Minden októberben, az Albuquerque Botanikus Kertek Örökség Farm ünnepli a betakarítást egy fesztiválon. A fesztivál zenét, kézműveseket, műhelyeket, gyerekeknek szóló tevékenységeket, házi állatok megtekintését és kocsikutat kínálja. Az almás almát lehet vásárolni, valamint az ételt. Élvezze a grillezett szalonnát és a csirkét az összes díszítéssel.
A parasztház többek között a sütésről és a méhészetről szóló demonstrációkat mutat be. És ott vannak az almák is. A helyiségekben nőnek fel, és almaborba kerülnek, így a látogatók otthonra is késztethetnek.
Mikor: A 2016-os fesztiválra október 8-án kerül sor.
Hol: Az Albuquerque Botanikus Kert Örökség Farm, 2601 Central NW.
Költség: Az eseményre való belépés a Botanikus Kertbe való belépéskor történik.
A működő gazdaság nyitva áll egész évben, és bemutató előadásokkal és kezekkel rendelkezik a műhelyekben.
A konyha kert azt mutatja, hogy nem is olyan régen, sok család nőtt a saját élelmiszer. Ők betakarítják és frissen eszik, és megőrzik a többiet szárítás és konzerválás révén. Az 1930-as években, amikor ez a parasztház lett volna, lehetőség volt az élelmiszer fagyasztása is.
Sokan évente eljutnak a Szüreti Fesztiválra, hogy megvásárolják az almalevest. A legtöbb évszak jó, sok szőlő és alma rendelkezésre áll, hogy mágikusan almabor, ecet és gyümölcslé váljon. Az almák egy része az állatkerti állatokba kerül. Néhányan a Shark Reef Cafe-ba sült kekszekké váltak.
Az almát egy almaprés segítségével frissen állítják elő a pajtában. Az almabor nem pasztőrözött, és nincs konzerválószer. Nincs semmi, mint a friss almabor! A munkások és az önkéntesek az almait a csúszda alatt futtatják, ahol gyümölcslevekhez (almabor) préselik őket.
A gazdaságban a Vörös Róma, a MacIntosh, az Idared és a Golden Delicious alma nő. Vásároljon almát a gallonon. Az aratási fesztivál remek módja annak, hogy egy kis időt töltsön a szezon színeiben. Keressen más ősszel kapcsolatos tevékenységeket a területen, mint például a sütőtök javítások és betakarítási ünnepek.