A James Beard Alapítvány által elismert Atlanta éttermek
Az Atlanti-tengerben sokféle mesés, nyáladzó éttermet kínálnak, amelyek mindenféle konyhát tartalmaznak - de amikor a legjobbakat nevezik meg, a James Beard Alapítványt az ízlés legmagasabb tekintélyének tekintik.
Minden évben rangsorolják az ország legjobb éttermeit és séfjeit. Atlanta néhány foltot tartalmaz, amelyek következetesen a listán állnak, és a város újoncjai mindig a Best New Restaurant díjat keresik. Az alábbiakban talál néhány olyan Atlanta kedvence közül, amelyeket a James Beard Foundation elismert.
01/05
Chef Linton Hopkins
Linton Hopkins főszakács 2012-ben kapta meg a dél-keleti főszakács tisztelgését, Holleman és Finch étterme pedig 2013 legjobb programja. A Hopkins nem idegen a James Beard listáján. több éve egymás után. Atlanta-ban nem csak Holeman és Finch, hanem a jól ismert különleges alkalmak helyszínén is megtalálhatja az Eugene étterem éttermeit.
02. 05. sz
Chef Hugh Acheson
Hugh Acheson nem idegen Bravo rajongóknak. Az egyik Atlanta saját Top Chef-riportere , az Acheson (a furcsa déli varázsával együtt) a Top Chef Masters-nél maradt, és a Top Chef visszatérő bírójaként. Acheson 2012-ben osztotta meg a legjobb szakács tisztelgését Linton Hopkins-szel, és Athénban, GA az öt és tízes étterem egy 2013-as jelölt a kiemelkedő borprogramért. Acheson is elismerést kapott a dél-új turné szakácskönyvéhez. Próbálja ki friss ételét Dél -Empire State déli konyhájában Midtown-ban.
03. oldal, 05. o
Bacchus-ünnep
Körülbelül ezek a részek, találsz rengeteg olyan embereket, akik keserűek az Atlanta-ra, akiket elbújnak azok, akik a Michelin-csillagokat elárasztják - különösen akkor, amikor a Bacchanalia néven ismert Atlanta finom ételeket kapják. Szerencsére a James Beard Alapítvány csapata ismeri a cuccukat, ismeri a Bacchanalia-t újra és újra több mint 10 éve. Anne Quatrano minőségi séf alkotásait a Bacchanalia vagy a Floataway Café-ban, és vegyen fel néhány csillagszerkezetet a saját díjnyertes alkotásaihoz a Star előírások szerint.
04. 05. sz
Taqueria del Sol
Saját kis taco állványunkat, több helyen Atlanta környékén, a James Beard Alapítvány három alkalommal elismerte a "Kiemelkedő Restaurateur" kategóriában. Tacosuk csak egyszerű rock, heti ajánlatokkal, amelyek hűséges rajongói követelnek. Egy adott napon megtalálja az éhes taco fiendők hosszú sorát, akik várják a rendszámot a pultról, de ne hagyjátok, hogy megijesztessék - profik vannak a tömegek kezelésében.
05. 05
További fő éttermek
További találatok az évek során:
Ford Fry dinasztia, amely magában foglalja a JCT-t is. Kitchen, No. 246, és The Optimist
Farm asztalhoz standout Miller Union
Decatur Kedvenc Torta és Ale
Egy másik vezető Chef fave, Kevin Gillespie, felismerték, hogy növekvő csillag