A déli konyha mindig is az egyik legkülönlegesebb része a Louisiana-i utazásnak vagy látogatásnak, és azoknak, akik élvezik az ételüket, különösen a tenger gyümölcseit, akkor rengeteg érdekes és ízletes ételeket kínálnak ezen a területen. A helyi konyhában többféle hatás figyelhető meg a sokszínű népességből, miközben jelentős különbségeket talál a part menti területek és az ország szárazföldi területei között.
A helyes helyi étel megtalálása itt nagyon könnyű, hiszen olyan sok remek éttermet is érdemes kipróbálni.
Bevezetés a Louisiana-i konyhaművészetbe
Van néhány csodálatos összetevője a területen, amelyet Louisiana-konyhában találnak, és az ételben megtalálható hatások gyakran tartalmazzák a Cajun és a Creole elemeket, melyek hatásai többek között a francia főzésre jellemzőek, különösen New Orleansban és a Nyugaton Afrikai, amerikai és európai stílusokat is. Számos nemzetközi konyhát talál az állami éttermekben, de ha megnézed azokat a Cajun és Creole éttermeket, találsz néhány csodálatos ételt.
Főételeket próbálni
A levesek és a pörköltek a Louisianában megtalálható ikonikus ételek közé tartoznak, és itt találja a Gumbo és a Turtle Soup a leggyakoribb ételeket a menüben. A Jambalaya egy másik étel, amelyet összetevők keverékével készítenek, míg a rákos forralás egy különleges rendezvénytétel, amelyet nagy vásárokban főzött vásárokon és közösségi rendezvényeken.
A vadon élő állatok húsát Louisianában gyakrabban láthatják, mint másutt az országban, és többek között az alligátor, a kígyó és a nyúl.
A legjobb 5 hely a Louisiana legjobb étele
Prejean a
A Lafayette éttermében híres csodálatos gombócok és extrém sötét roux bázisok híresek. A menüben többek között kacsa, fácán, fürj és számos mocsári állat is található.
Mint minden jó Louisiana-étteremben, van egy rákkarton vágott, ez a kagyló egy csodálatos enchiladában készül.
Lafitte's Landing
A Cajun Country szívében, ez a Donaldsonville étterem John Folse szakács kulináris bázisa, aki híres a Cajun és a Creole hagyományos ételek kiváló felvételéről. Az éttermet egy ágy és reggeli mellé futtatják, így ha szeretne élvezni néhány pohár kedvenc tipple-ét egy nagyszerű étel után, akkor ez jó hely a leállításhoz.
Steamboat Bills
Ez a kiváló tóparti étterem a Lake Charles-ben jó hírnévnek örvend a helyiek és az utazók körében, és amikor leülsz, hogy élvezze az egyik friss hal vagy kagyló ételeket egy helyi mellett, akkor tudod, hogy jó dolgod van. A főtt garnélarák egy klasszikus Louisiana specialitás, míg a Crawfish Etouffe egy csodálatos, fűszeres kagylópörkölt, amelyet rizzsel szolgálnak fel és sült kenyérsütéssel.
A Chimes Étterem
A nemzetközi zászlókkal és az éttermi fából készült asztalokkal díszítve ez a nyüzsgő hely Baton Rouge-ban nagyon népszerű, és otthont ad a legjobb Creole ételeknek a környéken. A menü kedvencei közé tartozik a garnéla po'boy és a garnélarák gumbo, míg a megfeketedett aligátor egy büdke a hagyományos húsnak, amelyet az állam számos területén elfogyasztanak.
Herby-K
A Shreveport étterem, amely nyolcvanadik születésnapját ünnepli 2016-ban, a Herby-K egy olyan hely, amely francia befolyással bír, és hozzáadja a régió klasszikus ételeihez. Bár a menürendszerben számos nagyszerű lehetőség van, a garnéla Buster egy különleges ház, és egy nagy, garnélával töltött szendvics, és elfojtja a titkos, de ízletes garnéla Buster mártást.
A déli konyha igazi csemege, és számos összetevőből álló keverékből állhat. Adj ízléseidet egy életre, és vigyen el Louisianába.