Látogasson el a Prairie Cajun Country szívébe
Eunice, Louisiana St. Landry plébánia kisvárosa, a cajun zene és kultúra központja a dél-louisianai préri régióban. Ez egy nagyszerű hely a népzene, a déli étel, a cowboy kultúra és a francia nyelvű rajongók, illetve ezek bármely kombinációja számára.
Mivel Eunice egy meglehetősen elterjedt és nagyrészt vidéki város, csak minimális tömegközlekedéssel, ez egy hely, ahol a legjobban meglátogatják az autót.
A látnivalók és a dolgok
Eunice ad otthont a Prairie Acadian Kulturális Központnak , amely a Jean Lafitte Nemzeti Park és Tárház ága. A Kulturális Központban egy kis múzeum található a Cajun és a Creole történelméről és kultúrájáról, a cajun-zene, a főzés és a kézművesség interaktív bemutatóiról, valamint a restaurált Art Deco játszóházról. Minden szombat este a Liberty a világhírű Rendez-Vous des Cajuns rádióműsor, a hagyományos Grand Ol 'Opry-stílusú zenei program otthona, amely elsősorban a Cajun French-ban található. (Eunice-ra nem tudsz rávenni?)
A harmonika a cajun-zene középpontjában áll, és a legjobb harmonikaépítő Cajun országban Marc Savoy. Minden szombat reggel heti cajun zenés lekvárt ad otthont a boltjában, a Savoy Zenei Központban . Bármelyik szombaton számos híres cajun zenész (köztük Marc maga, felesége Ann vagy akár négy zenész gyermeke), valamint minden képzettségű amatőr, akik együtt játszanak, boudin (sertéshús és rizskolbász) és cracklinek (frissen sült disznóhéj), valamint ivó sörök.
Kedves hely, ahol felvenni néhány Cajun zenei CD-t vagy más ajándéktárgyat, és a helyieket néhány helyiekkel.
Az Eunice Depot Múzeum egy kis múzeum, amely a Historic Places Nemzeti Nyilvántartásában található. Tartalmaz állandó és forgó kiállításokat Cajun történelem és a népi élet témák, valamint általánosabb régiségek és gyűjtők.
A Cajun Music Hall of Fame egy másik kis múzeum, amely gyors és érdekes látogatást tesz lehetővé, különösen azok számára, akik érdeklődnek a klasszikus Cajun zene iránt. A gyűjtemény magában foglalja a fényképeket, lemezeket, hangszereket, színpadi jelmezeket és még sok mást, és a kis személyzet hihetetlenül tájékozott a műfajról és a régióról.
A Lakeview Park , egy felújított, retro stílusú RV park, heti pajta táncokat, alkalmi különféle szakácsokat, egy férfias strandot nyári kikapcsolódásra és egyéb szórakozást nyújt. Anthony Bourdain meglátogatott egy boucherie-t (egy cajun sertéshús-mészáros és főzőpartit ) a TV-műsorában, No Reservations, és eléggé megdöbbentettnek tűnt.
Események
A legnagyobb a hagyományos Cajun Mardi Gras táncosok évente Eunice-ban. Ez a rituálé, amely a középkori időkben nyúlik vissza, a szoknyás résztvevőket lóháton látja a városon kívüli vidéken, kikiáltva minden szomszédot egy csirke, egy kis rizs vagy valamilyen más összetevővel, hogy gumibot készítsen. A nap végén mindannyian a városba utaznak, és gumbo és zenei partijuk van ; a végső hurródás, mielőtt Lent érkezik.
Az Eunice a rizs és a rákok egyik legjelentősebb termelője, ami logikus otthont ad a világbajnokságnak , amely minden évben március végén kerül megrendezésre.
A helyi éttermek és az otthoni szakácsok versenyeznek a gazdag rákpálinka legjobb értelmezésével, a rizs szolgálatában, valamint a helyi Cajun és zydeco zenekarok is.
Hol tudok enni
Mint bárhol a Prairie Cajun országban, nehéz megtalálni a rossz ételt Eunice-ban, még a benzinkutaknál és élelmiszerboltokban. Egy határozottan helyi kezelésre, próbáld meg a boudin-t és a cracklineket az Eunice Superette-ben, vagy tényleg bárhová, ahol találkozol velük.
A klasszikus, de kifinomult Cajun ételeket tekintve a Ruby's Restaurant , a régió egyik legkedveltebb étterme. Hatalmas menük hétfőtől pénteki ebédig és szerdától szombati vacsoráig, akkor (és kell) tényleg többször is étkezni kell itt, és minden alkalommal jól megeszik.
szálláshelyek
Az RV-tulajdonosoknak minden bizonnyal fontolóra kell venniük a fent említett Lakeview Parkban való tartózkodást, ahol a Cajun-kultúrát felidéző, retro-elegáns légkörben szolgálják fel.
A Lakeview korlátozott számú kabinokat és nyaralókat is kínál, amelyekre előre előre kell foglalni, különösen olyan események esetében, mint a Mardi Gras.
A Le Village Guesthouse egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik inkább egy kicsit előkelőbbet kedvelnek. Több különböző szoba és lakosztály és egy ínyenc kontinentális reggeli minden nap, ez egy elegáns, de rusztikus hely a nyaralás.
A Best Western, a Holiday Inn Express és a Days Inn összes létesítménye Eunice városában található. Egyik sem érdekes, de mindannyian tiszta, általában megfizethető, és a látnivalók közelében található.