A világ nagy borszőlőtermő területeire való tekintettel, Arizona valószínűleg nem teszi meg a tíz legjobbat. De meglepődhetsz, hogy tudod, hogy számos fajta borszőlő van, ami nagyon jól megy Arizonában, beleértve a Cabernet Sauvignont, a Merlotot, a Syrahot, a Chardonnay-t, a Sauvignon Blanc-ot és a Sangiovese-t.
A szőlőültetvényeket a ferences misszionáriusok először Arizonában ültették fel a 17. században.
Arizona három termő régióval rendelkezik, és ezeken a területeken a borkóstolók koncentrációja található. A legrégebbi / első szakasz a Dél-Arizonában található Sonoita / Elgin területen található. Ez egy szövetségileg elismert termő régió, vagy az Amerikai Viticultural Area (AVA). A második, és a legnagyobb növekvő régió az államban, délkeleten Willcoxban és környékén van. Még távolabb van a megvert útvonalon, mint a másik kettő, de találsz sok kóstolószobát Dél-Arizonában és Észak-Arizonában, amelyek a Willcox-ban termesztett szőlőből készült borokat tartalmazzák. A harmadik régió a legfrissebb, az állam északi része , a Verde-völgy borvidéke .
Ezen az úton úgy döntöttünk, hogy három pincészetet látogatunk meg az Arizonában és környékén. Hozd a kijelölt vezetővel, és látogasd meg velem ezeket a pincészeteket!
A Sonoita Vineyards, Ltd. volt az első állomásunk. Elginben található, Tucsontól mintegy 50 mérföldre.
A szőlőültetvényt 1983-ban hozta létre Dr. Gordon Dutt, aki minden szándék és cél érdekében az arizonai szőlőművelés apja. Leírják a terület talaját, amely majdnem azonos a burgundiai, Franciaországéval. A Sonoita szőlőültetvények számos díjnyertes bort állítottak elő, különösen a Cabernet Sauvignon kategóriában.
A borkóstolás minden nap a Sonoita Vineyards-ban áll rendelkezésre, kivéve ünnepnapokon. A látogatók szívesen látják a piknik ebédet, és élvezhetik a borokat a teraszon, vagy élvezhetik a szőlőskert és a környező hegyek kilátását az erkélyről.
A Sonoita szőlőültetvények lehetővé teszik, hogy saját poharat készítsen, mely esetben kedvezményt kap a kóstoló díjából. Amikor meglátogattam, nem volt különféle ízletes bor; úgy döntöttek neked, fehér és vörös kombinációval.
Elgin Pincészet faluja volt a mi következő állomásunk. A pincészet Elgin, 55 mérföldre Tucson és mintegy 5 mérföldre Sonoita. A szőlőskert klasszikus Claret fajtákat és Syrah-t használ. Az Elgin Pincészet hagyományos technikákat alkalmaz, és az egyetlen olyan pincészet, amely még mindig a szőlőt fojtja, és csak fa hordókat használ. Ez egy családi tulajdonban lévő pincészet, és a kapacitása csak 120.000 palack.
A borfajták főleg Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc és Syrah. A Sonoita AVA szőlőt használják, és mivel 2077-ben mindegyik csavaros kupakkal palackozott.
A weboldal meglehetősen vázlatos a részletekben, de a Facebook oldaluk általában naprakész. Maga az ingatlan egy rusztikus; Fesztiválok tartanak és részt vesznek az egész évben.
A Callaghan Vineyards volt a harmadik megálló. Ez csak néhány mérföldre keletre fekszik az Elgin Pincétől. Ez a szőlőültetvény 1990-ben alakult, és két szőlőültetvényről van szó, amelyekből boraink jönnek: a Buena Suerte szőlőskert, amely a legfrissebb Elginben és a Dos Cabezas szőlőültetvény Willcox közelében, Arizonában.
A Callaghan szőlőültetvényeken egy kellemes borüveget vettek fel a kóstoló díj. Lehet hozni a saját üvegét, és megkóstolhatja a borokat. A kóstolóterem csütörtöktől vasárnapig nyitva van, és tizenegy bor közül választhattak.
Patagonia egy kis város, amely a Santa Rita-hegység és a Patagonia-hegység között helyezkedik el. Mintegy 1000 lakosa van. Vannak üzletek és egy szép park a városban, valamint néhány helyi bárt és egy modern középiskolát.
Mint egy szép kisváros, Patagonia, nemzetközileg ismert premier madármegfigyelő hely. Megálltunk a Patagonia-Sonoita Creek Preserve-nél, amelyet a The Nature Conservancy tulajdonában tart és kezel. Ez egy gyapjas-fűzfalas erdő és több mint 290 faj madár volt látható a területen. A Patagonia-Sonoita Creek Preserve minden szombat reggelen vezetett túrákat szervez. Ha érdekel az arizona madármegfigyelés, ne hagyja ki Patagonia!