé kávé ára egy külső asztalon lehet; hiszen sokáig valószínűleg ott ülsz ott.
És végül egy óvatos szó: A kávézó liégeois nem egy ital, hanem egy desszert: egy kávéfagylaltfej .
Bővebben a francia étel hagyományairól
- Éttermi etikett, étkezés és berepülés Franciaországban
- Undorító francia ételek elkerülése érdekében, hacsak nem francia
- Élelmiszerek és éttermek története Franciaországban
- Bevezetés a francia ételekhez és a főzéshez
Regionális élelmiszer Franciaországban
Szerkesztette Mary Anne Evans