Beaune Burgundi Côte-d'Or borvidékén van. Úgy tartják, hogy a Beaune körüli terület már 300. év után bort készített. A középkorban a katolikus egyház vette át a borkészítést, megállapítva, hogy Pinot Noir és Chardonnay virágzott a burgundi változatos mikroklímákban. De a dagály megfordult, és ma megtalálták a pincészeteket és a restaurált kolostorok szállodáit.
Beaune városa finom csomópontot kínál, ahonnan felfedezheti a burgundi régiót.
A város megközelíthető az A6-os autópályáról Párizsból északra, vagy Lyonról délre. Beaune a Dijon repülőtér 40 km-re délre található.
Beaune látnivalók
- Hospice de Beaune - a jóindulatú kórházak rendszere, az első a Hôtel-Dieu-nak nevezett, 1443 augusztus 4-én született a Száz év háború befejezése után. Míg az "écorcheurs" még mindig elpusztította a vidéket, Beaune lakosságának nagy része szegény volt. Nicolas Rolin, Burgundi herceg kancellárja, Philippe le Bon és felesége, Guigone de Salins reagált azzal, hogy kórházat hoztak létre a szegények számára. Láthatjuk ezt a történelmet az épület részletein - kívülről a Hôtel-Dieu határozottan egyszerű, tükrözi komor misszióját, és a komplexet kevésbé vonzóvá teszi a tolvajok számára. De a belsõ belsejében a színes csempe tetõ tükrözi a rendkívül nagyvonalú uralkodó osztály gazdagságát. A Hôtel-Dieu ma múzeum, amely lenyűgöző látogatást tesz lehetővé. [az alábbi képek]
- Basilique Notre Dame templom - a templom munkája a 12. században kezdődött
- A Vigne et du Vin (Burgundi Bormúzeum) - a Burgundi Dukes egykori rezidenciájánál található, megtekintheti a borászati eszközöket és gépeket, valamint megismerheti a régió történelmét.
- Burgundi kóstoló pincék - sok a Beaune történelmi központjában.
Borkóstoló tipp
Simon Firth borkóstoló azt ajánlja, hogy elkerülje a nyomást arra, hogy drága borpalackokat vásároljon, és kóstoljon meg egy olyan kereskedőnél, aki több pincészetet képvisel. Ő ajánlja a Le Marché aux Vins-t Beaune városában. Burgundi borai nem olcsóak.
Éttermek és konyha
Beaune-i éttermek olcsó (kagyló és frites) olcsó ízvilágból. Azok számára, akik szeretik az innovatív konyhát, próbálják ki a L'Ecussont , csak a városon kívül. Borbogyó csontok, amelyeket csirkével töltenek a borcsökkentés a gros sel rügyével . Hmmm.
Szabadtéri piac
Beaune szabadtéri piaci napja szombat. A piac körüli terület jó az olcsó étkezés számára.
A burgundi csatorna letakarása
Egy másik érdekes módja annak, hogy látogassa meg ezt a régiót, hogy bérelni egy bárka a " Le Canal de Bourgogne " vagy a Burgundi csatorna. A csatorna összeköti az Atlanti-óceánt a Földközi-tengerrel a Yonne és a Seine folyón keresztül a Saône és Rhône folyóig. Az építkezés 1727-ben kezdődött és 1832-ben fejeződött be.
Hol maradjunk
A Venere kiterjedt szállodai listáját kínálja Beaune városában. A magasan minősített Hotel Adelie külvárosában maradhat, különösen, ha jobban érdekli a szőlőültetvények meglátogatása, mint a város történelmi belvárosának felfedezése (vagy autóval Beaune-ba).
Ha Beaune-t alapozza meg a régió felfedezéséhez, olyan nyaralás, mint a városközpontban található, magas rangú apartman, talán tökéletes lehet.