Buckeyes! A Buckeye édességet általában egyszerűen buckeye-nek nevezik. Volt már buckeye cukorka? Csokoládéval dúsított édesített mogyoróvaj csemege. A cukorka tetején látható a mogyoróvaj kavics köre.
Miért hívják Buckeyes-nek?
A cukorkákat Buckeyes-nek nevezik, mert úgy néznek ki, mint a dió a buckeye fáról. A cukrász az Ohio államból származik, ahol a buckeye fa az államfa.
De ahogyan mindannyian tudjuk, a jó dolgok ismertek utazni, és a buckeye cukorka finomságát nem lehet Ohio állam határain belül tartani. A szomszédos Kentucky elvitte a cukorkát, és sokszor látni fogják a nyaralókat és a Kentucky Derby- partiakat a Kentucky környékén.
Hol szerezhetek Buckeyes-t?
Buckeyes-t vagy Buckeyes-t tudsz vásárolni. Rajtad múlik! Rengeteg cukorkaüzlet van Louisville-ben, akik buckeyes-t csinálnak, de sokan úgy döntenek, hogy otthon érezzék magukat. Ha szeretné, próbálja mindkettőt, majd hasonlítsa össze
- Candy üzletek Louisvilleben
- Jégkrémüzletek Louisvilleben
Buckeye Recept
Természetesen rengeteg buckeye recept létezik. Az alábbiakban egy olyan alap recept, amelyet beállíthatsz kedve szerint.
Hozzávalók:
2 csésze cukrászsütemény
1 csésze sima mogyoróvaj
6 evőkanál vajat
1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
8 uncia csokoládé
1 teáskanál növényi lerövidítés
Megközelítés:
Sorozzon egy sütőlapot pergamentpapírral.
Félretesz, mellőz.
Szitálja a cukrász cukrot egy közepes méretű tálba. Egy kis serpenyőben olvad a vajat. Egy elektromos keverővel össze kell verni a cukrászsüteményt, a mogyoróvajat és a vaníliát együtt. Miután a keveréket összekeveredtük, csókoljunk a kis halmokba (kb. A dió méretére, innen a névre) a kezedbe, és dobd be a kis golyókat.
Helyezze a golyókat a bélelt cookie lapra, és hűtőben tárolja. Hűtsük le a golyókat, amíg szilárdak vagyunk, körülbelül fél órát. Természetesen ezt a lépést egy nappal előre is megteheti, ha szükséges.
Ezután a csokoládét meg kell olvasztani. Ezt kettős serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben lehet elvégezni. A mikrohullámú sütő a leggyorsabb opció, egyszerűen hozzáadja a csokoládét, és lerövidíti a mikrohullámú edényt, és kis adagokban melegít. Keverjük össze és győződjön meg róla, hogy a csokoládé sima és készen áll a dip használatára.
Távolítsa el a mogyoróvaj golyókat a hűtőszekrényből, és mindegyik gömbben foglyul ejtse a fogpiszkálót. Minden mogyoróvaj golyót beolvad az olvasztott csokoládéba - emlékezzetek arra, hogy a felső tetején egy mogyoróvaj-kört tartsatok! A bemártás után helyezze vissza a labdát a főzőlapra. Miután az összes golyó elmerült, újra hideg.
Miután a csokoládé szilárd, távolítsa el a fogpiszkálót. A cukorka tetején egy kis lyuk lesz, de könnyen kenje be késsel vagy ujjával.
Tálaljuk és nézzük el őket!
A legjobb kávéházak Louisville-ben
Milyen remek párosítás édes kezelésekkel? Kávé, persze. Miután elkészítette a buckeye cukorkát, győződjön meg róla, hogy megragad néhány helyi babot. Hozzon fel egy friss poharat (vagy két vagy három, attól függően, hogy szociális vagy sem), és hagyja, hogy a kávé forrása olvasztja meg a sima, hűvös Buckeye-t.
Úgy hangzik, mint egy ideális délután.
Louisville Ajándékok
Érdekli a buckeye cukorkát, mert Kentucky-témájú ajándékot keres? Ha igen, tudd, vannak olyan helyek, amelyek az egész év folyamán felvesznek Kentucky csecsebecséket és a Kentucky Derby tételeket. Ezek a helyszínek az ünnepi szezon során olyan helyszínek, ahol mindenki ajándékokkal foglalkozik, de számos ajándékötletet is talál az évfordulók, születésnapok, vállalati alkalmak, esküvők és egyebek számára. Néha egy doboz bourbon golyó vagy egy díszes Mint Julep szemüveg (kiegészítve egy koktél recept könyv, természetesen) csak az ajándék van szüksége.